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一、重庆名点 1

波丝花篮酥 1

缠丝酥焦饼 2

三鲜肠粒水饺 2

全蛋金丝面 3

山城凉面 4

肠粒蒸饺 4

玉鹅 5

肥肠酥饼 6

樟茶鸭粒角 6

麻花 7

绿沙灵芝酥 8

肠馅馒头 8

鸳鸯叶儿粑 9

鸡汁锅贴饺 10

二、四川名点 11

四喜蒸饺 11

菊花酥 12

甜香小笼包 13

鸳鸯珍珠元 13

珍珠鱼 14

葡萄苕枣 14

赖汤圆 15

黄小鸭情趣 16

翡翠烧麦 16

炸元宵 17

慈姑饼 17

阆中白糖蒸馍 18

椒盐锅魁 19

葱油酥饼 19

锅贴包子 20

玫瑰玉米丸 20

牛肉焦饼 21

双味水饺 22

家常牛肉饺 23

三鲜小包 23

冻糕 24

怀运叶儿粑 25

泸州黄粑 25

双味叶儿粑 26

清汤抄手 27

麻辣花卷 28

花士林蒸饺 28

顺庆羊肉粉 29

波丝油糕 30

油茶 31

糖油果子 31

三、天津名点 33

鸳鸯酥合 33

鸡蛋荷包 34

蟹黄烧麦 34

狗不理包子 35

炸酥盒 36

雪花龙须面 36

枣泥开花酥 37

莲茸卷 38

十八街麻花 38

四、河北名点 40

豆沙松酥饼 40

蜜汁菊花酥 40

五彩蛋糕卷 41

老二位饺子 41

芝麻三角饼 42

贝里藏珠 43

西葫虾饺 43

野菜饺 44

五彩圆子 45

鸡汤翡翠饺 45

豆沙刺猬包 46

油酥饺子 46

香河肉饼 47

五、北京名点 49

冬茸月饼 49

芝麻奶汁角 49

芝麻山药球 50

白玉芸豆藕 50

梅花包 51

欢乐小鹅 51

海星饺 52

清香葱油饼 52

小窝头 53

蟹肉擘酥盒 54

翠玉茸白菜 54

蝴蝶蛋糕 55

什锦月饼 55

开洋鸡蛋面 56

麻仁椰汁饼 56

珍珠八宝柿 57

奶油炸糕 58

油酥烧饼 58

麻茸包 59

小豆凉糕 59

鳞甲酥皮虾 60

龙眼豆沙包 61

枣泥葫芦包 61

寿桃黄凉粉 62

蚝油叉烧包 62

馅饼 63

六、上海名点 64

蟹粉菊花烧麦 64

上海灌汤包 65

南翔馒头 65

黄桥烧饼 66

鸽蛋元子 66

火腿金丝酥饼 67

莲蛋梅花酥 68

鲜贝灌汤圆子 69

凤菇包 69

煎馄饨 70

三虾面 71

上海小笼包 71

蟹粉月牙蒸饺 72

火腿萝卜酥 72

鲜肉汤团 73

三鲜杨梅球 74

雪笋包 75

虾肉烧麦 76

鸿运酥 76

生煎鸡肉馒头 77

枣泥酥饼 78

蜜汁金枣 78

鱼丝春包 79

四喜饺 80

蛋黄小包 80

冬菜鸭肉包 81

翡翠鸡冠饺 81

七、广东名点 83

春燕归巢 83

酥皮莲茸包 83

广东饼 84

荔浦香芋角 85

鸡粒雪梨果 86

冬菇鸡块大包 86

皮蛋小凤酥 87

红梅花饼 88

佛山盲公饼 88

樱桃鸡蛋挞 89

橄榄仁马拉杯 89

五彩奶油夹 90

虾饺 90

樱桃凤凰巢 91

茯苓小笼包 91

莲蓉千层酥 92

椰茸南瓜甫 93

萨其玛 93

莲茸荷花酥 94

金鱼戏春水 94

芝麻鲜奶卷 95

百花金鱼饺 95

鹌鹑千层酥 96

像生白玫瑰 97

云腿鸳鸯夹 98

豆沙菊花酥饼 98

鸡蛋菜馅饺 99

鱼翅锅贴饺 100

小凤饼 101

椿芽鸡饺 101

八、江苏名点 104

梨香秋实 103

豆沙方糕 103

山药汤圆 104

甜翡翠烧麦 104

王兴记馄饨 105

蟹黄汤包 106

梅花寿果 107

宣化酥饼 108

藕粉圆子 108

杨州饼 109

小笼馒头 110

三丁包 110

椰香马蹄莲 111

淮饺 112

鲤鱼跃龙门 113

六凤居葱油饼 113

金丝蜜枣 114

淮安茶馓 115

淮阴汤包 115

千层油糕 116

红枣饼 117

双麻酥饼 118

九、山东名点 120

盘丝饼 120

山东包子 120

枣泥玫瑰海棠酥 121

麻香烧饼 122

山东菊花酥 122

肥桃 123

千层酥饼 123

莲花酥 125

状元饺 125

芝麻锅饼 126

水晶桃花 127

金梨 127

蛋酱饼 128

兰花酥 128

凉瓜汤圆 129

枣泥桃酥 129

萝卜丝饼 130

绣球卷 131

康园肉饼 131

鱼虾双色饺 132

油? 133

十、山西名点 134

雪花铺层馍 134

天花鸡丝卷 134

芝麻桂花粽子 136

龙须爽沙酥 136

佛手如意馍 137

一窝酥 137

九龙玉面饺 138

雪花蘑菇糕 139

玫瑰大枣饼 140

火腿油饼 140

百花烧麦 141

银丝卷 142

桂花饼 143

候马太后糕 143

十一、陕西名点 144

牡丹酥 144

煎肉盒 145

三原金钱油塔 145

金丝莲茸饼 146

太后饼 147

见风霜 147

八宝蒸饺 148

汉简明珠 148

石子馍 149

龙凤面 149

泡泡油糕 150

三原疙瘩面 151

榆林马蹄酥 152

扶风鹿糕馍 153

榆林香哪 153

樱桃?? 154

十二、河南名点 155

炸馓子 155

新野板面 156

双麻焙烤饼 157

鸡蛋灌饼 157

蜜汁糖葫芦 158

稻香居锅贴 158

白糖焦饼 159

糖油酥烧饼 160

荷花酥 160

十三、江西名点 162

信丰萝卜饺 162

水岩仙桃 163

小白象 163

杏仁月饼 164

虾仁海棠饺 165

江西梨果 165

珍珠丸 166

玫瑰花卷 166

十四、湖北名点 168

盐菜水晶包 168

金刚刺 169

椰林象仔 169

云梦“抠炉饼” 170

四季美汤包 171

开花馒头 171

蝴蝶饺 172

荷花莲蓬包 173

九黄饼 173

玫瑰酥盒子 174

五仁菊花酥 175

蟒鳞花卷 175

赤壁东坡饼 176

菊花珧柱烧麦 177

三鲜豆皮 177

荷香酥 178

酥馄饨 179

十五、浙江名点 180

乌饭麻糍 180

英山酥油饼 181

象生雪梨 181

姜堰酥饼 182

金华火腿酥 183

片儿川面 183

宁波猪油汤团 184

重阳栗糕 184

猫耳朵 185

烫面炸饺 186

清明艾饺 186

潮州千张包子 187

十六、广西名点 189

奶油焗浪戟 189

酥皮荔芋虾 189

起酥 190

金银百花夹 191

桂林马蹄糕 191

蕉叶糍 191

椰蓉牡丹酥 192

香糯八宝饭 193

叉烧蝴蝶酥 193

十七、湖南名点 195

德园包子 195

透明珍珠 196

脑髓卷 196

糯米荔枝 197

桂花枣泥糯米团 197

树筒蛋糕 198

十八、安徽名点 199

大救贺 199

狗肉包子 200

双冬肉包 201

示灯粑粑 201

黄豆肉馃 202

双花饼 203

耿福兴酥烧饼 204

庐江小红头 204

江毛水饺 205

乌饭团 206

十九、黑龙江名点 207

三鲜龙须卷 207

一品烧饼 208

鸳鸯盒子 209

白鱼水饺 209

绿茵刺猬 210

水点心 210

刀拉酥 211

雪花梨 212

油花酥 212

三鲜水饺 213

炸三角酥 214

羊角蜜 215

二十、贵州名点 216

豆花面 216

肠旺面 217

一品大包 217

南京街碗儿糕 218

贵州油茶 219

二十一、吉林名点 220

高汤元宝 220

带馅麻花 221

会友发包子 221

二龙戏珠 222

杨家吊炉饼 222

李莲贵熏肉大饼 223

三杖饼 224

南极一角 225

金钱酥盒 225

二十二、福建名点 227

水晶玻璃酥 227

南田枇杷 227

小长春 228

泉城肉饼 229

鸡笼饺子 229

葫芦包 230

福州光饼 230

?肉烧饼 231

松子包 232

二十三、宁夏名点 233

荷花豆沙包 233

油香饼 233

炸花花 234

二十四、内蒙古名点 235

糯米葡萄糕 235

小鸡酥 235

二十五、辽宁名点 237

老边饺子 237

回宝珍饺子 238

老山记馅饼 238

王麻子锅贴 239

沟邦子水馅包 240

馨香灌汤包 241

奶油马蹄酥 241

义县伊斯兰烧饼 242

二十六、新疆名点 243

炒炮竹面 243

爆炒面 244

薄皮包子 244

烤馕 245

肉馕 246

那仁 246

黄面 247

二十七、江西名点 249

伊府面 249

信丰萝卜饺 250

二十八、台湾名点 251

三鲜面 251

藕馅饺子 251

芝麻煎堆 252

叉烧肉粽 253

芝麻奶原酥 253

二十九、海南名点 255

海南煎饼 255

咖啡椰奶糕 255

椰汁板兰糕 256

竹筒饭 257

九层油糕 257

咖喱粽 258

椰奶蛋糕盏 259

三十、西藏名点 260

藏包子 260

不鲁 260

团结包 261

三十一、青海名点 263

酥蟹盒 263

蜜汁麻花 263

三十二、云南名点 265

破酥包子 265

四味荞包 265

小锅卤饵块 266

八宝香酥 267

三十三、甘肃名点 268

高丽珊瑚 268

翡翠梢梅 268