现代旅游管理导论 第2版PDF电子书下载

第1篇 旅游概述 2

第1章 旅游研究的主题、概念及相关问题 2

旅游：一项全球性的活动 3

旅游学术研究 6

旅游系统 8

旅游的定义 9

旅游的技术定义 10

全球化与旅游的生产和消费 14

第2章 旅游的历史发展 18

历史上的旅游及其意义与分析 20

现代旅游的起源 23

国内大众旅游和海滨度假地的兴起 24

度假地的时空发展：度假地生命周期模型 26

1900—1939年的旅游发展 26

1945—1970年的旅游发展 29

20世纪的旅游：1970年后 29

连接历史与旅游：历史遗产旅游的兴起 33

第3章 旅游需求 35

旅游需求因素 37

影响旅游客源地需求的因素 38

影响旅游目的地需求的因素 40

影响旅游需求的其他因素 41

旅游需求的测量：旅游统计 42

需求的测量：问题和挑战 45

国际旅游需求调查 48

国内旅游需求调查 50

第4章 旅游消费概述 53

旅游动机与旅游决策 54

旅游消费者 56

旅游动机 56

旅游动机的理论与概念 58

旅游者的角色 60

影响旅游动机的因素 63

民族和国民特性 67

旅游与工作 68

社会阶层及收入状况 68

旅游动机与市场细分 69

第2篇 旅游业概况 76

第5章 旅游供给管理概述 76

供给概念 77

旅游供给的决定因素 77

全球跨国公司的影响 80

旅游供应链 82

旅游供给管理 83

旅游企业战略和供给问题 85

第6章 信息通信技术和旅游电子商务 93

使用信息通信技术管理旅游供给 94

消费者和信息通信技术：分销渠道 95

从计算机预订系统到全球分销系统 97

旅游和因特网：旅游电子商务的革命 98

制约不断增长的网络旅游的因素 102

目的地管理系统 103

未来新技术 105

第7章 旅游中间商——旅游经销商和旅游代理商 108

旅游经销商 110

旅游经销商的业务 111

旅游经营管理 112

新消费者的作用和旅游经营的未来趋势 117

旅游经营与顾客至上主义 117

旅游经营业务：开发旅游指南 119

旅游代理商与零售 120

旅游代理商的演变 121

旅游代理商的角色和活动 122

商务旅游代理 126

网络旅游革命和旅游代理商的前途 127

第8章 交通与旅游 130

交通与旅游的概念 130

旅游者的旅游模式：一个全球的视角 132

公路交通 134

水上交通 140

航空运输 143

航空集散地设施和旅游者的旅游 148

第9章 旅游吸引物 152

旅游吸引物的演变 153

旅游吸引物的定义 153

旅游吸引物的分类 155

旅游吸引物概念的理解 158

决定旅游吸引物开发成功的影响因素 160

管理旅游吸引物的主题和问题 163

第10章 旅游住宿接待业 174

住宿接待业 175

接待业范围的界定 175

住宿业 176

全球化和住宿业 179

饭店连锁集团 179

饭店管理 180

饭店运营绩效 181

住宿业的行业特点 182

住宿接待业的分类 184

服务型住宿接待部门 184

环境关注 188

非服务型住宿部门 189

非住宿型服务行业 190

饭店业管理的最新问题 191

第3篇 旅游经营管理及游客沟通 197

第11章 旅游人力资源管理 197

人力资源管理的内涵 200

旅游中介机构与人力资源管理：国际化的视角 200

旅游与人力资源管理：企业的应对与作用 204

小型旅游企业的人力资源管理 204

新世纪的旅游人力资源管理 206

第12章 旅游业的融资 212

旅游业融资问题 212

资金来源 213

投资评估 214

商业计划 218

融资能力对产业发展的影响 218

旅游业的融资管理 220

企业账目与融资信息 221

跨国公司和全球化 224

跨国投资 225

非营利部门 225

第13章 旅游与旅游企业家 227

了解企业家的特征 228

企业家素质 229

政治／经济环境 230

社会文化环境 231

革新和创造 231

小型旅游企业如何发展？ 233

公共部门领导者：旅游业的内创业 235

中小型旅游企业创新战略：协作 235

旅行与旅游企业家 236

第14章 旅游公共部门的作用 239

公共部门的定义 240

公共部门参与旅游的基本原则 242

旅游公共部门的作用 244

旅游政策 246

旅游公共政策体系 247

国家旅游组织 248

旅游市场营销与国家旅游组织 251

参与旅游业的其他公共组织 252

公共部门对旅游的干预 255

第15章 旅游营销 259

营销的概念 260

旅游营销 261

营销计划过程与营销组合 265

了解消费者 266

竞争 267

未来规划：营销规划和分析 270

制定营销计划的方法 273

第16章 旅游目的地营销 276

目的地的概念 277

制定目的地营销组合：目的地营销组织的作用 280

旅游目的地的选择 282

旅游目的地形象 284

一个目的地形象构建的模式 285

利用目的地形象获得竞争优势 286

目的地形象传播：广告的角色 287

广告和旅游：一种整体关系 288

SeeAmerica.org 2005年在英国市场的媒体促销计划 288

目的地形象沟通的过程 289

目的地品牌 290

目的地规范管理 292

第4篇 旅游活动的影响 296

第17章 经济影响 296

什么是经济学 297

需求 298

供给 299

旅游业的经济特征 300

经济效益 301

经济成本 304

衡量旅游的经济影响 306

旅游和经济发展 308

第18章 社会文化影响 311

社会文化影响的本质 312

制约社会文化影响的因素 313

示范效应 314

旅游的社会文化影响 316

评价旅游社会文化影响的框架 317

涉及旅游的社会文化影响的更多问题 319

旅游与当地社区——规划与管理问题 320

第19章 环境影响 323

旅游对环境影响的特点和范围 324

旅游对环境的积极影响 333

旅游、全球变暖和气候变化 334

第20章 可持续发展所面临的挑战 336

对环境问题的更多关注 337

可持续发展概念的演变 337

可持续性和可持续发展型旅游的定义 338

旅游的可持续发展所面临的挑战 338

什么是可持续发展型旅游 339

可持续发展型旅游的定义 340

实践中的可持续发展型旅游 342

实现可持续发展的手段 343

实现可持续发展型旅游所面临的困难：未来的挑战 348

第5篇 旅游资源利用的主题及其发展趋势第21章 城市旅游 353

城市旅游研究 354

城市旅游的本质及概念 356

城市旅游市场 357

旅游和城市重建 359

城市旅游者的体验：行为问题 359

旅游者对城市环境的感知及认识 360

第22章 乡村旅游 364

乡村的特点及内涵 365

乡村旅游的定义 367

乡村旅游的发展 370

乡村旅游发展带来的影响 371

可持续发展的乡村旅游 372

乡村旅游的规划与管理问题 372

乡村旅游当前面临的问题 377

第23章 海滨度假旅游 378

海滨旅游 379

海滨吸引物 381

海滨旅游发展简史 381

海滨度假区的开发 382

海滨旅游发展的影响 386

海滨环境保护 389

海滨旅游的未来 390

第24章 发展中国家的旅游业 391

发展概念及发展中国家旅游业的兴起 392

发展中国家旅游发展带来的影响 401

旅游，发展中国家和小岛 403

发展中国家旅游中的公平性问题 405

第6篇 旅游活动管理 410

第25章 旅游体验的管理与计划 410

旅游体验的管理与计划 411

什么是规划？旅游中存在规划吗？ 412

旅游规划程序 415

旅游体验计划和管理的概念和相关问题 417

建立旅游体验的模型 418

旅游体验研究中的困难 420

旅游体验评价 421

服务质量与旅游体验 421

Haywood和Muller的旅游体验理论体系 422

人力资源问题与旅游体验 424

第26章 旅游者健康与安全问题：旅游业的全球挑战 427

旅游者健康与安全的概念化 428

旅游者身体健康问题 430

旅游者健康和安全问题与目的地 434

在目的地地区的旅游者犯罪与安全问题 435

旅游，恐怖主义与政治不稳定 436

旅游与恐怖主义的重要关系 437

旅游者健康与安全问题的管理 437

第27章 旅游发展的未来 442

旅游发展变化的预测 444

影响未来旅游发展趋势的因素 445

政策变化 448

技术变革 449

经营方式的改变 450

旅游健康与安全问题 452

旅游者关注的问题 453

可持续发展与环境 454

旅游管理的变革 455