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世界流行鸡尾酒
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工业技术

  • 电子书积分:7 积分如何计算积分?
  • 作 者:(编)KOMET编;王颖译
  • 出 版 社:北京:中国轻工业出版社
  • 出版年份:2009
  • ISBN:9787501964727
  • 页数:95 页
图书介绍:本书介绍世界流行的鸡尾酒10类200多款配方,还包括基本技术、基本调制法、杯具介绍、基酒介绍、添加辅料、计量换算等知识介绍。本书图片精美、内容丰富全面,是专业人士学习调酒技术、查阅资料的好帮手,全彩、铜版纸精美印刷。
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