浦东生活年鉴 餐饮版PDF电子书下载

编者的话 1

浦东餐饮概要 1

特色餐饮馆 3

东方明珠地区 3

上海国际会议中心（东方滨江大酒店） 3

上海金茂君悦大酒店餐饮新概念 4

上海金茂君悦大酒店“食在56” 4

上海金茂君悦粤珍轩 5

金茂俱乐部上海餐厅 5

上海浦东香格里拉大酒店 5

上海滩万料理 6

滩万寿司吧 7

福临门上海浦东香格里拉店 7

王朝酒店 8

咸亨酒店 9

多利川菜馆（金茂店） 9

老山东风味菜馆 10

韩浦园酒店 11

泰泰小厨 12

廊亦舫酒楼 12

宴点秀 13

乌节坊 13

爱晚亭（上海）酒店 14

享食78（浦东店） 15

金茂拉图餐厅 16

俏江南餐厅 17

保莱纳餐厅滨江店 17

圣凡牛排馆 18

季诺咖啡 18

颐和茶馆 18

上海汉妮餐饮有限公司（许留山） 19

上海金茂君悦大酒店咖啡厅 20

上海金茂君悦大酒店酒廊 20

上海金茂君悦大酒店钢琴吧 21

廓吧 21

怡咖啡 22

派迪凯咖啡 23

赛百味 23

RED DOT餐厅 25

东方路、张杨路地区 27

天下粮仓 27

上海致真餐饮有限公司浦东分公司 27

海上阿叔（浦东店） 28

上海浦东假日酒店 29

上海鲜墙坊（浦东店） 30

上海齐鲁万怡大酒店 30

上海通茂大酒店 31

上海长航美林阁大酒店 32

上海中油大酒店 33

上海新亚汤臣洲际大酒店 33

上海紫金山大酒店 34

富蓉汇 34

望湘园 34

名豪鱼翅海鲜（浦东店） 35

苏浙汇东方店Jade Garden 35

福记浦东店 36

邓记传菜（浦东店） 36

紫金山大酒店汇海餐厅 36

Danieli’s 37

蓝村路美食街 39

蓝村路餐饮一条街 39

怡福楼 40

山方水圆时尚融合餐厅 40

邵记传菜 41

明记小厨 42

上防酒楼 42

新亚大包蓝村店 43

胡乔火锅总店 43

四季旺小菜 44

俏湘阁 44

如花酒店 45

台北吴记麻辣火锅 45

源深体育中心地区 47

源深体育中心地区餐饮 47

打破砂锅珍品景观花园店 47

宁夏罐罐鸡餐饮酒店 48

甬粤渔港 48

由香徕海鲜餐厅 49

渔霖阁酒家 50

唐晋人家 50

小重庆酒店 51

天水雅茗茶馆 51

松林路地区 53

松林路餐饮 53

多利川菜馆 53

鼎珍别墅式餐厅 54

缘深源酒家 54

稻草屋 54

九华山生态茶艺馆 55

潍坊路地区 57

东之海渔港 57

明城大酒店 57

澳门水佬荣美食坊 58

逸港小镇 59

干锅居（浦东店） 60

洞庭春湘菜馆浦东老店 61

望湘园 61

新峰火锅城 62

智龙酒家 63

浦东大道地区 65

明轩御膳 65

石库门酒家 65

上海邦臣万源大酒店会元馆 66

海神诺富特大酒店旋宫50餐厅 66

洞庭春湘菜馆 67

小肥羊火锅（当代店） 68

浦东清真饭店 69

振鼎鸡 69

仁和宾馆 70

海神诺富特大酒店橄榄树餐厅 70

海神诺富特大酒店二层甲板咖啡厅 71

海神诺富特大酒店哈瓦纳俱乐部 71

芳甸路地区 73

上海利宝得酒店 73

雅点舫 73

大拇指避风塘 74

上海人家（汇商店） 74

味知堂 75

荣寿司 75

韩林炭烤 76

千鹤居日本料理 76

LUELLA—上海路·安娜餐饮俱乐部 77

棒！约翰 78

迪欧咖啡（汇商店） 79

洋泾、金桥地区 81

楚湘源酒楼 81

上海红泥浦东大酒店 82

跃民餐饮有限公司 83

上海金桥大酒店 84

丰宝海鲜大酒楼 84

苔圣园酒家（碧云店） 85

金多利碧云店 86

阿拉木汗餐厅 87

膳趣浦东店 87

Antalya土耳其餐馆安泰莉安店 88

碧云拉丁餐厅 89

紫藤苑茶楼 89

The Coffee Beanery碧云花园店 90

Coyote Café Shanghai 91

龙阳路地区 93

鼎航美食园 93

珊海情湘菜馆旗舰店 93

毛胡子酒楼 94

新都汇美食休闲广场 94

西域美食楼 95

黔雅膳（白杨店） 95

邵记传菜 96

鹭发美食大庄园 97

乔老爷茶餐厅 97

川沙镇、三甲港地区 99

妙境路美食街 99

朋诚酒店 100

佛笑楼大酒店 101

苏先生海鲜渔庄川沙店 101

金柜酒楼 102

振宇家常坊 103

阿英煲 104

上海红中海鲜广场 104

上海—塵大酒店 105

瑞主渔村大酒店 106

上海优胜堡美食有限公司 106

名典咖啡语茶 107

高桥镇地区 109

麦盛莉酒楼 109

上海德兴馆高桥餐饮有限公司 109

宁波海鲜城 110

外高桥美食城 111

艺海龙廷 111

上海外高桥皇冠假日酒店 112

金鼎盛鱼翅海鲜酒楼 112

三林镇、北蔡镇地区 115

恒林阁大酒店 115

跃达大酒店 115

莲溪大酒店 115

大禄旺酒店 116

绍兴名菜馆 117

唐记传菜馆 118

蔡家花园风味馆 118

来天府鱼乡（莲溪店） 119

湖南民间风味馆 120

独一处水煮鱼 120

巴顿干锅坊火锅 121

“苦中乐”咖啡馆 122

餐饮礼仪 124

中餐宴请宾主礼仪 124

筷子、餐巾的使用 126

自助餐礼仪 127

西餐宴请礼仪 127

品茶 129

喝咖啡 130

饮酒 131

饮食健康 134

早餐结构与营养 134

平衡膳食 134

微量元素在食物中含量 136

良好的饮食习惯 137

正确合理的烹调 137

三高食品的劣势 138

食物中的毒素 138

食物的不良组合 140

食物中毒的表现 141

食物中毒的家庭急救 142

附录 146

川菜 146

粤菜 148

维杨菜 149

鲁菜 151

湘菜 153

滇菜 154

闽菜 155

本帮菜 156

徽菜 157

浙菜 158

杭菜 159

绍兴菜 159

甬菜 160

京菜 161

法国菜 162

意大利菜 163

俄罗斯菜 164

土耳其菜 165

日本菜 166

韩国菜 167