青贮技术100问PDF电子书下载

前言 1

一、饲料青贮的基本知识 1

1.什么是青贮饲料？ 1

2.青贮饲料的种类有哪些？ 1

3.什么是高水分青贮？ 2

4.什么是凋萎青贮？ 2

5.什么是半干青贮？ 3

6.为什么青贮饲料营养物质损失少？ 3

7.为什么青贮饲料适口性好和消化率高？ 4

8.为什么青贮可以扩大饲料来源？ 4

9.为什么饲料青贮不受气候等环境条件的限制？ 5

10.饲料青贮中的微生物有哪些？ 5

11.饲料青贮发酵过程分为哪几个阶段？ 6

12.什么是好气性菌活动阶段？ 6

13.什么是乳酸菌发酵阶段？ 7

14.什么是青贮稳定阶段？ 8

15.青贮过程中会发生哪些生物化学变化？ 9

16.饲料青贮过程中养分会有哪些损失？ 9

二、青贮原料与设施 11

17.青贮原料应具备哪些条件？ 11

18.青贮原料的来源有哪些？ 12

19.常用来青贮的禾本科作物有哪些？ 12

20.常用来青贮的豆科牧草有哪些？ 13

21.饲料青贮设施有哪些基本要求？ 14

22.青贮塔有什么特点？ 14

23.青贮窖的形式有哪些？ 15

24.如何利用土窖进行青贮？ 17

25.塑料袋青贮有什么特点？ 18

26.什么是草捆青贮？ 18

27.草捆青贮的方式有哪些？ 19

28.什么是地面堆贮？ 20

29.如何确定青贮窖的容积和贮量？ 21

三、青贮的制作技术 23

30.调制青贮的关键点有哪些？ 23

31.调制青贮为什么要求原料含有适当糖分？ 23

32.调制青贮最低需要含糖量如何计算？ 24

33.调制优质青贮为什么要求适宜含水量？ 25

34.如何简单判断原料的含水量？ 26

35.如何调整原料的含水量？ 26

36.如何保证厌氧环境？ 27

37.调制优质青贮为什么要求适宜的温度？ 27

38.优质青贮制作的要点有哪些？ 28

39.青贮原料为什么要适时收割？ 28

40.青贮原料为什么要切短？ 29

41.青贮原料切短的机械有哪些？ 30

42.青贮原料如何做到装实压紧？ 31

43.青贮原料如何密封？ 32

44.大型青贮窖制作青贮时应注意哪些问题？ 33

45.塑料袋制作青贮时应注意哪些问题？ 34

46.低水分青贮的特点有哪些？ 35

47.低水分青贮的基本原理是什么？ 36

48.如何控制低水分青贮原料水分含量？ 36

49.对低水分青贮原料的长短有何要求？ 37

50.制作低水分青贮时对装填工作有何要求？ 38

51.制作低水分青贮时如何密封？ 38

52.袋装草捆青贮技术要点有哪些？ 39

53.草捆堆状青贮技术要点有哪些？ 39

54.拉伸膜裹包青贮特点有哪些？ 40

55.拉伸膜裹包青贮技术要点有哪些？ 41

56.制作尿素青贮的要点有哪些？ 41

57.制作和使用尿素青贮时应注意什么问题？ 42

58.如何制作鸡粪玉米混合青贮？ 43

59.如何制作块根块茎和多汁类饲料青贮？ 43

60.青贮饲料添加剂有哪些？ 44

61.常用的营养性青贮添加剂有哪些？ 45

62.如何使用尿素等含氮物质添加剂进行青贮？ 45

63.如何使用糖蜜等碳水化合物添加剂进行青贮？ 46

64.如何使用无机盐类添加剂进行青贮？ 47

65.不良发酵抑制剂有哪些？ 47

66.如何使用甲酸进行青贮？ 48

67.抑制青贮饲料二次发酵的添加剂有哪些？ 48

68.如何使用丙酸进行青贮？ 49

69.为什么要使用乳酸菌等微生物添加剂？ 49

70.使用乳酸菌等微生物添加剂时应注意什么？ 50

71.青贮饲料中可以选用的酶制剂有哪些？ 51

72.为什么要使用纤维酶制剂进行青贮？ 52

73.如何使用吸附剂进行青贮？ 52

74.制作青贮是不是一定要使用添加剂？ 53

四、青贮饲料的品质鉴别 54

75.如何采取青贮饲料的样品？ 54

76.青贮饲料品质鉴别方法有哪些？ 55

77.如何根据色泽判断青贮饲料质量？ 56

78.如何根据气味判断青贮饲料质量？ 56

79.如何根据质地判断青贮饲料质量？ 57

80.优质青贮饲料的pH是多少？ 57

81.青贮饲料的pH判别标准是什么？ 58

82.青贮玉米质量的评价标准是什么？ 58

83.青贮紫云英（或青贮苜蓿）质量的评价标准是什么？ 59

84.青贮牧草质量的评价标准是什么？ 60

85.青贮红薯藤质量的评价标准是什么？ 61

86.青贮饲料的氨态氮含量说明什么问题？ 62

87.青贮饲料氨态氮含量具体判别标准是什么？ 63

88.青贮饲料的有机酸含量具体判别标准是什么？ 63

89.如何根据实验室评定综合判断青贮饲料的质量？ 64

90.如何根据动物实验判断青贮质量？ 65

五、青贮饲料的利用 67

91.青贮饲料做好后如何开窖取料？ 67

92.开窖后在管理上应注意什么？ 68

93.什么是青贮二次发酵？ 69

94.引起青贮二次发酵的原因有哪些？ 70

95.如何防止青贮二次发酵？ 70

96.饲喂青贮饲料时为什么要进行饲料过渡？ 71

97.饲喂青贮饲料时如何进行饲料过渡？ 71

98.能不能单独饲喂青贮饲料？ 72

99.饲喂青贮饲料时应注意什么问题？ 72

100.青贮饲料的饲喂量多少比较适宜？ 73

主要参考文献 75