粮油标准汇编 测定方法卷 下PDF电子书下载

四、杂粮测定方法 3

GB/T 5500—2008 粮油检验 甘薯片纯质率检验 3

GB/T 5501—2008 粮油检验 鲜薯检验 7

GB/T 8622—2006 饲料用大豆制品中尿素酶活性的测定 11

GB/T 15403—1994 大豆制品甲酚红指数的测定 16

GB/T 15665—1995 豆类 配糖氢氰酸含量的测定 19

GB/T 15666—1995 豆类试验方法 22

GB/T 21498—2008 大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定 25

五、油料和油脂测定方法 39

GB/T 5499—2008 粮油检验 带壳油料纯仁率检验法 39

GB/T 5524—2008 动植物油脂 扦样 43

GB/T 5525—2008 植物油脂 透明度、气味、滋味鉴定法 67

GB/T 5526—1985 植物油脂检验 比重测定法 72

GB/T 5527—1985 植物油脂检验 折光指数测定法 75

GB/T 5528—2008 动植物油脂 水分及挥发物含量测定 77

GB/T 5529—1985 植物油脂检验 杂质测定法 84

GB/T 5530—2005 动植物油脂 酸值和酸度测定 87

GB/T 5531—2008 粮油检验 植物油脂加热试验 97

GB/T 5532—2008 动植物油脂 碘值的测定 101

GB/T 5533—2008 粮油检验 植物油脂含皂量的测定 111

GB/T 5534—2008 动植物油脂 皂化值的测定 115

GB/T 5535.1—2008 动植物油脂 不皂化物测定 第1部分：乙醚提取法 123

GB/T 5535.2—2008 动植物油脂 不皂化物测定 第2部分：己烷提取法 131

GB/T 5536—1985 植物油脂检验 熔点测定法 140

GB/T 5537—2008 粮油检验 磷脂含量的测定 141

GB/T 5538—2005 动植物油脂 过氧化值测定 147

GB/T 5539—2008 粮油检验 油脂定性试验 155

GB/T 9823—2008 粮油检验 植物油料饼粕总含氮量的测定 167

GB/T 9824—2008 油料饼粕中总灰分的测定 173

GB/T 9825—2008 油料饼粕盐酸不溶性灰分测定 179

GB/T 10358—2008 油料饼粕 水分及挥发物含量的测定 185

GB/T 10359—2008 油料饼粕 含油量的测定 第1部分：己烷（或石油醚）提取法 189

GB/T 10360—2008 油料饼粕 扦样 197

GB/T 14488.1—2008 植物油料 含油量测定 209

GB/T 14488.2—2008 油料 杂质含量的测定 221

GB/T 14489.1—2008 油料 水分及挥发物含量测定 231

GB/T 14489.2—2008 粮油检验 植物油料粗蛋白质的测定 239

GB/T 14489.3—1993 油料中油的游离脂肪酸含量测定法 245

GB/T 15687—2008 动植物油脂 试样的制备 249

GB/T 15688—2008 动植物油脂 不溶性杂质含量的测定 253

GB/T 15689—2008 植物油料 油的酸度测定 261

GB/T 15690—2008 植物油料 含油量测定 连续波低分辨率核磁共振测定法（快速法） 267

GB/T 17375—2008 动植物油脂 灰分测定 275

GB/T 17376—2008 动植物油脂 脂肪酸甲酯制备 279

GB/T 17377—2008 动植物油脂 脂肪酸甲酯的气相色谱分析 303

GB/T 20795—2006 植物油脂烟点测定 313

GB/T 21121—2007 动植物油脂 氧化稳定性的测定（加速氧化测试） 321

GB/T 21493—2008 大豆磷脂中磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇的测定 335

GB/T 21495—2008 动植物油脂 具有顺，顺1,4-二烯结构的多不饱和脂肪酸的测定 341

GB/T 21496—2008 动植物油脂 油脂沉淀物含量的测定 离心法 349

GB/T 21497—2008 动植物油脂 定温闪燃测试 彭斯克-马丁闭口杯法 359

GB/T 21512—2008 食用植物油中叔丁基对苯二酚（TBHQ）的测定 365

GB/T 22182—2008 油菜籽叶绿素含量测定 分光光度计法 373

GB/T 22328—2008 动植物油脂 1-单甘酯和游离甘油含量的测定 381

GB/T 22460—2008 动植物油脂 罗维朋色泽的测定 387

GB/T 22480—2008 动植物油脂 聚乙烯类聚合物的测定 395

GB/T 22500—2008 动植物油脂 紫外吸光度的测定 403

GB/T 22501—2008 动植物油脂 橄榄油中蜡含量的测定 气相色谱法 409

GB/T 22507—2008 动植物油脂 植物油中反式脂肪酸异构体含量测定 气相色谱法 419

GB/T 22509—2008 动植物油脂 苯并（a）芘的测定 反相高效液相色谱法 439

LS/T 3219—1994 磷脂通用技术条件（原SB/T 10206—1994） 449

LY/T 1535—1999 橄榄油、油橄榄果渣油检验 检验总则（原ZB B66 005.2—1990） 457

LY/T 1536—1999 橄榄油、油橄榄果渣油检验 透明度、色泽、气味、滋味鉴定法（原ZB B66 005.3—1990） 464

LY/T 1537—1999 橄榄油、油橄榄果渣油检验 水分及挥发物测定方法（原ZB B66 005.4—1990） 466

LY/T 1538—1999 橄榄油、油橄榄果渣油检验 杂质测定法（原ZB B66 005.5—1990） 467

LY/T 1539—1999 橄榄油、油橄榄果渣油检验 酸度测定法（原ZB B66 005.6—1990） 469

LY/T 1540—1999 橄榄油、油橄榄果渣油检验 酸败及过氧化值测定法（原ZB B66 005.7—1990） 471

LY/T 1541—1999 橄榄油、油橄榄果渣油检验 碘值测定法（原ZB B66 005.8—1990） 473

LY/T 1542—1999 橄榄油、油橄榄果渣油检验 皂化值测定法（原ZB B66 005.9—1990） 475

LY/T 1543—1999 橄榄油、油橄榄果渣油检验 不皂化物测定法（原ZB B66 005.10—1990） 477

LY/T 1544—1999 橄榄油、油橄榄果渣油检验 含皂试验（原ZB B66 005.11—1990） 479

LY/T 1545—1999 橄榄油、油橄榄果渣油检验 含皂量测定法（原ZB B66 005.12—1990） 480

LY/T 1546—1999 橄榄油、油橄榄果渣油检验 脂肪酸成分含量测定法（原ZB B66 005.13—1990） 482

LY/T 1547—1999 橄榄油、油橄榄果渣油检验 维生素E测定法（原ZB B66 005.14—1990） 485

LY/T 1548—1999 橄榄油检验 BELLER指数测定法（原ZB B66 005.15—1990） 487

LY/T 1549—1999 橄榄油检验 油橄榄果渣油的试验（原ZB B66 005.16—1990） 489

LY/T 1550—1999 橄榄油、油橄榄果渣油检验 半干性油试验（原ZB B66 005.17—1990） 491

LY/T 1551—1999 橄榄油、油橄榄果渣油检验 茶油的定性试验（原ZB B66 005.18—1990） 492

LY/T 1552—1999 橄榄油、油橄榄果渣油检验 净重量、净体积测定法（原ZB B66 005.19—1990） 493

NY/T 91—1988 油菜籽中油的芥酸的测定 气相色谱法（原GB/T 10219—1988） 495