旅游学概论PDF电子书下载

上篇 旅游 3

第一章 绪论 3

【学习目标】 3

【重点难点】 3

【学习内容】 3

第一节 旅游的概念 4

第二节 旅游的本质与社会属性 7

第三节 旅游的要素、特征与类型构成 9

第四节 旅游学研究的内涵 16

【个案分析】 19

【关键名词】 21

【讨论与思考】 21

第二章 旅游的产生与发展 22

【学习目标】 22

【重点难点】 22

【学习内容】 22

第一节 古代旅游的产生 23

第二节 近代旅游的发展和旅游业的诞生 27

第三节 现代旅游的发展 31

第四节 中国旅游的发展 40

【个案分析】 52

【关键名词】 55

【讨论与思考】 55

第三章 旅游者 57

【学习目标】 57

【重点难点】 57

【学习内容】 57

第一节 旅游者的定义 57

第二节 旅游者形成的条件 62

第三节 旅游者的类型 72

【个案分析】 78

【关键名词】 80

【讨论与思考】 80

第四章 旅游资源 81

【学习目标】 81

【重点难点】 81

【学习内容】 81

第一节 旅游资源的概念与特征 82

第二节 旅游资源的分类 86

第三节 旅游资源的调查与评价 92

第四节 旅游资源的开发与保护 102

【个案分析】 107

【关键名词】 108

【讨论与思考】 108

第五章 技能训练 109

下篇 旅游业 119

第六章 旅游业 119

【学习目标】 119

【重点难点】 119

【学习内容】 119

第一节 旅游业概述 120

第二节 旅行社 127

第三节 旅游区 137

第四节 旅游饭店 145

第五节 旅游交通 159

第六节 旅游电子商务 165

【个案分析】 169

【关键名词】 170

【讨论与思考】 170

第七章 旅游产品 171

【学习目标】 171

【重点难点】 171

【学习内容】 171

第一节 旅游产品概述 172

第二节 旅游产品生命周期 176

第三节 旅游产品开发 179

第四节 旅游产品促销 186

【个案分析】 189

【关键名词】 190

【讨论与思考】 190

第八章 旅游市场 191

【学习目标】 191

【重点难点】 191

【学习内容】 191

第一节 旅游市场概述 192

第二节 旅游市场细分 196

第三节 国际旅游市场 200

第四节 中国旅游市场 208

【个案分析】 222

【关键名词】 223

【讨论与思考】 223

第九章 旅游效应 224

【学习目标】 224

【重点难点】 224

【学习内容】 224

第一节 旅游的经济效应 225

第二节 旅游的社会文化效应 230

第三节 旅游的环境效应 233

第四节 可持续旅游发展 236

【个案分析】 243

【关键名词】 245

【讨论与思考】 245

第十章 旅游组织与旅游产业政策 246

【学习目标】 246

【重点难点】 246

【学习内容】 246

第一节 旅游组织 247

第二节 旅游产业政策 254

【个案分析】 259

【关键名词】 259

【讨论与思考】 258

第十一章 旅游发展的模式与趋势 260

【学习目标】 260

【重点难点】 260

【学习内容】 260

第一节 旅游发展模式 260

第二节 旅游业的发展趋势 272

【个案分析】 285

【关键名词】 287

【讨论与思考】 287

第十二章 技能训练 288

参考文献 296