海派点心精选PDF电子书下载
- 电子书积分:7 积分如何计算积分?
- 作 者:沈钰文,应东章著
- 出 版 社:上海:上海科学普及出版社
- 出版年份:2002
- ISBN:7542720902
- 页数:79 页
图书介绍:本书人仅让人品味中国点心特有的韵味和美感,而且更教人自己动手做营养美味的点心。该书中点心的主要特点为:蒸、炸、煎、煮、烤等80余种款式。
上一篇:特高压直流输电技术研究成果专辑 2007年下一篇:建筑装饰装修材料
《海派点心精选》目录
蒸 1
花篮烧卖 1
节节糕 2
珍珠玉米 3
虾饺 4
水晶太阳花 5
水晶眉毛饺 6
奶黄饺 7
透明莲蓉饺 8
秋菊 9
虾仁水仙饺 10
雪葫芦 11
金铃子 12
仙人球 13
橙香桔球 14
绣球菊 15
寿桃 16
柿子 17
雪梅 18
夏莲 19
绿叶 20
水晶葡萄 21
红梅花开 22
仙鹤 23
豌蓉香软糕 24
双味糯糕 25
鸳鸯软糕 26
桂花香软糕 27
南瓜蜂糕 28
薄荷奶黄卷 29
水晶蜜瓜 30
细沙圈圈卷 31
如意凉卷 32
双味凉团 33
椰丝奶黄球 34
红豆果 35
家乡栗子持 36
栗蓉香软糕 37
巧克力贝糕 38
金丝蜜枣 39
枣仁印糕 40
椰香青汁团 41
玉米窝窝 42
珍珠爽 43
糯米烧卖 44
三鲜蒸饺 45
豌豆鹿子饼 46
白芸豆鹿子饼 47
细沙香芋盏 48
湘莲甜饭 49
血糯甜饭 50
炸 51
虾多士卷 51
什锦脆皮夹 52
椰香红薯球 53
甜薄餐 54
韭菜蛋酥饺 55
素菜盒 56
三角麻香包 57
煎 58
日式煎蛋饼 58
铁板煎饺 59
鲜虾香麻饼 60
红豆煎饼 61
煮 62
琥珀羹 62
水晶红豆 63
三豆冻糕 64
薄冰 65
蜜豆球 66
秋之花 67
细沙甜粥 68
枸杞银耳羹 69
胖大海炖雪梨 70
冰冻鲜奶血糯球 71
翡翠迷你饺 72
烤 73
长生果酥 73
蜗牛酥 74
菊花酥 75
榄仁马铃薯 76
三丝酥卷 77
金蛋酥 78
葱油酥饼 79
相关图书
- 《《走近科学》精选丛书 中国UFO悬案调查》郭之文 2019
- 《莎士比亚戏剧精选集》(英)威廉·莎士比亚(William Shakespeare)著 2020
- 《绿色过程工程与清洁生产技术 张懿院士论文集精选 上》《绿色过程工程与清洁生产技术》编写组编 2019
- 《中华人民共和国成立70周年优秀文学作品精选 短篇小说卷 上 全2册》贺邵俊主编 2019
- 《意大利拿坡里民歌精选集 1》(中国)梁莹 2019
- 《中华人民共和国成立70周年优秀文学作品精选 中篇小说卷 下 全3册》洪治纲主编 2019
- 《冯骥才散文精选》冯骥才著 2018
- 《中华人民共和国成立70周年优秀文学作品精选 中篇小说卷 上 全3册》洪治纲主编 2019
- 《世界经典短篇小说精选 童心》陈善伟 2019
- 《古镜录 唐宋小说精选》汪辟疆编 1946
作者其它书籍
出版社其它书籍