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孕期营养专家方案
孕期营养专家方案

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医药卫生

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  • 作 者:董守红,张秀丽编著
  • 出 版 社:北京:中国人口出版社
  • 出版年份:2009
  • ISBN:9787802029859
  • 页数:235 页
图书介绍:本书介绍了怀孕前、孕早中晚三期、产后等不同时期的营养常识、营养补给原则、食疗方法等内容,同时确有经典菜谱。
《孕期营养专家方案》目录

PART 1 孕前营养方案孕前营养知识孕前要加强营养 1

饮食要避免污染 2

孕前要注重补叶酸 3

孕前夫妻均不可饮酒 3

要少吃腌熏食品 4

孕前要肾气充沛 4

阴虚体质孕前饮食调养 7

血虚体质孕前饮食调养 7

气虚体质孕前饮食调养 7

丈夫要注意锌和维生素A的补充 8

孕前夫妻营养食谱富含蛋白质的食谱 9

补钙食谱 10

补铁食谱 12

补锌食谱 14

富含碘的食谱 15

富含维生素A的食谱 16

富含维生素B1的食谱 18

富含维生素B2的食谱 19

富含维生素C的食谱 20

中医食疗方改善排卵的食谱 21

改善输卵管功能的食谱 22

改善精子状态的食谱 23

改善宫颈障碍的食谱 25

改善孕卵着床障碍的食谱 26

PART 2 孕早期营养方案妊娠早期孕妈妈宝宝身体变化第一孕周 27

第二孕周 28

第三孕周 28

第四孕周 29

第五孕周 29

第六孕周 30

第七孕周 30

第八孕周 31

第九孕周 31

第十孕周 32

第十一孕周 32

第十二孕周 33

孕早期的营养原则孕早期饮食营养在精不在多 33

“害羞”时怎么吃 34

孕早期的饮食安排 35

孕妇要多吃健脑食品 36

中医建议少吃的食物 38

孕早期营养知识孕期每日吃多少蛋白质 39

孕早期要重视补钙 40

铁的作用及获取 41

膳食维生素的作用及获取 42

维生素的作用及获取 43

碘的作用与优生 45

为防胎儿畸形孕妇要补充叶酸 45

各孕周胎宝宝需要什么营养物质 46

孕妇吃鱼,好处多多 48

孕妇吃素食好吗 48

对低体重准妈妈的建议 49

孕妇宜吃哪些酸味食品 50

孕妇不要多吃动物肝脏 51

为什么要选择孕妇奶粉 51

绿色蔬菜如何吃更有营养 53

普通蔬菜如何防污染 54

孕早期营养菜谱水晶草莓 55

拌三丝 55

蜜汁鲜桃 55

姜拌脆藕 56

糖醋辣白菜 56

三色银芽 56

凉拌芹菜叶 57

芙蓉菜花 57

什锦沙拉 57

拌合菜 57

山药凉糕 58

香辣黄瓜丝 58

西芹拌香干 58

糖醋柿子椒 59

甜椒肉丝 59

木耳炒黄花菜 59

清炖鲫鱼 60

萝卜炖羊肉 60

扒黄花菜素翅 60

银鱼豆腐 61

冬笋烧油菜 61

炝芹菜 61

口蘑烧茄子 62

青豆炒牛肉 62

香油带鱼 63

蒜泥白肉 63

虾皮炒茭白 63

什锦蛋花汤 64

泡菜炒肉末 64

西红柿鸡蛋汤 64

鸭块白菜 65

炝猪肚丝 65

什锦糖包 66

虾蟹豆腐 66

香菜萝卜 66

黄瓜银耳汤 67

五彩鲜蔬汤 67

豆腐炝花生米 67

海带冬瓜汤 68

酸辣汤 68

雪菜豆腐鱼尾汤 68

黄花菜汤 69

刀鱼珍珠丸子汤 69

海米紫菜蛋汤 69

黑芝麻粉汤 69

汆丸子汤 70

草菇黄花汤 70

竹笋海菜汤 70

火腿冬瓜汤 70

菠菜鱼片汤 71

鱼头汤 71

凉拌西红柿梅汁 71

榨菜肉丝汤 72

猕猴桃酸奶 72

大蒜鱼片汤 72

珍珠银耳汤 72

红豆紫米甜汤 73

金橘柳橙汁 73

粉红佳人 73

菠萝香橙汁 74

海蛰凉面 74

山药红枣汤 75

鸡肉粥 75

五色豆粥 76

葡萄粥 76

黑米粥 76

八宝粥 76

淮山芝麻粥 77

乌贼鱼粥 77

胡萝卜肉末粥 77

什锦果汁饭 78

鸡汤馄饨 78

山药糕 79

绿豆糕 79

玉米饭团 79

枣泥包 79

紫菜蛋卷 80

中医食疗方妊娠呕吐食疗方 81

先兆流产食疗方 83

安胎养胎食疗方 84

补脑食疗方 85

PART 3 孕中期营养方案孕中期孕妈妈宝宝身体变化第十三孕周 86

第十四孕周 87

第十五孕周 87

第十六孕周 88

第十七孕周 88

第十八孕周 88

第十九孕周 89

第二十孕周 89

第二十一孕周 90

第二十二孕周 90

第二十三孕周 90

第二十四孕周 91

第二十五孕周 91

第二十六孕周 91

第二十七孕周 92

第二十八孕周 93

孕中期的营养原则妊娠中期孕妇的营养原则 93

怀孕中期需增加的营养素 94

孕期饮食要定时定量 96

孕期应避免吃的食物 96

孕中期饮食与营养孕妇的早餐不宜缺少谷物 97

孕妇宜多吃些大豆类食品 97

孕期吃苹果好处多 98

水果也不要吃太多 99

孕妇宜常吃芝麻酱 100

孕期适当多吃些玉米好 100

孕期不宜吃桂圆 101

孕妇忌大量饮用咖啡、浓茶及可乐型饮料 101

孕妇多吃刺激性食物有何不利 102

在外就餐注意事项 102

避免便秘 104

孕中期营养食谱蜜汁山药 104

肉皮冻 105

糖酥黄豆 105

脆皮黄瓜 106

凉拌茭白 106

扒双菜 106

豆芽拌蛋皮 107

凉拌虾仁芹菜 107

麻酱番茄 107

珊瑚藕 107

土豆烧牛肉 108

烧鸭肝 108

干煸鳝鱼丝 108

椰子肥鸡 109

葱兔肉 109

鲜贝冬瓜球 110

黄焖鸡翅 110

凉拌猪皮冻 111

酱醋羊肝 111

番茄炖鱼条 111

冬瓜炖鸭 111

笋炒鸡丝 112

鲫鱼蒸蛋羹 112

油菜海米豆腐 112

香椿炒鸡蛋 113

山药排骨汤 113

鲜蘑熘鱼片 114

栗子烧白菜 114

香肠炒油菜 115

炒猪肝核桃仁 115

清蒸大虾 115

陈皮炒鸡蛋 116

豆芽炒猪肝 116

排骨粥 116

猪肝拌菠菜 117

南瓜蒸排骨 117

苹果木耳鸡汤 117

虾子豆腐 118

菠菜鸡蛋汤 118

酸辣豆腐汤 118

雪菜蚕豆汤 119

冬瓜排骨汤 119

黄瓜木耳汤 119

丝瓜蛋汤 120

香菇猪肝汤 120

黄豆芽猪血汤 120

鲫鱼炖海带 121

蛋黄三鲜汤 121

三鲜鳝丝汤 121

红萝卜牛骨汤 122

猪肝玉兰片汤 122

豆腐汤 122

排骨藕汤 122

虾皮萝卜汤 123

豆汁粥 123

胡桃粥 123

山药莲子葡萄粥 123

番茄土豆牛肉汤 124

紫菜虾皮汤 124

豌豆粥 124

甜藕粥 124

红枣山药粥 125

白薯玉米粥 125

腐竹皮蛋粥 125

什锦甜粥 126

黑糯米粥 126

白扁豆粥 126

马蹄糕 126

龙须酥饼 127

山药八宝糕 127

中医食疗方妊娠水肿食疗方 128

妊娠高血压综合征食疗方 131

安胎养胎方 132

妊娠心烦食疗方 134

PART 4 孕后期营养方案孕后期孕妈妈宝宝身体变化胚胎情况 136

第二十九孕周 136

第三十孕周 137

第三十一孕周 137

第三十二孕周 137

第三十三孕周 138

第三十四孕周 138

第三十五孕周 138

第三十六孕周 139

第三十七孕周 139

第三十八孕周 139

第三十九孕周 140

第四十孕周 140

孕后期营养原则怀孕后期的饮食原则 141

妊娠后期的营养要求 142

孕期要管理好自己的体重 143

孕后期补钙很重要 145

孕后期营养知识孕期要多吃些粗粮 147

孕期为何要少吃咸食 148

根据季节选择饮食 148

孕妇忌多吃油条 149

孕妇不可贪食冷饮 149

要注意饮食卫生 150

分娩前饮食的重要性 151

分娩时的最佳食品 151

孕后期营养菜谱凉拌豆角 152

凉拌五丝 152

豆腐瓤苹果 152

炒腰花 153

海带丝菜 153

豌豆仁炒鱼丁 153

荷包鲫鱼 154

赛泡菜 154

醋烹绿豆芽 154

雪映红梅 155

豆沙香蕉 155

酱鱼松 156

面筋烧青豆 156

拌三鲜 156

鹌鹑豆腐 157

山药时蔬 157

甜酒酿山药羹 158

酿枣泥山药 158

豆苗炒牛肉 158

泰式酸味肉片 158

炸苹果 159

黄鱼羹 159

蜜饯萝卜 159

三丝黄瓜 160

鲫鱼炖蛋 160

鱼香肝片 161

糖醋莲藕 161

松花蛋拌豆腐 161

莲藕花生骨头汤 162

瘦肉炒胡萝卜 162

凉拌海蜇头 162

扣烧羊肉 163

油焖对虾 163

山药牛柳 164

橙汁水果盅 164

水果泡菜 164

十全大补鸡汤 165

小炒五色蔬 165

彩椒炖猪蹄 165

百合炒虾仁 165

核桃酪 166

鸡胗芹菜 166

红烧鲤鱼 166

红枣黑豆炖鲤鱼 167

鲜莲银耳汤 167

清炖牛肉 168

鱼头木耳汤 168

五色紫菜汤 169

胡辣海参汤 169

参归鳝鱼汤 170

营养牛骨汤 170

杂粮瘦肉粥 171

什锦素杂烩汤 171

滑蛋牛肉粥 172

虾片粥 172

羊肝胡萝卜粥 172

莲子鸡头米粥 173

扁豆粥 173

红小豆粥 173

赤豆泥饭 173

炸鸡蛋卷 174

葱油虾仁面 174

核桃粉汤 174

鲜蟹锅贴 175

扬州蛋炒饭 175

三片汤面 175

藕丝糕 176

黄豆糙米卷 176

中医食疗方妊娠贫血食疗方 177

妊娠下肢痉挛食疗方 179

产前补虚食疗方 181

妊娠小便不通食疗方 181

PART 5 产后营养方案产后营养原则坐月子期间的饮食原则 183

乳母的营养需要 184

坐月子期间产妇的饮食方法 186

产妇的饮食禁忌 187

产后营养知识妇女产后喝红糖水有益吗 188

产妇喝小米粥有利健康 188

产妇多吃鸡蛋好吗 189

产妇可以多食鲫鱼 190

产妇食猪蹄能强身下奶 190

产妇适宜食用的蔬菜 190

产妇不宜多食味精 191

产后服用人参要谨慎 192

产后饮食不宜 192

产妇一日食谱举例 193

经典月子菜牛奶炖子鸡 194

炸鲫鱼煮黄酒 194

莲薏炖猪骨 194

木樨豆腐 195

冻豆腐炖排骨 195

红烧猪脚 195

芙蓉鸡片 196

虾仁蛋羹 196

姜爆鸭丝 197

烧牛蹄筋 197

红萝卜烩鲜菇 197

芦笋炒干贝 198

莲子炖猪肚 198

栗子鸡块 198

杜仲烧鱼 199

羊肉米粉 199

元宝肉 199

荸荠鱼卷 200

清炖羊肉 200

软炸鹌鹑蛋 200

老鸭炖猪蹄 201

羊肉冬瓜 201

菠菜鱼片汤 201

奶汁鲫鱼 202

糖醋瓦块鱼 202

姜丝鲈鱼汤 202

黑豆汤 203

当归生姜羊肉汤 203

当归枸杞鸡汤 203

鲫鱼杏仁红糖汤 203

鸡蛋花粥 204

腰花木耳汤 204

羊肉冬瓜汤 204

豆腐皮蛋汤 205

藕煨排骨汤 205

家常肝膏汤 205

黄豆猪蹄汤 206

大排蘑菇汤 206

白菜鸡汤 206

羊肝菠菜蛋汤 206

猪心大枣汤 207

猪蹄金针菜汤 207

鳗鱼山药汤 207

红枣芹菜汤 208

清炖鸡参汤 208

西米莲心汤 208

山药紫米粥 209

银耳乌龙汤 209

红苕粥 209

生姜粥 209

皮蛋瘦肉粥 210

大枣桂圆粥 210

绿豆粳米粥 210

茭白猪肉粥 211

什锦鸡粥 211

猪骨西红柿粥 211

小米粥 212

墨鱼粥 212

人参粥 212

莴笋子粥 212

枸杞子粥 213

苋菜粥 213

阿胶粥 213

龙眼肉粥 214

杏仁粥 214

绿豆银耳粥 215

牛奶枣粥 215

猪蹄面 215

牛乳花生粥 216

赤豆粥 216

三鲜汤面 216

骨头汤面 217

鸡丝馄饨 217

排骨汤面 218

乌骨鸡汤面 218

银耳鸡汤面 219

苹果煎蛋饼 219

山药面 220

五白糕 220

中医食疗方产后恶露不止食疗方 221

产后腹痛食疗方 225

产后缺乳食疗方 228

产后便秘食疗方 233

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