食疗养生智慧PDF电子书下载

第一章 食疗养生智慧——您身边的养生专家 1

一、食疗养生的独特魅力 1

1.让饮食养生为健康投资 1

2.让食疗与养生手牵手 3

3.饮食是人体获取营养的源泉 5

4.饮食养生会让你青春永驻 5

5.饮食养生会让你远离疾病 7

6.饮食养生会调节你体内的阴阳平衡 7

7.饮食养生会让你活力四射 8

8.食物治病是一种艺术 9

9.食补为什么优于药补 10

二、饮食习惯决定健康 12

1.一日三餐，稳如泰山 12

2.平衡膳食是健康的基础 13

3.营养平衡有七忌 14

4.饮食保健九要点 15

5.要想身体好，早餐不可少 17

6.午餐常凑合，疾病就来到 17

7.晚餐少吃口，活到九十九 18

8.若要身体壮，饭菜嚼成酱 19

9.饭前喝汤，胜似良方 21

10.饥不暴食，渴不狂饮 21

11.三天不吃青，两眼冒金星 22

12.嗜甜食无度，留后患无穷 23

13.可一日无肉，不可一日无豆 24

14.吃软不吃硬，诱发痴呆病 25

15.“腰带长，寿命短”，一胖百病缠 25

16.常常登高座，渐渐入祠堂 27

17.女人勿做餐桌上的“清洁员” 28

18.勿吃香了嘴巴，伤了身体的食物 28

19.晨起一杯白开水，到老不后悔 29

20.吃肉不吃蒜，营养减一半 30

21.吃面多喝汤，免得开药方 30

22.“洋快餐”是健康的糖衣炮弹 31

23.“沙发土豆文化”威胁人类健康 32

24.老人饮食贵在“变” 33

25.“上班族”——你的早餐不可丢 33

26.“减肥族”——你的主食不可断 34

27.“应酬族”——你的主食不可省 34

28.“保健品族”——你的主食不可替 35

29.“准妈妈族”——你的主食不可缺 35

30.食不厌精，饭白了脸却黄了 35

31.偏食是健康最大的敌人 36

32.别人的美食可能是你的毒药 38

33.十种吃喝小心胆结石 39

34.九种食物让你越吃越老 40

35.勿让冷饮成为你的健康杀手 42

36.走出儿童饮食的健康误区 42

37.走出素食者的健康误区 44

38.警惕食物消毒的四大误区 45

三、食物奇效面面观 46

1.萝卜上市，郎中下乡 46

2.蜂蜜代糖，有益健康 47

3.“单腿”食物益健康 47

4.让你的眼睛熠熠生辉的食物 48

5.让你的肌肤“弹指即破”的食物 50

6.给心脏添加润滑油的食物 51

7.让你心花怒放的食物 53

8.让你疲劳顿消的食物 55

9.让你血管年轻的食物 55

10.让你酣然入睡的食物 56

11.让你彻夜难眠的食物 57

12.有利于降血压的食物 58

13.让你“性福”无忧的食物 59

14.败“性”食物知多少 60

15.预防肝癌的最佳天然美食 60

16.女性饮食中的排毒军团 61

第二章 春夏秋冬各不同——四季饮食养生法 63

一、春季饮食养生 63

1.春季饮食养生总纲领 63

2.春季饮食三部曲 64

3.春季宜多吃养肝补脾食物 65

4.春季宜多吃苦味的食物 66

5.阳春三月话野菜 66

6.春来菠菜是良蔬 68

7.春天多吃大枣山药 69

8.春季适宜吃蜂蜜 70

9.春季养生特殊补品——葱、姜、蒜 71

10.春天应少吃鸡和笋 71

二、夏季饮食养生 72

1.夏季饮食养生总纲领 72

2.夏季宜摄取的食物 74

3.夏季如何滋补 75

4.夏季饮食应注意“四纠”、“五补” 75

5.夏季养生为何多食“酸味”食物 77

6.炎热夏季喝水有“方” 78

7.“苦”类食物帮你度夏 78

8.夏天要多吃橙 79

9.体质弱要少喝绿豆汤 80

10.夏季闲谈喝牛奶 81

11.夏季养生话啤酒 81

三、秋季饮食养生 83

1.秋季的食养总纲领 83

2.秋季如何进补 84

3.秋季宜吃的食物 85

4.秋季水果的疗效 87

5.秋天多喝蜜、少吃姜 88

6.秋季食藕可消瘀清热 89

7.健康吃秋蟹 89

8.秋天吃山楂别贪嘴 91

9.入秋萝卜胜似良药 92

四、冬季饮食养生 93

1.冬季饮食养生总纲领 93

2.冬日进补需分男女老幼 95

3.冬季养生不“盲目” 96

4.冬日最宜多吃热粥 98

5.寒冬食羊肉健身治病 98

6.冬季吃桂圆有何宜忌 99

7.冬季食木耳有哪些好处 100

8.冬季吃海带能御寒 101

9.冬季食香菇有何益处 101

10.冬天食红薯好处多多 102

第三章 食物是最好的营养师——食物营养大荟萃 103

一、鲜果养生园 103

1.果中西施——苹果 103

2.润肺专家——梨 105

3.美白润肤霜——桃 106

4.活肤精华——葡萄 108

5.智慧之果——香蕉 109

6.果中皇后——草莓 111

7.VC精灵——橙子 112

8.天然水果罐头——橘子 114

9.天然维生素丸——大枣 115

10.岭南果王——荔枝 117

11.南国人参——龙眼 119

12.水果金矿——猕猴桃 120

13.饭后美白药——菠萝 122

14.胭脂果——山楂 123

15.谦虚之果——无花果 124

16.百果第一枝——樱桃 126

二、坚果养生园 127

1.长寿果——核桃 127

2.干果之王——栗子 129

3.阳光之籽——葵花子 130

4.脾之果——莲子 131

5.绿色牛乳——花生 133

三、蔬菜养生园 134

1.菜中之王——大白菜 134

2.红嘴绿鹦哥——菠菜 136

3.泌乳素食——莴苣 137

4.天然芽刷——芹菜 139

5.土鱿鱼——生菜 140

6.营养最均衡食品——木耳菜 141

7.蔬菜之荤——韭菜 143

8.小人参——胡萝卜 144

9.地下苹果——土豆 146

10.天下第一食品——红薯 147

11.御膳贡品——莲藕 148

12.神仙之食——山药 150

13.菜中皇后——洋葱 151

14.液体面包——茄子 152

15.椒中之王——青椒 153

16.天赐的良药——菜花 154

17.维生素仓库——西红柿 156

18.席上珍品——黄花菜 157

19.菜中君子——黄瓜 158

20.减肥佳蔬——冬瓜 160

21.菌中之冠——银耳 161

四、豆及谷物养生仓库 162

1.营养之花——黄豆 162

2.绿色珍珠——绿豆 164

3.米中之冠——大米 165

4.珍珠米——玉米 166

5.谷中佳品——小麦 168

6.谷中圣品——小米 169

五、水产、肉蛋养生坊 171

1.家鱼之首——鲤鱼 171

2.东方圣鱼——鲫鱼 172

3.天下第一鱼——草鱼 173

4.菜中之“甘草”——虾 174

5.海上之蔬——海带 175

6.肉中佳品——猪肉 177

7.肉中骄子——牛肉 179

8.理想的营养库——鸡肉 180

9.蛋中佳品——鸡蛋 181

第四章 独具魅力的饮食疗法——小偏方有大功效 183

一、减肥食疗偏方 183

荷叶减肥茶减肥 183

豆苗豆腐减肥 184

凉拌莴苣减肥 184

茼蒿炒萝卜减肥 184

醋拌黄瓜减肥 184

芦笋抓冬瓜减肥 185

三鲜冬瓜减肥 185

盐渍三皮减肥 185

三色糯米饭减肥 186

健身降脂茶减肥 186

二、美容食疗偏方 186

燕窝粥美容 186

银耳鸡汤美容 187

百合莲花汤美容 187

胡辣海参汤美容 187

五色汤美容 188

红枣白菜牛奶汤美容 188

香椿拌豆腐美容 188

桃花酒美容 189

玉兰花糕美容 189

蜂蜜菊花茶美容 189

三、乌发美发食疗偏方 190

菟丝粥乌发美发 190

黑芝麻枸杞饮美发 190

人参首乌酒美发 190

首乌鸡乌发 191

黑豆雪梨汤乌发 191

三豆乌发糕乌发美发 191

百合杏仁粥美发 192

黄芪蒸鸡乌发美发 192

四、明目食疗偏方 192

金银花饮明目 192

菊槐绿茶饮明目 193

银菊茶明目 193

生地枸杞粥明目 193

菊楂决明饮明目 194

芝麻枸杞粥明目 194

女贞桑椹煎明目 194

菟丝子煎蛋明目 194

五、聪耳食疗偏方 195

磁石粥聪耳 195

莲实粥聪耳 195

核桃仁五味子羹聪耳 196

核桃苁蓉炖羊肾聪耳 196

桑椹糖聪耳 196

胡桃滋肾酒聪耳 196

枣柿饼聪耳 197

六、益智健脑食疗偏方 197

枸杞叶炒猪心益智健脑 197

玫瑰花烤羊心益智健脑 198

桂圆莲子粥益智健脑 198

杞子烧黄鱼益智健脑 198

鱼头豆腐汤益智健脑 199

茯苓人参糕益智健脑 199

花生红枣汤益智健脑 200

七、延年益寿食疗偏方 200

黄芪人参粥延年益寿 200

强补猪肝延年益寿 201

人参粥延年益寿 201

龙眼莲子糯米粥延年益寿 201

参归白水猪心延年益寿 202

酥蜜粥延年益寿 202

八、防癌抗癌食疗偏方 202

无花果猪肉汤防癌抗癌 202

青果枣仁茶防癌抗癌 203

乌梅茶防癌抗癌 203

笋菇肉丝防癌抗癌 203

菱实紫藤汤防癌抗癌 204

加味薏米粥防癌抗癌 204

向日葵秆茶防癌抗癌 204

玫瑰花茶防癌抗癌 204

第五章 让食疗为健康护航——常见病食疗金典 206

一、感冒食疗偏方 206

姜糖饮 206

辣椒花椒汤 207

芫荽生姜汤 207

银花茶 207

白菜根葱白汤 208

西瓜番茄汁 208

二、咳嗽食疗偏方 208

蜜饯萝卜梨 208

枇杷饮 209

秋梨白藕汁 209

秋梨川贝膏 209

三、头痛食疗偏方 210

薄荷糖 210

枸杞羊肾粥 210

半夏山药粥 211

芹菜根鸡蛋汤 211

四、眩晕食疗偏方 211

人参茶 211

双耳汤 212

枸杞麦冬粥 212

丁香姜糖 212

五、贫血食疗偏方 213

桃仁拌芹菜 213

龙眼大枣汤 213

四味乌鸡汤 213

小米红枣饴糖粥 214

六、便秘食疗偏方 214

芝麻拌菠菜 214

胡萝卜拌白菜心 215

桃花馄饨 215

红薯粥 216

香蜜茶 216

七、失眠食疗偏方 216

龙眼洋参饮 216

山楂饮 217

枣仁百合汤 217

红枣葱白汤 217

八宝酿梨 217

八、腰痛食疗偏方 218

胡椒树根炖蛇肉 218

月季花汤 218

当归牛肉汤 219

九、胃痛食疗偏方 219

陈皮萝卜炒肉丝 219

干姜鸡块 220

胡椒根鸡肉汤 220

牛肉香菇粥 220

十、肠炎食疗偏方 221

二花茶 221

粳米姜茶 221

山药山楂粥 221

蒜头粥 222

玫瑰花粥 222

银花莲子粥 222

十一、消化不良食疗偏方 223

草果羊肉汤 223

牛奶竹沥饮 223

萝卜玫瑰红糖水 223

白萝卜汁 224

橘饼茶 224

十二、月经不调食疗偏方 224

两地汤 224

木耳红枣瘦肉汤 225

黄芪乌鸡汤 225

桃叶红糖饮 225

香附佛手酒 226

十三、痛经食疗偏方 226

韭季红糖饮 226

姜枣红糖汤 226

黄氏当归粥 227

红花酒 227

十四、妊娠呕吐食疗偏方 227

姜汁牛奶 227

砂仁粥 228

丁香炖雪梨 228

白糖米醋蛋 228

苏姜陈皮茶 228

生姜乌梅饮 229

十五、妊娠水肿食疗偏方 229

花生红枣大蒜汤 229

千金鲤鱼汤 229

黑豆鲤鱼汤 230

牛肉蒜汤 230

橘皮粥 230

十六、产后缺乳食疗偏方 231

归芪鲤鱼汤 231

芪归猪蹄汤 231

芪肝汤 231

黄酒鲜虾汤 232

通草猪蹄 232

十七、痔疮食疗偏方 232

清蒸茄子 232

绿豆冬瓜汤 233

猪大肠香蕉汤 233

绿豆大肠薏米汤 233

木耳柿饼汤 233

银耳红枣汤 234

大枣乌鱼汤 234

十八、脚气食疗偏方 234

黑豆甘草汤 234

花生红枣凤爪汤 235

豆仁粥 235

冬瓜大麦饼 235

木瓜红糖酒 236

红枣花生赤豆汤 236

十九、慢性鼻炎食疗偏方 236

扁豆粥 236

黄花鱼头汤 237

枣姜汤 237

桃仁粥 237

山楂川芎茶 238