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果树育苗 1

一、苗圃地的选择和整理 1

二、砧木苗的培育 2

三、嫁接苗的培育 5

四、自根苗的繁殖 8

五、苗木出圃 11

板栗栽培 12

一、概说 12

二、栗苗的培育 13

三、栗园的建立 18

四、栗园的土肥水管理 21

五、栗树的整形修剪 25

六、栗果的采收与储藏 34

银杏栽培 37

一、发展银杏生产的意义 37

二、我国银杏栽培的历史与现状 38

三、银杏的生物学特性 38

四、主要栽培品种 41

五、繁殖方法 42

六、建园 44

七、银杏园的管理 45

八、采收与储藏 48

苹果、梨、山植栽培 49

一、经济意义 49

二、生态条件 49

三生长结果习性 50

四、主要栽培品种 52

五、栽培技术 60

柑桔栽培 80

一、主要优良品种介绍 80

二、建园及栽植 83

三、幼树管理 86

四、成龄树管理 88

五、主要病虫害防治 92

西瓜栽培 97

一、西瓜的生物学特性 97

二、西瓜生育期 98

三、主要优良品种 99

四、栽培技术 101

五、无籽西瓜 107

甜瓜栽培 111

一、甜瓜生物学性状 111

二、甜瓜栽培技术 112

蔬菜保护地育苗 117

一、冬春保护地育苗设施 117

二、夏秋保护地育苗设施 127

三、育苗播种及出苗后管理 129

淡季供应蔬菜栽培 135

一、春萝卜 135

二、夏萝卜 136

三、早熟胡萝卜 137

四、早熟大白菜 139

五、夏白菜 140

六、早熟红菜苔 140

七、秋花菜 142

八、秋莴笋 146

九、早熟芹菜 149

十、凉棚青蒜 150

十一、秋蕃茄 151

十二、夏、秋黄瓜 154

十三、秋菜豆 157

十四、秋马铃薯 158

十五、茭白 159

茴香栽培 160

一、整地 160

二、播种 162

三、田间管理 163

四、采收与加工 164

生姜栽培 165

一、整地 165

二、播种 165

三、田间管理 166

四、采收与加工 167

大蒜栽培 168

一、选地整地 168

二、播种 168

三、施肥灌水 168

四、病虫防治 169

五、采收与加工 169

薄荷栽培 170

一、繁殖 170

二、田间管理 171

三、采收与加工 172

春植甘蔗栽培 173

一、精细整地 173

二、选用良种 174

三、下种 175

四、田间管理 177

五、收获贮种 180

甜叶菊栽培 183

一、经济价值 183

二、主要特征特性 183

三、栽培技术 184

天麻栽培 189

一、蜜环菌的培养 189

二、天麻与蜜环菌伴栽 190

三、田间管理 192

四、采收加工 193

番红花栽培 194

一、形态特征与生长习性 194

二、栽培方法 195

三、病虫害的防治 196

四、室内大田结合种植法 197

五、采收与加工 198

绞股蓝栽培 199

一、植物学特征 199

二、对环境条件的要求 199

三、栽培技术 200

四、采收与干制 202

食用菌的栽培 204

一、生产食用菌基础知识 204

二、蘑菇 207

三、香菇 213

四、平蘑 224

五、黑木耳 228

六、金针菇 233

七、茯苓 237

八、竹荪 238

九、食用菌室内周年生产技术 241

草坪植物繁殖 247

一、草坪的种类 247

二、草坪植物繁殖 248

三、草坪出圃 251

四、常用的草坪植物介绍 251

树桩盆景的制作及管理 254

一、树桩的选择 254

二、树桩的野外采集 256

三、树桩的栽植和养护管理 257

四、桩景的造型与制作 257

养猪 261

一、猪的经济类型 261

二、猪的品种 262

三、猪的生物学特性 265

四、猪的生长发育规律 268

五、猪的一般饲养管理原则 269

六、各类猪的饲养管理技术 270

养羊 278

一、养羊的意义 278

二、羊的品种 278

三、羊的特性 279

四、羊的放牧管理 281

五、羊的饲养管理 283

池塘鱼苗鱼种的培育技术 288

一、鱼苗培育 288

二、鱼种培育 292

池塘养鱼 297

一、鱼塘的基本要求 297

二、鱼塘清理 298

三、鱼种放养密度与饲养方式 299

四、鱼塘的施肥与投饵 302

五、池塘的日常管理 305

稻田养鱼 308

一、稻田养鱼不影响稻谷的收成 308

二、养鱼稻田的条件与设施 306

三、稻田养鱼的方式 310

四、稻田养鱼的饲饲养管理 314

常见鱼病的防治 318

一、鱼病预防 318

二、常见鱼病及其防治 320

皮毛动物饲养 326

一、麝鼠 326

二、水貂 332

三、獭兔 342

四、长毛兔 352

五、貉 358

药用动物的养殖 369

一、全蝎 369

二、地鳌虫 373

三、蜗牛、 377

四、蜈蚣 380

五、捕蛇与养蛇 382

六、蟾除捕捉与加工 388