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旅游·酒店·会展知识题典
旅游·酒店·会展知识题典

旅游·酒店·会展知识题典PDF电子书下载

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  • 电子书积分:14 积分如何计算积分?
  • 作 者:周彬主编
  • 出 版 社:上海:华东理工大学出版社
  • 出版年份:2009
  • ISBN:9787562824671
  • 页数:418 页
图书介绍:本知识题典类型的图书市场上少见。各学科的内容有:旅游管理学,酒店管理技术学,会展管理,酒店房务,餐饮管理,酒店人力资源管理,酒店营销管理,酒店公关管理,旅游企业财务会计,旅游礼仪接待,饭店工程管理等二十六门课。出版该书,将具有很强的实用性和针对性,可提供各类旅游、酒店与会展考试、培训学生用,估计市场有一定的需求量。
《旅游·酒店·会展知识题典》目录

第一章 旅游学原理 1

第一节 重点提示和参考文献 1

第二节 模拟试卷(一) 3

第三节 模拟试卷(二) 8

第二章 礼仪与沟通 15

第一节 重点提示和参考文献 15

第二节 模拟试卷(一) 20

第三节 模拟试卷(二) 25

第三章 中国旅游地理 30

第一节 重点提示和参考文献 30

第二节 模拟试卷(一) 32

第三节 模拟试卷(二) 37

第四章 中国旅游文化 43

第一节 重点提示和参考文献 43

第二节 模拟试卷(一) 61

第三节 模拟试卷(二) 65

第五章 中外民俗 69

第一节 重点提示和参考文献 69

第二节 模拟试卷(一) 72

第三节 模拟试卷(二) 76

第四节 模拟试卷(三) 80

第五节 模拟试卷(四) 84

第六节 模拟试卷(五) 89

第六章 旅游经济学 94

第一节 重点提示和参考文献 94

第二节 模拟试卷(一) 98

第三节 模拟试卷(二) 102

第七章 现代旅游心理学 107

第一节 重点提示和参考文献 107

第二节 模拟试卷(一) 109

第三节 模拟试卷(二) 114

第八章 旅游法规教程 119

第一节 重点提示和参考文献 119

第二节 模拟试卷(一) 120

第三节 模拟试卷(二) 126

第九章 旅行社管理 132

第一节 重点提示和参考文献 132

第二节 模拟试卷(一) 134

第三节 模拟试卷(二) 139

第四节 模拟试卷(三) 145

第五节 模拟试卷(四) 150

第十章 旅游景区管理 156

第一节 重点提示和参考文献 156

第二节 模拟试卷(一) 157

第三节 模拟试卷(二) 162

第十一章 会展旅游管理 165

第一节 重点提示和参考文献 165

第二节 模拟试卷(一) 166

第三节 模拟试卷(二) 171

第十二章 现代饭店管理技术学 177

第一节 重点提示和参考文献 177

第二节 模拟试卷(一) 181

第三节 模拟试卷(二) 187

第十三章 现代饭店房务管理 193

第一节 重点提示和参考文献 193

第二节 模拟试卷(一) 195

第三节 模拟试卷(二) 199

第四节 模拟试卷(三) 205

第五节 模拟试卷(四) 210

第六节 模拟试卷(五) 214

第七节 模拟试卷(六) 220

第十四章 现代饭店餐饮管理 225

第一节 重点提示和参考文献 225

第二节 模拟试卷(一) 227

第三节 模拟试卷(二) 230

第四节 模拟试卷(三) 233

第五节 模拟试卷(四) 238

第六节 模拟试卷(五) 243

第十五章 现代饭店康乐管理 248

第一节 重点提示和参考文献 248

第二节 模拟试卷(一) 250

第三节 模拟试卷(二) 254

第十六章 饭店工程管理 260

第一节 重点提示和参考文献 260

第二节 模拟试卷(一) 262

第三节 模拟试卷(二) 267

第十七章 实用旅游英语泛读 274

第一节 重点提示和参考文献 274

第二节 模拟试卷(一) 275

第三节 模拟试卷(二) 280

第十八章 酒店营销管理 286

第一节 重点提示和参考文献 286

第二节 模拟试卷(一) 287

第三节 模拟试卷(二) 293

第十九章 饭店人力资源管理 298

第一节 重点提示和参考文献 298

第二节 模拟试卷(一) 304

第三节 模拟试卷(二) 309

第二十章 会展概论 314

第一节 重点提示和参考文献 314

第二节 模拟试卷(一) 317

第三节 模拟试卷(二) 321

第二十一章 展览展示工程实务 327

第一节 重点提示和参考文献 327

第二节 模拟试卷(一) 329

第三节 模拟试卷(二) 334

第二十二章 会展场馆工程管理 340

第一节 重点提示和参考文献 340

第二节 模拟试卷(一) 341

第三节 模拟试卷(二) 346

第二十三章 会展经济学 352

第一节 重点提示和参考文献 352

第二节 模拟试卷(一) 356

第三节 模拟试卷(二) 360

第二十四章 会展政策与法规 364

第一节 重点提示和参考文献 364

第二节 模拟试卷(一) 366

第三节 模拟试卷(二) 371

第二十五章 会展策划与实务 377

第一节 重点提示和参考文献 377

第二节 模拟试卷(一) 379

第三节 模拟试卷(二) 386

第四节 模拟试卷(三) 391

第五节 模拟试卷(四) 396

第二十六章 展台设计与展区布置 403

第一节 重点提示和参考文献 403

第二节 模拟试卷(一) 404

第三节 模拟试卷(二) 409

第四节 模拟试卷(三) 414

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