甜樱桃栽培百问百答PDF电子书下载

一、概述 1

1.甜樱桃栽培的经济意义是什么？ 1

2.国内外甜樱桃生产、科研现状如何？ 1

3.我国甜樱桃生产中存在的主要问题是什么？ 9

4.当前我国甜樱桃的发展对策是什么？ 10

5.我国甜樱桃的发展前景如何？ 11

二、品种、砧木 12

6.樱桃主要栽培种类有哪些？ 12

7.我国甜樱桃早熟品种有哪些？各有何特点？ 14

8.我国甜樱桃中熟品种有哪些？各有何特点？ 24

9.我国甜樱桃晚熟品种有哪些？各有何特点？ 29

10.甜樱桃生产先进国家主要栽培品种有哪些？ 32

11.已育成的自花结实甜樱桃品种有哪些？ 33

12.当前常用的甜樱桃砧木有哪些？特点如何？ 34

13.吉塞拉砧木有哪些品系？选用吉塞拉砧木注意什么问题？ 38

三、生长结果特点 39

14.甜樱桃一生中有哪几个生长发育时期？ 39

15.甜樱桃一年中的生长发育有何特点？ 40

16.甜樱桃的根系有什么特点？ 40

17.甜樱桃芽的类型有哪些？有何特点？ 41

18.甜樱桃枝条的种类和特性是什么？ 42

19.甜樱桃萌芽开花有何特点？ 44

20.甜樱桃新梢生长有何特点？ 45

21.甜樱桃果实发育有何特点？ 45

22.甜樱桃花芽分化有何特点？ 46

23.甜樱桃落叶和休眠有何特点？ 46

24.甜樱桃的坐果有何特点？ 47

25.甜樱桃对温度有什么要求？ 47

26.甜樱桃对水分有什么要求？ 47

27.甜樱桃对光照有什么要求？ 48

28.甜樱桃对土壤有什么要求？ 49

29.风对甜樱桃有什么影响？怎样预防风害？ 49

四、规划建园 50

30.甜樱桃建园时如何选择园地？ 50

31.现有园地土壤特点是什么？如何改良？ 51

32.如何科学规划园地？ 52

33.栽培甜樱桃如何进行品种的选择与搭配？ 54

34.什么是自花授粉？什么是异花授粉？甜樱桃授粉不结实的原因是什么？ 56

35.甜樱桃不亲和品种基因型组群有哪些？ 56

36.甜樱桃授粉品种配置原则有哪些？如何进行授粉树配置？ 58

37.世界甜樱桃密植栽培的历史如何？ 59

38.如何确定甜樱桃的栽植密度？ 60

39.栽培甜樱桃如何选用优质壮苗？ 61

40.脱毒苗木时如何培育的？有什么优点？ 62

41.怎样进行苗木假植？ 63

42.甜樱桃定植有哪些方式？ 64

43.甜樱桃定植后的管理措施有哪些？ 65

五、土肥水管理 68

44.什么样的土壤可以种植甜樱桃？ 68

45.什么样的pH土壤适合甜樱桃生长？ 68

46.甜樱桃园的土壤管理都包括哪些方面？ 69

47.甜樱桃园为什么要进行土壤整修？ 69

48.甜樱桃园为什么要进行土壤深翻？ 69

49.甜樱桃园为什么要中耕松土？ 70

50.甜樱桃园前期为什么要进行间作？ 70

51.甜樱桃园地面覆盖有哪几种方法？ 71

52.甜樱桃园能否采用生草制？ 71

53.甜樱桃幼树期施肥应注意哪些问题？ 72

54.甜樱桃树的需肥特点是什么？ 72

55.如何根据叶片营养诊断制定配方施肥？ 72

56.甜樱桃结果树应如何施肥？ 73

57.甜樱桃对水分需求有什么特点？ 74

58.甜樱桃树的灌水原则是什么？ 75

59.灌水有几种方法？各有何特点？ 75

60.甜樱桃园一年需灌水几次？ 76

61.幼树灌水与结果树有什么不同？ 76

62.哪几个时期不宜浇水？ 77

63.甜樱桃树受涝后有什么特点特征？如何防止涝害？ 77

64.如何防止甜樱桃树倒伏？ 77

六、整形修剪 79

65.整形修剪的基本原则是什么？ 79

66.与整形修剪有关的生长发育特点有哪些？ 80

67.如何确定修剪的时期？ 82

68.冬季修剪的基本方法有哪些？如何进行？ 83

69.夏季修剪的基本方法有哪些？如何进行？ 85

70.世界甜樱桃生产先进国家采用的主要树形有哪些？特点如何？ 87

71.我国主要产区采用的主要树形有哪几个？整形修剪特点如何？ 92

72.幼龄树的修剪特点是什么？ 95

73.初结果树的修剪特点是什么？ 97

74.盛果期树的修剪特点是什么？ 98

75.衰老期树的修剪特点是什么？ 99

76.不同类型树有何修剪特点？ 100

77.不同品种树有何修剪特点？ 101

78.放任树如何修剪？ 102

79.设施栽培甜樱桃有何修剪特点？ 103

80.甜樱桃伤口如何保护？ 104

七、花果管理 106

81.甜樱桃枝条成花有何特点？ 106

82.促进甜樱桃成花的措施有哪些？ 106

83.花期前后如何防霜冻？ 108

84.甜樱桃果实发育有什么特点？ 108

85.提高甜樱桃坐果率的栽培措施有哪些？ 109

86.甜樱桃花芽分化在什么时期？有何特点？ 110

87.柳黄落果有什么特点？怎样预防？ 111

88.甜樱桃裂果的原因是什么？ 111

89.怎样预防和减轻裂果？ 112

90.怎样预防鸟害？ 112

91.增加果个的措施有哪些？ 113

92.如何增加果实可溶性固形物含量？ 114

93.怎样控制甜樱桃树体的负载量？ 114

八、设施栽培关键技术 116

94.什么品种、砧木适宜保护地栽培？ 116

95.适宜的设施机构有哪几种？各有什么特点？ 117

96.新栽植果园注意的问题是什么？ 120

97.扣棚升温的时间如何确定？ 122

98.棚内花果管理特点是什么？ 123

99.设施内微环境特点有哪些？ 126

100.棚室环境因子如何调控？ 134

101.设施内微环境调控标准是什么？ 140

102.采后越夏管理应注意什么问题？ 141

九、无公害安全生产 143

103.什么是无公害安全标准化？ 143

104.什么是无公害果品？ 143

105.什么是无公害果品产地环境质量标准？ 144

106.无公害樱桃产品要求什么？ 145

107.什么是无公害果品的肥料使用标准？ 148

108.什么是无公害果品的农药残留标准？ 149

109.禁止和限制在无公害果品上使用的农药有哪些？ 149

110.无公害果品生产允许使用的农药品种有哪些？ 150

111.如何申请和建立无公害樱桃生产基地？ 151

十、主要病虫害防治 154

112.甜樱桃主要虫害及防治措施有哪些？ 154

113.甜樱桃主要病害及防治措施有哪些？ 157

114.为害樱桃的介壳虫有哪些？如何防治？ 160

115.果蝇为害状况如何？怎样防治？ 161

116.如何防治为害樱桃的红蜘蛛？ 162

117.如何防治为害樱桃的白蜘蛛？ 163

118.钻蛀为害樱桃树干的害虫有几种？如何防治？ 163

119.绿盲蝽怎样为害樱桃？如何防治？ 164

120.茶翅蝽怎样发生为害？如何防治？ 165

121.梨网蝽怎样为害樱桃？如何防治？ 166

122.如何防治为害樱桃的金龟子？ 166

123.为害樱桃的毛虫是哪一种？如何防治？ 167

124.卷叶虫在樱桃上是怎样发生为害的？如何防治？ 167

125.如何防治大青叶蝉？ 168

126.甜樱桃叶片穿孔病是怎样发生为害的？如何防治？ 168

127.甜樱桃叶片上长紫褐色病斑是怎么回事？如何防治？ 169

128.甜樱桃病毒病是怎样发生的？如何防治？ 169

129.甜樱桃褐腐病是怎样发生为害的？如何防治？ 170

130.甜樱桃枝干腐烂是怎么回事？如何防治？ 170

131.甜樱桃树根部长瘤是怎么回事？如何防治？ 171

132.甜樱桃树流胶的原因是什么？如何防治流胶病？ 172

133.防治果树病虫害的方法有哪些？ 172

134.怎样配制糖醋液？如何使用？ 173

135.什么是性诱剂？如何使用？ 173

136.甜樱桃上常用哪些杀虫、杀螨剂？它们都防治什么害虫？ 174

137.防治甜樱桃病害常用的杀菌剂有哪些？ 175

138.如何科学合理地使用化学农药？ 176

139.无公害甜樱桃病虫害防治规程怎样？ 178

十一、果实采收与采后处理 179

140.适宜采收期如何确定？ 179

141.采收前应准备哪些工作？怎样采收？ 180

142.包装应注意什么问题？如何进行分级包装？ 181

143.运输应注意什么问题？ 183

144.贮藏保鲜的条件？ 184

145.贮藏保鲜的方法有哪些？如何进行？ 184

146.甜樱桃有哪些加工产品？前景如何？ 188

147.甜樱桃混浊果汁如何加工？ 188

148.甜樱桃浓缩澄清汁如何加工？ 190

149.糖水染色樱桃如何加工？ 192

150.甜樱桃果酒有哪些种类？如何加工？ 194

151.樱桃蜜饯（川式）如何加工？ 198

152.樱桃脯如何加工？ 199

153.樱桃酱如何加工？ 200

附：甜樱桃栽培标准化生产技术规程（山东省） 202