肉羊高效养殖7日通PDF电子书下载

前言 1

第一讲 肉用羊的发展趋势 1

第一节 肉用羊的生产概况 1

一、主要国家养羊概况 2

二、我国的养羊概况 5

第二节 肉用羊的发展前景 6

一、羊肉市场前景广阔 6

二、世界养羊业的发展趋势 7

三、发展肉用羊的途径与措施 8

第三节 肉用羊的发展优势 11

一、饲料资源丰富 11

二、优势潜力巨大 12

三、科学研究技术成熟 13

四、良好的政策和环境 14

第四节 肉用羊的生活习性 15

一、绵羊的生活习性 15

二、山羊的生活习性 16

第二讲 肉用羊的品种及特性 18

第一节 肉用绵羊的主要品种及特性 18

一、小尾寒羊 18

二、萨福克羊 19

三、无角道塞特羊 20

四、夏洛莱羊 20

五、兰德瑞斯羊 21

六、乌珠穆沁羊 22

七、阿勒泰羊 22

八、杜泊绵羊 23

第二节 肉用山羊的主要品种及特性 23

一、波尔山羊 23

二、隆林山羊 24

三、雷州山羊 25

四、陕南白山羊 25

五、马头山羊 26

六、南江黄羊 26

第三讲 肉用商品羊的繁殖及羔羊护理 28

第一节 肉用羊的繁殖规律和发情鉴定 28

一、性成熟与初配年龄 28

二、肉羊的繁殖季节 29

三、发情与发情周期 29

四、肉羊的发情鉴定 30

五、排卵与配种 31

六、妊娠 32

第二节 配种方法和人工授精 32

一、配种时期的选择 32

二、羊的配种方法 33

三、羊的人工授精组织工作和技术 34

第三节 冷冻精液技术在养羊业中的应用 42

一、精液冷冻保存 42

二、绵羊冻配操作规程 44

第四节 产羔 46

一、接羔前的准备工作 46

二、接羔 47

三、产后母羊和羔羊的护理 49

第四讲 肉用羊的育肥与管理 51

第一节 羊的生长发育规律 51

一、体重增长规律 51

二、骨骼生长规律 52

第二节 羊的消化器官特点及功能特点 52

一、羊的消化器官特点 52

二、羊的消化功能特点 53

第三节 肉羊的育肥 54

一、育肥方式 55

二、育肥方案 55

三、育肥技术 56

第四节 肉用羊的管理技术 58

一、肉用羊的放牧管理 58

二、肉用羊的一般管理 62

第五讲 肉用羊的营养需要和饲料种类 66

第一节 肉用羊的营养需要和饲养标准 66

一、营养需要 66

二、饲养标准 74

第二节 肉用羊的饲料种类 87

一、粗饲料 87

二、青绿饲料 88

三、青贮饲料 88

四、精饲料 88

五、块根块茎饲料 88

六、矿物质饲料 89

七、微量元素添加剂 89

八、维生素添加剂 89

九、动物性饲料 90

第三节 各类饲料的加工调制和饲喂方法 90

一、粗饲料的调制和饲喂方法 90

二、青贮饲料的调制和饲喂方法 93

三、精饲料的调制和饲喂方法 95

四、块根块茎饲料的调制和饲喂方法 96

五、矿物质饲料的调制和饲喂方法 96

六、羊的日粮配合 96

第六讲 肉用羊的上市标准与出肉率 98

第一节 羊肉市场前景分析及发展趋势 98

一、羊肉的生产现状 98

二、羊肉市场的发展趋势 99

第二节 羊肉的营养特点和品质 100

一、羊肉的营养特点 100

二、羊肉的品质 100

第三节 羊肉的理化指标 101

一、羊肉的理化标准 101

二、羊肉的优劣鉴别 102

第四节 羊肉的分割名称和等级 102

一、羊肉的分割名称 102

二、商品羊肉的常识术语 104

第七讲 肉羊的疾病防治与防疫 106

第一节 肉用羊常规诊断方法 106

一、羊病的一般观察 106

二、羊病的检查 108

第二节 羊的疾病防治 115

一、肉羊的常见病 115

二、肉用羊的传染病 130

三、肉羊的寄生虫病 142

第三节 羊病的防疫措施 146

一、常规防疫 146

二、防疫接种和药物预防 148

附录 150

一、羊的正常生理指标 150

二、无公害食品肉羊饲养饲料使用准则NY5150—2002 150

三、无公害食品肉羊饲养管理准则NY/T5151—2002 159

四、无公害食品肉羊饲养兽药使用准则NY5148—2002 165

五、无公害食品羊肉NY5147—2002 171

六、维生素的名称对照表 175

七、养殖知识常用的代码 176

八、羊常用的矿物质饲料 176

参考文献 178