鼎尖教案 生物 选修1 生物技术实践 人教版PDF电子书下载

专题1 传统发酵技术的应用 1

课题1 果酒和果醋的制作（1课时） 1

第一教案 教材教案 1

案例（一） 1

案例（二） 4

第二教案 教辅教案 5

案例（一）课时详解 5

案例（二）精析精练 7

定时巩固检测 8

第三教案 习题教案 9

案例（一）同步练习 9

案例（二）一课三练 11

课题2 腐乳的制作（1课时） 12

第一教案 教材教案 12

案例（一） 12

案例（二） 14

第二教案 教辅教案 15

案例（一）课时详解 15

案例（二）精析精练 17

定时巩固检测 18

第三教案 习题教案 18

案例（一）同步练习 18

案例（二）一课三练 20

课题3 制作泡菜并检测亚硝酸盐含量（1课时） 21

第一教案 教材教案 21

案例（一） 21

案例（二） 23

第二教案 教辅教案 25

案例（一）课时详解 25

案例（二）精析精练 28

定时巩固检测 29

第三教案 习题教案 30

案例（一）同步练习 30

案例（二）一课三练 31

专题复习与测试 33

专题复习 33

单元测试（A、B卷） 35

专题2 微生物的培养与应用 40

课题1 微生物的实验室培养（2课时） 40

第一教案 教材教案 40

第1课时 基础知识 40

案例（一） 40

案例（二） 42

第2课时 实验操作 43

案例（一） 43

案例（二） 45

第二教案 教辅教案 47

案例（一）课时详解 47

第1课时 基础知识 47

第2课时 实验操作 49

案例（二）精析精练 51

定时巩固检测 53

第三教案 习题教案 54

案例（一）同步练习 54

案例（二）一课三练 57

课题2 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数（1课时） 58

第一教案 教材教案 58

案例（一） 58

案例（二） 61

第二教案 教辅教案 63

案例（一）课时详解 63

案例（二）精析精练 66

定时巩固检测 68

第三教案 习题教案 69

案例（一）同步练习 69

案例（二）一课三练 70

课题3 分解纤维素的微生物的分离（1课时） 72

第一教案 教材教案 72

案例 72

第二教案 教辅教案 74

案例（一）课时详解 74

案例（二）精析精练 76

定时巩固检测 78

第三教案 习题教案 79

案例（一）同步练习 79

案例（二）一课三练 80

专题复习与测试 82

专题复习 82

单元测试（A、B卷） 84

专题3 植物的组织培养技术 91

课题1 菊花的组织培养（1课时） 91

第一教案 教材教案 91

案例（一） 91

案例（二） 93

第二教案 教辅教案 95

案例（一）课时详解 95

案例（二）精析精练 97

定时巩固检测 99

第三教案 习题教案 99

案例（一）同步练习 99

案例（二）一课三练 101

课题2 月季的花药培养（1课时） 102

第一教案 教材教案 102

案例（一） 102

案例（二） 104

第二教案 教辅教案 105

案例（一）课时详解 105

案例（二）精析精练 107

定时巩固检测 109

第三教案 习题教案 109

案例（一）同步练习 109

案例（二）一课三练 110

专题复习与测试 112

专题复习 112

单元测试（A、B卷） 114

专题4 酶的研究与应用 119

课题1 果胶酶在果汁生产中的作用（1课时） 119

第一教案 教材教案 119

案例（一） 119

案例（二） 121

第二教案 教辅教案 123

案例（一）课时详解 123

案例（二）精析精练 125

定时巩固检测 127

第三教案 习题教案 127

案例（一）同步练习 127

案例（二）一课三练 128

课题2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果（1课时） 130

第一教案 教材教案 130

案例（一） 130

案例（二） 132

第二教案 教辅教案 134

案例（一）课时详解 134

案例（二）精析精练 136

定时巩固检测 138

第三教案 习题教案 138

案例（一）同步练习 138

案例（二）一课三练 140

课题3 酵母细胞的固定化（1课时） 141

第一教案 教材教案 141

案例（一） 141

案例（二） 143

第二教案 教辅教案 145

案例（一）课时详解 145

案例（二）精析精练 147

定时巩固检测 148

第三教案 习题教案 149

案例（一）同步练习 149

案例（二）一课三练 150

专题复习与测试 151

专题复习 151

单元测试（A、B卷） 153

专题5 DNA和蛋白质技术 159

课题1 DNA的粗提取与鉴定（1课时） 159

第一教案 教材教案 159

案例（一） 159

案例（二） 160

第二教案 教辅教案 163

案例（一）课时详解 163

案例（二）精析精练 166

定时巩固检测 169

第三教案 习题教案 170

案例（一）同步练习 170

案例（二）一课三练 171

课题2 多聚酶链式反应扩增DNA片段（1课时） 173

第一教案 教材教案 173

案例（一） 173

案例（二） 175

第二教案 教辅教案 177

案例（一）课时详解 177

案例（二）精析精练 179

定时巩固检测 181

第三教案 习题教案 181

案例（一）同步练习 181

案例（二）一课三练 183

课题3 血红蛋白的提取和分离（2课时） 184

第一教案 教材教案 184

第1课时 基础知识 184

案例（一） 184

案例（二） 186

第2课时 实验操作 187

案例（一） 187

案例（二） 189

第二教案 教辅教案 191

案例（一）课时详解 191

第1课时 基础知识 191

第2课时 实验操作 193

案例（二）精析精练 196

定时巩固检测 197

第三教案 习题教案 199

案例（一）同步练习 199

案例（二）一课三练 201

专题复习与测试 203

专题复习 203

单元测试（A、B卷） 205

专题6 植物有效成分的提取 211

课题1 植物芳香油的提取（1课时） 211

第一教案 教材教案 211

案例（一） 211

案例（二） 213

第二教案 教辅教案 215

案例（一）课时详解 215

案例（二）精析精练 218

定时巩固检测 219

第三教案 习题教案 220

案例（一）同步练习 220

案例（二）一课三练 221

课题2 胡萝卜素的提取（1课时） 222

第一教案 教材教案 222

案例（一） 222

案例（二） 224

第二教案 教辅教案 226

案例（一）课时详解 226

案例（二）精析精练 228

定时巩固检测 230

第三教案 习题教案 230

案例（一）同步练习 230

案例（二）一课三练 231

专题复习与测试 233

专题复习 233

单元测试（A、B卷） 234

模块综合测试 238

附录 个性化学案模式说明 242

选择适合您的“学案”模式 242

个性化学案一 243

个性化学案二 250