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吃出聪明的大脑
吃出聪明的大脑

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医药卫生

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  • 作 者:(美)简·卡珀著
  • 出 版 社:北京:新华出版社
  • 出版年份:2009
  • ISBN:9787501186266
  • 页数:237 页
图书介绍:本书基于科学的依据阐释了大脑的营养以及改善脑力活动的可能性。
《吃出聪明的大脑》目录
标签:大脑

导言 1

第一部分 神奇大脑的时代欢迎你 29

第二部分 吃出神奇的大脑 29

大脑渴望古老的饮食 29

功过难分的脂肪 35

前景可观的新疗法——鱼油拯救大脑 48

两面人:糖 74

抗氧化剂:让你聪明、快乐、年轻 97

咖啡因:让每个人感到振奋吗? 121

第三部分 大脑补品 135

维生素、矿物质及其他补充物怎样帮助你发挥大脑的最高效率 135

叶酸:恢复记忆 144

维生素B6:提高记忆力 149

维生素B12:延缓衰老 151

硫胺:一种精神病“药” 155

烟酸:万能记忆丸 159

维生素E:超级大脑丸 161

维生素C:大脑的救星 170

推动大脑的矿物质:硒 174

硫辛酸:一号超级抗氧化剂 176

辅酶Q10:强大的大脑兴奋剂 181

银杏:抗老化大脑的推动剂 187

磷脂酰丝胺酸(PS):记忆恢复剂 193

胆碱:大脑记忆力的建筑师 198

石杉碱——前景看好的抗阿尔茨海默氏病药物 203

圣约翰麦芽汁——天然的盐酸弗西汀 205

S-腺苷蛋氨酸——新兴的抗抑郁药 208

第四部分 预防脑血管疾病 233

结束语 还大脑以神奇魅力 233

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