肉牛家庭养殖技术PDF电子书下载

第一章 概况 1

第一节 发展肉牛养殖业的意义 1

第二节 我国肉牛业的现状与发展方向 3

第三节 世界肉牛生产的现状与发展趋势 7

第二章 家庭养殖肉牛的品种选择 12

第一节 我国的优良地方肉牛品种 12

第二节 我国引进的主要肉牛品种 21

第三章 肉牛的繁殖技术 30

第一节 母牛的体成熟和繁殖的基本规律 30

第二节 人工授精技术 37

第三节 妊娠与分娩 43

第四节 繁殖新技术的应用 53

第五节 提高繁殖率的技术措施 69

第四章 肉牛的选育和杂交改良 75

第一节 肉牛的选种与选配 75

第二节 纯种繁育与杂交改良 89

第三节 肉牛良种繁育体系建设 105

第五章 肉牛的消化生理和营养需要 108

第一节 肉牛消化道的构造和采食特点 108

第二节 肉牛对饲料营养物质的消化代谢 112

第三节 肉牛的营养需要和饲养标准 121

第六章 肉牛的饲料加工和日粮配合 152

第一节 肉牛的饲料分类和饲料中的营养成分 152

第二节 肉牛的日粮配合技术 154

第三节 肉牛饲料的加工调制技术 159

第七章 肉牛的饲养管理与肥育技术 182

第一节 繁殖母牛的饲养管理 182

第二节 肉用犊牛的培育 188

第三节 育成牛的饲养管理 196

第四节 肉牛的肥育技术 200

第五节 肉牛的放牧 225

第八章 肉牛的选购和运输 231

第一节 肉牛的体型外貌和生产性能 231

第二节 架子牛的选购 253

第三节 肉牛的运输 258

第九章 家庭肉牛场的建筑 265

第一节 环境因素与肉牛生长发育及肥育的关系 265

第二节 家庭肉牛场的选址和布局 282

第三节 牛舍建筑和养牛设备 286

第十章 肉牛常见疾病的防治 298

第一节 肉牛场的一般卫生防疫措施 298

第二节 肉牛常见疾病的防治 300

附录 行业标准 328

附录1 中华人民共和国农业行业标准—无公害食品牛肉 328

附录2 中华人民共和国农业行业标准—无公害食品肉牛饲养管理准则 333

附录3 中华人民共和国农业行业标准—无公害食品肉牛饲养饲料使用准则 340

附录4 中华人民共和国农业行业标准—无公害食品肉牛饲养兽药使用准则 354

附录5 中华人民共和国农业行业标准—无公害食品肉牛饲养兽医防疫准则 364

参考文献 368