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（一）养羊现代化 1

为什么说养羊业与农民奔小康有密切关系？ 1

我国养羊业的现状怎样？当前主要存在哪些问题？ 2

当今世界养羊业的发展趋势怎样？ 3

养羊业现代化主要包括什么内容？ 4

怎样才能实现我国养羊业的现代化？ 5

（二）品种 7

绵羊品种分哪几种类型？ 7

细毛羊、半细毛羊和粗毛羊各有什么主要特点？ 8

当今世界最好的细毛羊品种是哪一个？它的优良特点是什么？ 8

为什么说中国美利奴羊是目前我国培育出的最好的细毛羊品种？ 9

中国美利奴羊近几年培育出哪几个品系？各有何特点？ 10

发展细毛羊生产选择哪些品种为好？ 11

用于半细毛生产该选养哪些绵羊品种？ 13

为什么说小尾寒羊是我国有广阔发展前途的生产羔羊肉的品种？ 14

饲养肉脂兼用绵羊什么品种最好？它有什么特点？ 15

发展外向型经济以饲养哪几个绵羊品种生产羔皮为好？ 16

饲养什么绵羊品种生产裘皮好？ 17

发展绵羊肥羔生产引入哪些肉羊品种饲养好？ 17

山羊的品种有哪几个类型？ 19

饲养奶山羊选择哪些品种好？ 19

饲养什么山羊品种可以生产质优价高的“马海毛”？ 20

为获取优质裘、羔皮该养什么山羊品种？ 21

饲养什么山羊品种抓绒多？ 23

山羊肥育饲养选哪个肉羊品种好？ 24

怎样合理利用目前饲养的普通山羊？ 25

（三）育种和繁殖 27

羊的繁育方法有哪几种？ 27

怎样选择种公羊和种母羊？ 27

什么叫本品种选育？什么叫自群繁育？ 28

什么叫经济杂交？它对养羊生产有何实践意义？ 29

什么叫杂种优势？如何计算杂种优势率？ 29

什么叫品系族繁育？搞好品系繁育应该抓好哪几项工作？ 30

近亲繁殖的利和弊在哪里？怎样预防其不良影响？ 31

选配有何重要意义？应掌握哪些原则？ 32

何谓亲合力？ 33

什么叫性成熟？什么叫体成熟？ 33

何谓发情？什么叫发情周期？ 34

羊繁殖的一般规律有哪些？ 35

判定发情母羊最简单、适用而有效的方法是哪一种？ 35

羊有哪几种配种方法？ 36

产冬羔好还是产春羔好？ 37

羊的配种时间怎样安排为好？ 39

提高种公羊的利用率有哪些有效方法？ 39

怎样使母羊的准胎率高和产羔多？ 40

有办法让母羊多产双羔吗？ 41

如何使母羊提早配种或在乏情季节繁殖？ 43

如何判定母羊是否怀孕？ 43

怎样判定母羊快生羔了？ 44

母羊产羔前需做哪些准备工作？ 44

怎样给母羊接产？ 44

母羊难产怎么办？ 45

如何抢救假死羔羊？ 46

产后母羊该怎样护理？ 46

怎样护理好初生羔羊？ 46

羊的精液为什么要进行稀释？新鲜精液常温常用的稀释液有哪几种？ 47

新鲜精液需经短时间保存或短途运输怎样处理才好？ 48

怎样制作羊的颗粒冷冻精液？ 49

颗粒冷冻精液如何解冻？怎样输精？ 49

有什么办法使母羊同期发情和集中配种？ 50

想叫母羊的产羔时间提前或推迟有办法控制吗？ 51

羊的“借腹怀胎”是怎么回事？它有何意义和作用？ 51

何谓超数排卵？怎样超数排卵？ 52

（四）营养、饲料和饲料添加剂 54

什么叫营养？羊需要哪些营养？ 54

羊为什么不可缺少蛋白质营养？ 54

碳水化合物对羊有哪些用处？ 55

羊的营养中为什么没有脂肪不行？ 56

矿物质对羊有哪些营养作用？它是怎样分类的？ 56

什么是维生素？它有些什么作用？羊有些什么维生素缺乏症？ 57

为什么说羊要“宁缺一把草，不缺一口水”？ 58

羊的饲料分哪几类？ 59

什么是青饲料？它的特点有哪些？ 59

如何晒制和贮存青饲料？ 60

青贮饲料有什么优点？什么叫青贮饲料？ 60

怎样才能制作出优质青贮饲料来？ 61

什么是半干贮饲料？怎样调制半干贮饲料？ 62

多汁饲料有什么特点？怎样利用？ 62

作物秸秆等干粗饲料为什么经过碱化或氨化后喂羊好？ 63

怎样制作碱化饲料？ 63

制作氨化饲料有哪几种方法？ 64

尿素为什么能够作为羊的蛋白质补充饲料？ 65

羊喂颗料饲料有什么好处？ 65

养羊为什么要使用饲料添加剂？羊用饲料添加剂有哪几类？ 66

目前羊常用的非蛋白氮饲料添加剂主要有哪几种？ 67

尿素等非蛋白氮饲料添加剂喂羊主要方法有哪些？ 68

使用非蛋白氮添加剂的基本原则是什么？主要应注意什么问题？ 69

羊常用的氨基酸添加剂主要有哪几种？怎样使用好？ 70

矿物质添加剂对羊有什么重要作用？ 72

羊最易缺乏的微量元素有哪几种？其缺乏症有何表现？ 73

羊的维生素添加剂主要有哪几种？ 74

使用维生素添加剂应注意什么问题？ 76

羊的瘤胃发酵及胃肠道消化生理调控剂主要包括哪几类添加剂？它们为什么能起到消化生理的调控作用？ 77

常用的羊促生长剂有哪几类？其效果怎样？ 79

微生物饲料添加剂（益生素）有什么作用？常用的益生素有哪几种？ 80

为什么要使用抗氧化剂添加剂？适合羊用的抗氧化剂主要有哪几种？ 80

防霉剂的作用机理是什么？主要有哪几种常用防霉剂？ 81

饲料青贮添加剂主要有哪几种？ 82

怎样正确处理和利用各种饲料添加剂之间的关系？ 83

（五）饲养管理、羊舍建筑与主要设备 84

羊的消化机能有什么特点？ 84

羔羊的消化特点与成年羊有什么不同？ 85

为什么说“饲养管理不得法，羊的品种再好也白搭”？ 85

什么叫饲养标准？什么叫全价日粮？ 86

什么叫饲料单位？ 86

日粮配合应遵循哪些原则？怎样配制？ 87

羊的营养需要由哪两部分组成？有何实践意义？ 88

如何根据母羊不同生理状态下的营养需要养好母羊？ 88

怎样防止怀孕母羊流产？ 90

怎样才能把种公羊养好？ 90

羔羊及育成羊的营养需要有什么特点？ 91

怎样喂好高产奶山羊？ 93

怎样根据羊的牙齿鉴别年龄？ 94

奶山羊哪种类型的乳房最好？ 95

有办法叫空怀母羊产奶吗？该技术的成功关键是什么？ 96

绵羊有哪些生活习性？ 97

山羊有什么独特的行为和习性？ 98

按照四季放牧特点该采用什么放牧技术？ 100

放牧注意事项有哪些？ 101

放牧的基本要求是什么？放牧手法有几种？怎样应用？ 102

怎样调教和训练带头羊？ 103

怎样养好奶山羊羔？ 104

养好羔羊的饲养技术要点是什么？ 105

非种用公羔为什么要去势？怎样去势？ 106

怎样给羔羊断尾？ 107

为什么要给羊修蹄？怎样修才好？ 108

剪毛时间和次数怎样确定？对剪毛场所有什么要求？ 108

剪毛方法有几种？羊群剪毛顺序怎样安排？ 109

机械剪毛有几种方式？各有何特点？侧卧式机剪毛如何具体操作？ 109

手工剪毛的具体操作程序怎样？ 110

剪毛应注意什么问题？ 110

绵羊药浴有哪几种方法？怎样进行药浴？ 111

羊药浴时应注意什么事项？ 112

羔羊为什么要去角？怎样去角？ 113

奶山羊乳房为什么需要按摩？怎样按摩？如何刷拭奶山羊？ 113

挤奶方法有几种？哪一种方法好？ 114

挤奶过程中应注意什么问题？ 115

羊奶保鲜有好办法吗？ 116

饲喂泌乳期奶羊是不是精料量越多越好？ 117

如何给绒山羊抓绒？ 117

提高奶山羊的产奶量有什么有效措施？ 118

怎样给羊编号？ 119

羊舍地址的确定应根据什么原则？ 120

羊舍建筑有哪些一般要求？ 121

羊舍有几种类型？各有何特点？ 122

养羊主要设备有哪些？ 123

什么叫暖棚育羔技术？ 125

怎样架设暖棚？其实际效果如何？ 125

（六）肉羊育肥技术 127

羊肉是如何分类的？为什么要提倡肥羔生产？ 127

为什么说放牧肥育是肥羔生产最主要而有效的肥育方式？ 128

在绵、山羊肥羔生产中为什么要进行经济杂交？ 128

实行肥羔生产为什么要提高产冬羔比例和母羊在羊群中的比例？ 130

羔羊肥育除放牧外还有哪几种肥育方式？ 130

怎样以最新方法对绵羊羔实施强度肥育？ 131

奶山羊公羔如何肥育？ 132

羊肉的品质要求主要包括什么内容？ 133

羊肉的定等分级一般是怎样划分的？ 134

绵羊肉有什么规格标准？ 135

山羊肉的规格标准是什么？ 136

（七）产品加工与贮存 137

羊毛如何分类？它们的特性是什么？ 137

我国的羊毛是如何分等定级的？ 138

怎样采集、整理与保存羊毛？ 139

山羊绒的等级是怎样划分的？ 140

山羊粗毛如何分级？ 141

怎样剥取羊皮？ 142

毛皮防腐用什么方法处理？ 142

怎样鞣制毛皮？ 143

如何加工食用羊肉片？ 145

怎样烧烤羊肉？ 146

怎样制作味美可口的烤羊肉串？ 146

什么叫羊肉灌注烧烤技术？它有哪些特点？ 147

怎样烤肥羔和胎羔？ 148

怎样酱制羊肉？ 149

（八）疫病防治 151

预防羊生病有什么有效办法？ 151

羊的“摇摆病”是怎么回事？如何防治羊缺铜症？ 152

羔羊得了白肌病有什么症状？是怎样引起的？如何防治羊的缺硒症？ 153

羊“邪疯”是怎样引起的？如何防治羊鼻蝇蚴病？ 155

什么叫羊布氏杆菌病？怎样防治？ 155

怎样防治羔羊痢疾？ 157

羊肠毒血症有什么症状？能防治吗？ 158

羊黑疫是怎样引起的？如何防治？ 159

山羊传染性胸膜肺炎是怎样感染的？有效防治措施是什么？ 160

羊的红眼病是怎样引起的？如何防治？ 161

蓝舌病是一种什么病？如何防治？ 162

怎样防治莫尼茨绦虫病？ 163