前厅服务与管理实训教程PDF电子书下载
- 电子书积分:10 积分如何计算积分?
- 作 者:王德静主编
- 出 版 社:北京:科学出版社
- 出版年份:2008
- ISBN:9787030230188
- 页数:214 页
模块一 前厅部概述 1
基础知识 2
前厅工作人员的礼仪基础知识实训 8
实训项目一 制服的穿着 8
实训项目二 鞋袜的穿着 10
实训项目三 领带、领结的佩戴 11
实训项目四 简单化妆 14
实训项目五 站姿 17
实训项目六 走姿 20
实训项目七 手势 21
实训项目八 表情 24
实训项目九 接听电话 26
实训项目十 打电话 27
模块二 客房预订业务实训 30
基础知识 31
客房前厅预订业务实训 41
实训项目一 推荐客房 42
实训项目二 书写预订确认书 44
实训项目三 婉拒预订服务 47
实训项目四 受理电话预订 49
实训项目五 受理传真预订 51
实训项目六 受理计算机网络预订 53
实训项目七 受理柜台预订 55
实训项目八 散客预订服务 57
实训项目九 会议团队预订 59
实训项目十 更改预订服务 63
实训项目十一 取消预订服务 65
模块三 前厅礼宾业务实训 68
饭店代表的业务实训 69
实训项目一 迎客服务 69
实训项目二 送客服务 72
前厅司门员业务实训 73
实训项目一 步行散客的抵店服务 74
实训项目二 乘车散客的抵店服务 76
实训项目三 团队客人的抵店服务 78
实训项目四 步行散客的离店服务 81
实训项目五 乘车散客的离店服务 83
实训项目六 团队客人的离店服务 85
前厅行李员的业务实训 86
实训项目一 散客入住的行李服务 87
实训项目二 团队客人入住的行李服务 90
实训项目三 散客离店的行李服务 93
实训项目四 团队客人离店的行李服务 96
实训项目五 换房行李服务 99
实训项目六 行李寄存服务 101
实训项目七 递送物品服务 104
模块四 前厅接待业务实训 109
基础知识 110
前厅接待业务实训 118
实训项目一 填写入住登记表 118
实训项目二 散客入住的接待服务 120
实训项目三 团队入住的接待服务 123
实训项目四 VIP客人的入住接待服务 128
实训项目五 换房服务 132
模块五 前厅问讯业务实训 136
查询业务实训 137
实训项目一 住客的查询服务 137
实训项目二 有关住客情况的查询服务 140
实训项目三 有关未抵店客人的查询服务 142
实训项目四 有关离店客人的查询服务 145
实训项目五 电话查询服务 146
留言业务实训 148
实训项目一 访客留言服务 148
实训项目二 电话留言服务 150
实训项目三 住客留言服务 152
邮件业务实训 154
实训项目一 邮件的接收服务 154
实训项目二 普通邮件的分发服务 156
实训项目三 特殊邮件的分发服务 158
模块六 商务中心服务 162
商务中心服务实训 163
实训项目一 传真服务 163
实训项目二 复印服务 165
实训项目三 网络服务 168
实训项目四 打印服务 169
实训项目五 物品出租服务 172
实训项目六 翻译服务 174
实训项目七 票务服务 175
实训项目八 旅游服务 177
模块七 电话总机服务 180
基础知识 181
电话总机服务实训 183
实训项目一 电话转接服务 183
实训项目二 电话叫醒服务 186
实训项目三 寻呼服务 189
模块八 前厅结账服务 191
实训项目一 贵重物品寄存服务 192
实训项目二 外币兑换服务 194
实训项目三 以现金方式结账的散客离店服务 196
实训项目四 以信用卡方式结账的散客离店服务 198
实训项目五 以支票方式结账的散客离店服务 202
实训项目六 提前结账服务 204
实训项目七 甲账转入乙账服务 206
实训项目八 团队客人的结账服务 209
实训项目九 夜间审核 211
参考文献 214
- 《高级英语阅读与听说教程》刘秀梅编著 2019
- 《管理信息系统习题集》郭晓军 2016
- 《看图自学吉他弹唱教程》陈飞编著 2019
- 《激光加工实训技能指导理实一体化教程 下》王秀军,徐永红主编;刘波,刘克生副主编 2017
- 《AutoCAD 2019 循序渐进教程》雷焕平,吴昌松,陈兴奎主编 2019
- 《少儿电子琴入门教程 双色图解版》灌木文化 2019
- 《MBA大师.2020年MBAMPAMPAcc管理类联考专用辅导教材 数学考点精讲》(中国)董璞 2019
- 《情报学 服务国家安全与发展的现代情报理论》赵冰峰著 2018
- 《中央财政支持提升专业服务产业发展能力项目水利工程专业课程建设成果 设施农业工程技术》赵英编 2018
- 《Photoshop CC 2018基础教程》温培利,付华编著 2019
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《《走近科学》精选丛书 中国UFO悬案调查》郭之文 2019
- 《北京生态环境保护》《北京环境保护丛书》编委会编著 2018
- 《中医骨伤科学》赵文海,张俐,温建民著 2017
- 《美国小学分级阅读 二级D 地球科学&物质科学》本书编委会 2016
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 九年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《强磁场下的基础科学问题》中国科学院编 2020
- 《小牛顿科学故事馆 进化论的故事》小牛顿科学教育公司编辑团队 2018
- 《小牛顿科学故事馆 医学的故事》小牛顿科学教育公司编辑团队 2018
- 《高等院校旅游专业系列教材 旅游企业岗位培训系列教材 新编北京导游英语》杨昆,鄢莉,谭明华 2019