南方早熟梨优质丰产栽培PDF电子书下载

第一章 概述 1

一、南方早熟梨栽培的经济意义 1

二、南方早熟梨栽培的现状及发展趋势 2

（一）南方早熟梨的栽培现状 2

（二）南方早熟梨的发展趋势 4

第二章 南方早熟梨的生长发育规律及对环境条件的要求 6

一、南方早熟梨的植物学特征 6

（一）根 6

（二）枝 7

（三）叶 7

（四）芽 8

（五）花 8

（六）果 9

二、南方早熟梨的生命周期 9

（一）幼年期 9

（二）初结果期 10

（三）盛果期 10

（四）结果后期 10

（五）衰老期 11

三、南方早熟梨的物候期 11

（一）萌芽期 11

（二）展叶期 11

（三）抽梢期 12

（四）现蕾期 12

（五）开花期 12

（六）果实生长期 12

（七）果实成熟期 12

（八）落叶期 13

四、南方早熟梨对环境条件的要求 13

（一）对温度的要求 13

（二）对光照的要求 14

（三）对水分的要求 14

（四）对土壤的要求 15

（五）对风的要求 15

第三章 适宜在南方地区栽培的优质早熟梨品种 17

一、南方优质早熟梨品种的特征 17

（一）树性良 17

（二）抗性强 17

（三）果实好 17

（四）熟期早 18

二、适宜南方地区栽植的优质早熟梨品种 18

（一）翠冠 18

（二）清香 18

（三）华梨2号 19

（四）金水2号 19

（五）黄花 20

（六）中梨1号 20

（七）早美酥 21

（八）七月酥 21

（九）脆绿 22

（十）新世纪 22

（十一）二宫白 23

（十二）桂冠 23

（十三）西子绿 24

（十四）新雅 24

（十五）金水1号 25

（十六）安农1号 25

（十七）雪青 25

（十八）幸水 26

（十九）绿云 26

（二十）杭青 27

（二十一）丰水 27

（二十二）湘南 27

（二十三）新杭 28

（二十四）早生新水 28

（二十五）长寿 29

（二十六）早翠 29

（二十七）雪新 29

（二十八）青魁 30

（二十九）祗园 30

（三十）西降坞 31

（三十一）柠檬黄 31

（三十二）121-13-85 31

（三十三）115-3-1 32

（三十四）金水酥 32

（三十五）金水3号 33

（三十六）上饶早梨 33

第四章 南方早熟梨优质苗木的培育 34

一、砧木的种类及繁殖 34

（一）砧木的种类 34

（二）砧木的繁殖 35

二、嫁接苗的培育 37

（一）嫁接时期 37

（二）嫁接方法 37

（三）嫁接后的管理 41

三、苗木出圃 42

（一）优质早熟梨苗木的出圃标准 42

（二）出圃 43

四、无病毒梨苗的培育 44

（一）梨树病毒的种类及分布 44

（二）无病毒梨苗木的繁育 44

第五章 南方早熟梨园的建立 46

一、园地的选择和规划 46

（一）园地选择 46

（二）园地规划 46

二、山地、丘陵地和平地梨园的建立 50

（一）山地、丘陵地建园 50

（二）平地建园 51

三、品种选择及授粉树的配置 52

（一）品种的选择 52

（二）授粉树的配置 53

四、植树建园 54

（一）密度、行向及栽植方向 54

（二）栽植时期 55

（三）栽植方法 55

五、梨树矮化密植栽培 55

（一）单行篱式 56

（二）宽幅畦式 56

（三）计划密植 56

六、高接换种 57

（一）高接换种前的准备 57

（二）拟换头的树体整枝方法 57

（三）常用的高接方法 58

（四）高接后的管理 61

第六章 南方早熟梨园的土肥水管理 63

一、土壤管理 63

（一）土壤管理方法 63

（二）土壤深翻熟化 66

（三）山地梨园的土壤改良 68

（四）砂地梨园的土壤改良 70

（五）盐碱地梨园的土壤改良 71

二、土壤营养诊断技术 72

（一）梨树所需营养元素及其功能 72

（二）梨树形态营养诊断 74

（三）果实分析营养诊断 75

（四）叶片分析营养诊断 77

三、施肥技术 79

（一）梨树的吸肥特点及年周期吸收量 79

（二）梨园施肥的原则 80

（三）基肥的施用 82

（四）追肥的施用 87

（五）根外追肥 89

四、水分管理 92

（一）梨树需水的特点 92

（二）灌水 93

（三）排水 96

第七章 南方早熟梨的树体管理 98

一、整形修剪 98

（一）冬季整形修剪的时期和方法 98

（二）夏季整形修剪的时期和方法 99

二、南方早熟梨的常用树形及其特点 100

（一）疏散分层形 100

（二）双层矮干开心形 101

（三）多主枝自然分层形 101

（四）疏散分层延迟开心形 102

（五）纺锤形 102

（六）小冠疏层形 102

（七）单干篱壁形 102

三、整形修剪的技术要点 103

（一）幼年树整形修剪的要点 103

（二）初结果树整形修剪的要点 105

（三）盛果期树整形修剪的要点 106

（四）结果后期衰老树整形修剪的要点 107

四、密植园早熟梨树的整形修剪 108

（一）加大枝量，增加叶面积 108

（二）缓和树势，促多开花 109

（三）转主换头，控冠限幅 109

五、早熟梨园的树体保护 109

（一）刮皮与涂白 110

（二）吊枝与顶枝 110

（三）防风 111

第八章 南方早熟梨的花果管理 112

一、采取促花技术 112

（一）花芽分化阶段 112

（二）花芽分化的内外条件 113

（三）促花的技术措施 114

二、保花保果 117

（一）影响座果的内在因素 117

（二）影响座果的外界因素 118

（三）保花保果技术 119

三、疏花疏果 123

（一）疏花疏果的作用 123

（二）留果比例 124

（三）疏花疏果的技术 125

四、果实套袋 127

（一）梨果套袋的作用 128

（二）果袋的种类 129

（三）梨果套袋技术 131

（四）摘袋后的管理 132

第九章 南方早熟梨病虫害防治 134

一、病害及其防治 134

（一）常见病害的防治 134

（二）病毒病害的防治 143

（三）贮藏病害的防治 147

二、虫害及其防治 150

（一）果实害虫的防治 150

（二）叶、芽、花害虫的防治 155

（三）枝干害虫的防治 161

三、梨树病虫害综合防治 166

（一）必须推行综合防治的方针 166

（二）综合防治病虫害的方法 168

（三）梨树农药使用的准则 171

第十章 南方早熟梨的采收和贮藏 174

一、采收 174

（一）果实采收后的生理变化 174

（二）早熟梨采收时期的确定 175

（三）早熟梨的采收方法 176

二、分级 176

（一）梨果的分级标准 177

（二）梨果的分级方法 179

三、包装 180

（一）包装材料 180

（二）包装方法 181

四、贮藏保鲜 181

（一）梨果的耐贮性及其对贮藏环境的要求 181

（二）常用简易贮藏保鲜方法 183

附录 186

附录一 南方早熟梨园周年管理历 186

附录二 南方早熟梨园病虫害综合防治历 189

附录三 主要化学肥料养分含量及理化性状表 190

附录四 几种常用农药配制表 191

附录五 南方早熟梨园常用农药及其防治对象表 193

附录六 石硫合剂稀释倍数表 194

附录七 农药稀释的用水用药量 195

主要参考文献 196