土壤农化分析 第3版PDF电子书下载

第三版前言 1

第二版前言 1

第一版前言 1

第一章 土壤农化分析的基本知识 1

1.1 土壤农化分析用纯水 1

1.1.1 纯水的制备 1

1.1.2 实验室用水的检验 3

1.2 试剂的标准、规格、选用和保藏 5

1.2.1 试剂的标准 5

1.2.2 试剂的规格 6

1.2.3 试剂的选用 7

1.2.4 试剂的保存 7

1.2.5 试剂的配制 8

1.3 常用器皿的性能、选用和洗涤 8

1.3.1 玻璃器皿 8

1.3.2 瓷、石英、玛瑙、铂、塑料和石墨等器皿 10

1.4 滤纸的性能与选用 12

主要参考文献 13

思考题 13

第二章 土壤样品的采集与制备 14

2.1 土壤样品的采集 14

2.1.1 概述 14

2.1.2 混合土样的采集 15

2.1.3 特殊土样的采集 18

2.1.4 其他特殊样品的采集 19

2.1.5 采集土壤样品的工具 20

2.2 土壤样品的制备和保存 20

2.2.1 新鲜样品和风干样品 21

2.2.2 样品的风干、制备和保存 21

2.3 土壤水分测定 22

2.3.1 适用范围 23

2.3.2 方法原理 23

2.3.3 仪器设备 23

2.3.4 试样的选取和制备 23

2.3.5 测定步骤 23

2.3.6 结果的计算 24

主要参考文献 24

思考题 24

第三章 土壤有机质的测定 25

3.1 概述 25

3.1.1 土壤有机质含量及其在肥力上的意义 25

3.1.2 土壤有机碳不同测定方法的比较和选用 27

3.1.3 有机碳的校正系数 28

3.1.4 有机质含量的计算 29

3.2 土壤有机质测定 30

3.2.1 重铬酸钾容量法—外加热法 30

3.2.2 重铬酸钾容量法—稀释热法 34

3.2.3 完全湿烧法（铬酸、磷酸）—测定CO2法 35

主要参考文献 38

思考题 38

第四章 土壤氮和硫的分析 39

4.1 土壤中氮的测定 39

4.1.1 概述 39

4.1.2 土壤全氮量的测定 42

4.1.3 土壤无机氮的测定 49

4.1.4 碱解氮的测定（碱解扩散法） 56

4.1.5 矿化氮的测定（生物培养法） 58

4.2 土壤中硫的分析 61

4.2.1 概述 61

4.2.2 土壤全硫的测定—燃烧碘量法（GB7875—87） 64

4.2.3 土壤有效硫的测定—磷酸盐浸提—硫酸钡比浊法 67

主要参考文献 68

思考题 69

第五章 土壤中磷的测定 70

5.1 概述 70

5.2 土壤全磷的测定 71

5.2.1 土壤样品的分解和溶液中磷的测定 71

5.2.2 土壤全磷测定方法之一—HClO4—H2SO4法 74

5.2.3 土壤全磷测定方法之二—NaOH熔融—钼锑抗比色法 76

5.3 土壤速效磷的测定 79

5.3.1 概述 79

5.3.2 土壤有效磷的化学浸提方法 80

5.3.3 中性和石灰性土壤速效磷的测定—0.5mol·L-1NaHCO3法 81

5.3.4 酸性土壤速效磷的测定方法A—0.03mol·L-1NH4F—0.025mol·L-1HCl法 83

5.3.5 酸性土壤速效磷的测定方法B—0.05mol·L-1HCl—0.025mol·L-1（1/2H2SO4）法 86

5.3.6 同位素稀释法测定“A”值 87

5.3.7 同位素方法测定“E”值 88

5.3.8 阴离子交换树脂法 89

5.4 土壤无机磷形态的分级测定 90

5.4.1 酸性、中性土壤无机磷形态的分级测定 90

5.4.2 石灰性土壤无机磷形态的分级测定方法 93

5.5 土壤有机磷的分离测定 96

5.5.1 方法原理 96

5.5.2 主要仪器 96

5.5.3 试剂 96

5.5.4 操作步骤 97

5.5.5 结果计算（同5.3.3.5） 97

主要参考文献 97

思考题 97

第六章 土壤中钾的测定 99

6.1 概述 99

6.2 土壤全钾的测定 100

6.2.1 土壤样品的分解和溶液中钾的测定 100

6.2.2 土壤中全钾的测定方法—NaOH熔融，火焰光度法 101

6.3 土壤中速效钾、有效性钾和缓效钾的测定 103

6.3.1 概述 103

6.3.2 土壤速效钾的测定—NH4OAc浸提，火焰光度法 106

6.3.3 土壤有效性钾的测定（冷的2mol·L-1HNO3溶液浸提—火焰光度法） 108

6.3.4 土壤缓效钾的测定—1mol·L-1热HNO3浸提，火焰光度法 109

6.4 土壤供钾特性的测定—电超滤法（Electroultra filtration，简称EUF） 110

6.4.1 概述 110

6.4.2 电超滤法（EUF） 111

主要参考文献 113

思考题 114

第七章 土壤中微量元素的测定 116

7.1 土壤中硼的测定 116

7.1.1 概述 116

7.1.2 土壤中全量硼的测定 119

7.1.3 土壤有效硼的测定 125

7.2 土壤中铜、锌的测定 128

7.2.1 概述 128

7.2.2 土壤中全量铜、锌的测定 129

7.2.3 土壤有效铜、锌的测定 132

7.3 土壤有效锰的分析 135

7.3.1 概述 135

7.3.2 土壤交换性锰的测定 136

7.3.3 土壤易还原性锰的测定 139

7.4 土壤中钼的分析 141

7.4.1 概述 141

7.4.2 土壤中全量钼的测定 143

7.4.3 土壤有效钼的测定 147

主要参考文献 149

思考题 151

第八章 土壤阳离子交换性能的分析 152

8.1 概述 152

8.2 酸性土交换量和交换性阳离子的测定 154

8.2.1 酸性土交换量的测定 154

8.2.2 土壤交换性盐基及其组成的测定 159

8.2.3 土壤活性酸、交换性酸的测定 163

8.3 石灰性土壤交换量的测定 169

8.3.1 概述 169

8.3.2 乙酸钠—火焰光度法（适用于石灰性土和盐碱土） 170

8.4 盐碱土交换量及交换性钠的测定 172

8.4.1 盐碱土交换量的测定（乙酸钠法） 173

8.4.2 交换性钠的测定 173

主要参考文献 176

思考题 177

第九章 土壤水溶性盐的分析 178

9.1 概述 178

9.2 土壤水溶性盐的浸提（1：1和5：1水土比及饱和土浆浸出液的制备） 179

9.2.1 主要仪器 180

9.2.2 试剂 180

9.2.3 操作步骤 180

9.2.4 注释 182

9.3 土壤水溶性盐总量的测定 183

9.3.1 电导法 183

9.3.2 残渣烘干—质量法 187

9.3.3 用阳离子和阴离子总量计算土壤或水样中的总盐量 188

9.4 阳离子的测定 188

9.4.1 钙和镁的测定—EDTA滴定法 189

9.4.2 钙和镁的测定—原子吸收分光光度法 191

9.4.3 钾和钠的测定—火焰光度法 192

9.5 阴离子的测定 193

9.5.1 碳酸根和重碳酸根的测定—双指示剂—中和滴定法 193

9.5.2 氯离子的测定 195

9.5.3 硫酸根的测定 196

主要参考文献 199

思考题 200

第十章 土壤中碳酸钙和硫酸钙的测定 201

10.1 概述 201

10.2 不溶性碳酸盐总量（CaCO3、MgCO3）的测定 202

10.2.1 气量法 202

10.2.2 中和滴定法 204

10.3 土壤石膏的测定 205

10.3.1 硫酸钡质量法 205

10.3.2 盐酸浸提—EDTA滴定法 207

10.4 土壤石膏需要量的测定 208

10.4.1 方法原理 208

10.4.2 试剂 209

10.4.3 操作步骤 209

10.4.4 结果计算 209

主要参考文献 209

思考题 210

第十一章 土壤中硅、铁、铝等元素的分析 211

11.1 概述 211

11.2 土壤矿物胶体样本的制备—虹吸法 213

11.2.1 方法原理 213

11.2.2 主要仪器 213

11.2.3 试剂 213

11.2.4 操作步骤 214

11.2.5 注释 216

11.3 样品的熔融与提取 217

11.3.1 碳酸钠熔融法 217

11.3.2 偏硼酸锂熔融法 219

11.4 全量硅的测定 220

11.4.1 概述 220

11.4.2 质量法 221

11.5 铁、铝氧化物总量测定—质量法 223

11.5.1 概述 223

11.5.2 氢氧化铵法 223

11.6 全量铁的测定 225

11.6.1 邻啡罗啉比色法 225

11.6.2 原子吸收光谱法 227

11.7 全量钛的测定 229

11.7.1 概述 229

11.7.2 二安替比林甲烷比色法 229

11.8 全量铝的测定 230

11.8.1 差减法 231

11.8.2 氟化钾取代—EDTA容量法 231

11.9 土壤有效硅的测定 233

11.9.1 概述 233

11.9.2 乙酸缓冲液浸提—硅钼蓝比色法 234

11.9.3 柠檬酸浸提—硅钼蓝比色法 236

11.10 土壤有效铁的测定 237

11.10.1 概述 237

11.10.2 DTPA溶液浸提—原子吸收光谱法测定 237

11.11 土壤活性铝含量测定 239

11.11.1 概述 239

11.11.2 酸性土壤中活性铝的测定—氟化钾取代EDTA容量法 239

主要参考文献 241

思考题 241

第十二章 植物样品的采集、制备与水分测定 242

12.1 概述 242

12.2 植物组织样品的采集、制备与保存 243

12.3 瓜果样品的采集、制备与保存 244

12.4 籽粒样品的采集、制备与保存 245

12.5 植物水分、干物质的测定 245

12.5.1 风干植物等含水较少试样的水分测定 247

12.5.2 幼嫩或新鲜植株等含水较多试样的水分测定 249

12.5.3 脱水果蔬、油料种子等富含可溶性糖或油脂试样的水分测定 254

主要参考文献 255

思考题 256

第十三章 植物灰分和各种营养元素的测定 257

13.1 植物灰分的测定 257

13.1.1 粗灰分的测定 258

13.1.2 水溶性和水不溶性灰分测定 262

13.1.3 酸溶性和酸不溶性灰分的测定 262

13.2 植物常量元素的测定 263

13.2.1 植物全氮的测定 264

13.2.2 植株中磷的测定 268

13.2.3 植物全钾的测定（H2SO4—H2O2消煮，火焰光度计法） 270

13.2.4 植物全钙、镁的测定 271

13.3 植物微量元素分析 275

13.3.1 概述 275

13.3.2 植物硼的测定 276

13.3.3 植物锰的测定 278

13.3.4 植物中铜、锌的测定—AAS法［5］ 279

13.3.5 植物中钼的测定（催化极谱仪法） 281

13.3.6 硫氰酸铵比色法 282

主要参考文献 282

思考题 282

第十四章 农产品中蛋白质和氨基酸的分析 283

14.1 概述 283

14.2 蛋白质的测定 284

14.2.1 籽粒中粗蛋白质的测定 285

14.2.2 同类种子中蛋白质的测定（染料结合-DBC法） 287

14.2.3 同类种子中蛋白质的测定（双缩脲法） 289

14.3 氨基酸的测定 290

14.3.1 全氨基酸和动植物游离氨基酸的分析（氨基酸分析仪法） 291

14.3.2 谷物和饲料中赖氨酸的测定（染料结合赖氨酸法—DBL法） 295

14.3.3 色氨酸的测定—乙醛酸法 297

主要参考文献 299

思考题 299

第十五章 农产品中碳水化合物的分析 301

15.1 概述 301

15.2 水溶性糖的测定 302

15.2.1 水溶性糖的提取与澄清 303

15.2.2 单糖（还原糖）的测定 305

15.2.3 水溶性糖总量的测定二 316

15.2.4 蔗糖的测定 317

15.3 淀粉的测定 320

15.3.1 谷物种子中粗淀粉的测定 321

13.2 麸皮、小米壳、玉米、甘薯、草本植物（牧草等）的茎、叶中淀粉的测定 323

15.4 粗纤维的测定—酸性洗涤剂法（ADF） 325

15.4.1 原理 325

15.4.2 主要仪器 325

15.4.3 试剂 325

15.4.4 操作步骤 326

15.4.5 结果计算 326

15.5 果胶物质的测定 326

15.5.1 质量法 327

15.5.2 比色法 329

主要参考文献 331

思考题 331

第十六章 籽粒中油脂和脂肪酸的测定 332

16.1 油脂的测定 332

16.1.1 概述 332

16.1.2 油料作物和谷类作物籽粒中油脂的测定 333

16.2 脂肪酸的测定 340

16.2.1 概述 340

16.2.2 动、植物油脂中脂肪酸的测定—气相色谱法 341

16.2.3 油菜籽中脂肪酸的测定 345

16.2.4 粮油籽粒中游离脂肪酸的快速测定 350

主要参考文献 351

思考题 351

第十七章 有机酸和维生素分析 352

17.1 有机酸分析 352

17.1.1 概述 352

17.1.2 总酸度的测定 352

17.1.3 挥发性酸的测定 353

17.1.4 有效酸度（pH）的测定 354

17.1.5 水果、蔬菜等有机酸组分的测定（高效液相色谱法） 355

17.1.6 有机酸组分的测定（气相色谱法） 357

17.2 维生素的测定 359

17.2.1 概述 359

17.2.2 还原型维生素C的测定 359

17.2.3 维生素C总量的测定（2，4-二硝基苯肼比色法） 363

17.2.4 维生素B1和维生素B2的测定（液相色谱法） 364

17.2.5 β-胡萝卜素的测定 367

主要参考文献 369

思考题 369

第十八章 无机污染（有害）物质的分析 370

18.1 铅、镉、镍的分析 370

18.1 概述 370

18.1.2 土壤铅、镉、镍的测定—王水—高氯酸消煮—原子吸收光谱法 373

18.1.3 土壤铅、镉的测定—王水—过氧化氢消煮—无焰原子吸收光谱法（石墨炉） 375

18.1.4 农产品中铅的测定—双硫腙比色法 377

18.1.5 农产品中铅、镉的测定—碘化钾—MIBK萃取—原子吸收光谱法 380

18.2 汞的分析 383

18.2.1 概述 383

18.2.2 土壤汞的测定—硫酸—五氧化二钒消煮—冷原子吸收法 383

18.2.3 农产品中汞的测定—硫酸—硝酸消化—冷原子吸收法 385

18.3 砷的分析 386

18.3.1 概述 386

18.3.2 土壤砷的测定—氢化物发生原子吸收光谱法 387

18.3.3 农产品中砷的测定—二乙基二硫代氨基甲酸银法（银盐法） 389

18.4 铬的分析 391

18.4.1 概述 391

18.4.2 土壤铬的测定—氢氟酸—高氯酸—硝酸消煮—原子吸收光谱法 392

18.4.3 农产品中铬的测定—二苯基碳酰二肼比色法 394

18.4.4 农产品中铬的测定—火焰原子吸收光谱法 396

18.5 氟的分析 398

18.5.1 概述 398

18.5.2 土壤水溶性氟测定—氟离子选择电极法 399

18.5.3 农产品中氟的测定 401

主要参考文献 402

思考题 403

第十九章 无机肥料分析 405

19.1 概述 405

19.2 无机肥料样品的采集和制备 406

19.2.1 样品的采集 406

19.2.2 样品的制备 407

19.3 氮素化肥的测定 408

19.3.1 尿素和铵态氮肥总氮含量的测定 408

19.3.2 尿素中缩二脲的测定 412

19.3.3 肥料中硝态氮含量的测定（氮试剂重量法） 414

19.4 磷素肥料的测定 416

19.4.1 过磷酸钙有效磷含量的测定（磷钼喹啉重量法） 417

19.4.2 过磷酸钙中游离酸含量的测定 419

19.5 钾素肥料的测定 420

19.5.1 硫酸钾、氯化钾、硝酸钾中钾含量的测定（四苯硼钾重量法） 421

19.6 复混肥料中氮、磷、钾含量的测定 422

19.6.1 复混肥料中氮含量的测定（蒸馏后滴定法） 422

19.6.2 复混肥料中有效磷含量的测定 425

19.6.3 复混肥料中钾含量的测定（四苯硼钾质量法） 428

主要参考文献 429

思考题 430

第二十章 有机肥料的分析 431

20.1 概述 431

20.2 有机肥料样品的采集和制备 432

20.2.1 有机肥料样品的采集 432

20.2.2 有机肥料样品的制备 432

20.3 有机肥料中氮的测定 433

20.3.1 有机肥料全氮的测定（硫酸—水杨酸—催化剂消化法） 433

20.3.2 有机肥料全氮的测定（硫酸—铬粒—混合催化剂消煮法） 435

20.3.3 有机肥料中速效氮的测定（1mol·L-1NaCl浸提-Zn-FeSO4还原蒸馏法） 435

20.4 有机肥料中全磷、钾的测定 436

20.4.1 有机肥料全磷的测定（H2SO4—H2NO3消煮—钒钼黄比色法） 437

20.4.2 有机肥料全钾的测定（HSO4—H2NO3消煮，火焰光度法） 437

20.5 腐殖酸类肥料的测定 438

20.5.1 腐殖酸类肥料的采集和制备 438

20.5.2 腐殖酸总量的测定 439

20.5.3 游离腐殖酸含量的测定 440

主要参考文献 440

思考题 440

第二十一章 分析质量的控制和数据处理 442

21.1 概述 442

21.2 采样误差及其控制 443

21.2.1 采样误差 443

21.2.2 采样误差的控制 443

21.3 分析误差及其控制 445

21.3.1 分析误差的来源及表示方法 445

21.3.2 分析误差的控制 447

21.3.3 分析数据的统计处理 449

21.4 实验室内部质量控制 452

21.4.1 实验室内自控中对所用分析方法特征参数的测定 452

21.4.2 实验室内部质量控制方法 455

21.4.21 实验室控制样品的应用 455

21.4.22 质量控制检查样品的应用 456

21.4.23 “双盲”试样应用 456

21.4.24 质量控制图的绘制及使用 457

21.4.25 精密度控制图的应用 458

21.4.26 准确度控制图的应用 464

21.5 实验室间质量控制 464

21.5.1 实验室质量考核 464

21.5.2 实验室间质量控制方法 468

主要参考文献 473

思考题 473

附表 475

附表1 国际原子量表（1979年） 475

附表2 纯水制备用的几种国产离子交换树脂 475

附表3 电阻或电导之温度校正值表（ft） 478

附表4 二氧化碳密度表（μg·mL-1） 479

附表5 浓酸碱的浓度（近似值） 480

附表6 几种洗涤液的配法 480

附表7 常用基准试剂的处理方法 480

附表8 化验室的临时急救措施 481

附表9 作物营养诊断的采样方法 482

附表10 作物营养诊断组织分析全氮、磷、钾、钙、镁的参考指标 484

附表11 不同组成形式的换算因素表 490

附表12 元素的电离电位、分析线波长、激发能和灵敏度 491

附表13 各种磷矿粉磷的含量 492

附表14 氮、磷、钾化肥的含量标准 493

附表15 有机肥的养分含量（％） 495