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第一章 绪论 1

案例导入 连锁企业的“中场核心” 2

第一节 连锁企业财务管理的内容及特点 2

一、连锁企业财务管理的概念 2

二、连锁企业的财务活动 3

三、连锁企业的财务关系 4

四、连锁企业财务管理的特点 5

五、连锁企业财务管理的基本环节 6

第二节 连锁企业财务管理的目标 9

一、企业财务管理的目标 9

二、企业财务管理目标的协调 10

第三节 连锁企业财务管理的原则和环境 12

一、连锁企业财务管理的原则 12

二、财务管理的环境 13

小结 16

复习思考题 16

实训项目 16

案例分析 17

从企业财务目标角度分析沃尔玛的成功之道 17

第二章 财务管理的价值观念 22

案例导入 腾达公司应收账款的机会成本 23

第一节 货币的时间价值 23

一、货币的时间价值概述 23

二、货币时间价值的计算 24

第二节 投资的风险价值 30

一、风险价值的概念 30

二、投资风险的衡量 32

小结 35

复习思考题 36

实训项目 36

案例分析 36

案例1 大荣公司货币时间价值的计算 36

案例2 博彩奖金的转换决定 37

第三章 流动资产管理 39

案例导入 沃尔玛与宝洁的合作 40

第一节 流动资产管理概述 40

一、流动资产的概念和分类 40

二、连锁企业流动资产的管理原则 41

第二节 货币资金管理 41

一、货币资金的概念和特点 41

二、连锁企业货币资金的管理 42

三、最佳现金持有量 44

第三节 应收账款管理 47

一、应收账款管理的内容 47

二、信用政策的确定 48

三、应收账款的收账管理 51

四、综合信用政策 54

第四节 存货管理 54

一、连锁企业存货管理的目标、特点和原则 54

二、储备存货的有关成本 55

三、连锁企业存货的管理方法 57

小结 59

复习思考题 59

实训项目 60

案例分析 60

案例1 RURU公司的信用管理 60

案例2 美的零库存运动：VMI双向挤压供应链成本 61

第四章 固定资产管理 65

案例导入 连锁店固定资产的特点 66

第一节 固定资产管理概述 66

一、固定资产的概念和分类 66

二、固定资产的特点 67

三、连锁企业固定资产的管理原则及内容 68

第二节 固定资产投资决策方法 68

一、投资项目的现金流量 69

二、固定资产投资决策评价方法 74

第三节 固定资产折旧管理 79

一、固定资产折旧的概念 79

二、固定资产折旧的计算 80

三、固定资产折旧方法的比较和选择 84

第四节 固定资产日常管理 85

一、实行固定资产归口分级管理，建立使用保管责任制 85

二、对固定资产的使用、保管、调拨、出售、清理进行经常的核算和检查 86

三、做好固定资产的清查盘点工作，保证固定资产的完整无缺 87

小结 88

复习思考题 88

实训项目 88

案例分析 89

熊猫商场投资决策业务 89

第五章 筹资管理 91

案例导入 零售企业筹资方式选择 92

第一节 筹资管理概述 92

一、筹资概述 92

二、筹资的类型 95

第二节 长期资金筹集 101

一、股票筹资 101

二、债券投资 104

三、长期借款筹资 106

四、租赁筹资 108

第三节 短期资金筹集 110

一、短期筹资概述 110

二、商业信用 110

三、短期借款 112

第四节 资金成本和资本结构 115

一、资金成本 115

二、资本结构 119

小结 122

复习思考题 123

实训项目 124

案例分析 124

大华电扇厂利用筹资方式的节税筹划 124

第六章 连锁企业成本费用管理 126

案例导入 餐饮连锁企业经济效益提高的原因 127

第一节 成本费用管理概述 127

一、连锁企业成本费用及其构成 127

二、连锁企业成本费用管理的内容 131

三、成本费用管理的要求及意义 133

第二节 连锁企业营业成本管理 134

一、连锁企业营业成本核算方法 134

二、连锁企业营业成本管理的内容 135

第三节 连锁企业期间费用管理 138

一、连锁企业期间费用的构成 138

二、连锁企业期间费用的管理 141

第四节 连锁企业成本费用的控制与考核 142

一、连锁企业成本费用控制与考核概述 142

二、连锁企业成本费用控制的组织体系 144

三、连锁企业成本费用控制的方法 145

四、连锁企业成本费用的日常管理 148

小结 148

复习思考题 149

实训项目 150

案例分析 150

案例1 佳佳医药连锁公司运营战略方案 150

案例2 剖析沃尔玛的成本控制方法 153

第七章 收入与利润管理 156

案例导入 职工为什么提出离职申请 157

第一节 业务收入管理 157

一、业务收入概述 157

二、业务收入的预测与控制 160

第二节 利润管理 162

一、利润管理概述 162

二、利润分配管理 165

三、股利分配的程序与方式 168

小结 171

复习思考题 171

实训项目 172

案例分析 173

晨光纸业利润预测 173

第八章 财务预算 174

案例导入 预算管理让连锁店“运筹帷幄” 175

第一节 财务预算体系 175

一、全面预算的内容 175

二、财务预算的意义和作用 176

第二节 财务预算编制的方法 178

一、固定预算和弹性预算 178

二、增量预算和零基预算方法 181

三、定期预算与滚动预算方法 184

第三节 现金预算与预计财务报表的编制 184

一、现金预算与财务费用预算的编制 184

二、预计财务报表的编制 191

第四节 财务预算的控制 192

一、财务预算控制的意义 192

二、财务预算控制的方法 194

三、连锁企业财务控制 195

小结 197

复习思考题 197

实训项目 199

案例分析 200

案例1 财务预算管理的思考 200

案例2 潍坊亚星集团的全面预算管理 202

第九章 财务分析 206

案例导入 她为什么感动了中国？ 207

第一节 财务分析概述 207

一、财务分析的意义和内容 207

二、财务分析的方法 208

第二节 财务指标分析 212

一、偿债能力分析 213

二、营运能力分析 218

三、盈利能力分析 221

第三节 综合分析与评价 223

一、综合分析概述 223

二、综合分析的方法与评价 224

小结 226

复习思考题 227

实训项目 227

案例分析 227

郑百文股份有限公司财务分析报告 227

第十章 连锁企业票据管理与财务结算 234

案例导入 沃尔玛回款管理规定 235

第一节 发票的管理与使用 235

一、发票管理的规定 235

二、发票使用的规定 238

第二节 供应商财务结算 255

一、财务结算的范围 255

二、财务结算的流程 255

三、供应商退货的结算 257

小结 260

复习思考题 261

实训项目 261

案例分析 261

物美——基于Internet的供应链系统 261

附录 264

附表1 复利终值系数表 264

附表2 复利年值系数表 266

附表3 年金终值系数表 268

附表4 年金现值系数表 270

参考文献 272