饲料添加剂手册PDF电子书下载

一、饲料添加剂的概念 1

二、作为饲料添加剂的基本条件 2

氨基酸添加剂 1

一、氨基酸 1

（一）氨基酸的种类 2

（二）必需氨基酸和非必需氨基酸 2

（三）必需氨基酸的营养功能 3

1.赖氨酸 3

2.蛋氨酸 3

3.色氨酸 3

4.甘氨酸 3

5.苏氨酸 3

6.缬氨酸 3

7.亮氨酸 3

8.异亮氨酸 3

9.精氨酸 3

10.组氨酸 8

11.苯丙氨酸 8

12.D型氨基酸和L型氨基酸 8

（四）主要氨基酸工业产品简介 8

1.DL—蛋氨酸 8

2.赖氨酸盐酸盐 9

3.氨基醋酸 10

4.L—谷氨酸钠 11

（五）氨基酸添加剂的质量标准 11

二、畜禽对氨基酸的需要量 13

（一）猪对氨基酸的需要量 13

1.仔猪 13

2.生长育肥猪 13

3.后备母猪 14

4.母猪 15

5.种公猪 16

（二）鸡对氨基酸的需要量 16

1.蛋用及肉用种鸡 16

2.肉用仔鸡 17

3.母鸡 17

4.其他 18

三、畜禽饲料中的氨基酸含量 19

矿物质添加剂 31

一、畜禽对矿物质的需要量 31

（一）猪对矿物质的需要 31

1.仔猪 31

2.生长育肥猪 32

3.后备母猪 33

4.母猪 34

5.种公猪 35

（二）鸡对矿物质的需要 35

1.蛋用及肉用种鸡 35

2.肉用仔鸡 36

3.母鸡 36

4.其他 36

（三）牛羊对矿物质的需要 38

1.牛对钙、磷等的需要☆ 38

2.牛对铜的估计需要量 50

3.牛羊对钴的需要量 51

4.牛羊对铁的需要量 51

5.牛羊对锌的需要量 51

6.牛羊对碘的需要量 53

二、几种主要矿物质元素的作用及缺乏、过胜症 53

三、畜禽微量元素的毒性标准 58

四、常量元素及微量元素之间相互的干扰作用 62

五、常用矿物质和微量元素添加剂质量标准 62

六、畜禽饲料中的微量元素含量 66

维生素添加剂 75

一、畜禽对维生素添加剂的需要量 75

（一）猪对维生素的需要 75

1.仔猪 75

2.生长育肥猪 76

3.后备母猪 77

4.母猪 79

5.种公猪 80

（二）鸡对维生素的需要 81

1.蛋用及肉用种鸡 81

2.肉用仔鸡 81

3.母鸡 82

4.其他 83

二、维生素添加剂 86

（一）常用维生素饲料添加剂 86

1.维生素A粉末 86

2.维生素D粉末 86

3.维生素E粉末 86

4.甲萘醌亚硫酸氢钠 86

5.盐酸维生素B1（盐酸硫胺） 86

6.维生素B2（核黄素） 86

7.盐酸吡哆醇（盐酸维生素B6） 86

8.烟酸 86

9.氯化胆碱 86

10.D—泛酸钙 86

11.d—维生素K 86

12.叶酸 87

13.维生素B 1287

14.维生素C 87

15.肌醇 87

16.维生素AD·维生素ADE 87

（二）维生素添加剂的用量 88

三、维生素添加剂的种类、作用和缺乏症 89

（一）鸡用维生素添加剂的种类、作用和缺乏症 89

（二）猪用维生素添加剂的种类、作用和缺乏症 94

（三）鸡处于逆境时需要补充的维生素 97

四、维生素添加剂的使用和复方维生素添加剂 98

五、维生素添加剂的载体 98

六、维生素添加剂的质量标准 99

七、畜禽饲料中维生素的含量 102

保健助长添加剂 108

一、抗生素添加剂的作用 108

二、抗生素添加剂的利用 109

三、抗生素添加剂简介 110

（一）抗生素添加剂 110

（二）国内现在主要饲用抗生素性能简介 137

（三）猪用抗生素添加剂 140

（四）鸡用抗生素添加剂 142

（五）牛羊用抗生素添加剂及牛用埋植剂 143

药用保健添加剂 147

一、驱虫保健添加剂 147

二、中草药保健助长添加剂 157

激素和镇静剂饲料添加剂 158

一、激素类饲料添加剂 158

二、镇静剂类饲料添加剂 159

食欲增进和畜产品改良添加剂 159

一、食欲增进添加剂 159

二、畜产品品质改良添加剂 160

（一）着色剂 160

（二）脂肪抑制剂 160

（三）乳化剂 160

（四）粘结添加剂 160

饲料保藏添加剂 161

一、抗氧化剂 161

二、防霉剂 166

三、饲料青贮添加剂 166

饲料添加剂配方设计 167

一、矿物质预混添加剂配方设计 167

（一）配方设计步骤 167

（二）配方设计实例 168

（三）配方设计及其合理利用应注意的问题 169

1.基础饲粮中矿物质含量的处理 169

2.矿物质饲料添加剂配方种类 170

3.选择矿物质原料须知 170

4.载体的选择 171

5.配伍禁忌 171

6.混合均匀 171

7.包装 171

8.保存 171

9.作用 171

二、维生素预混添加剂配方设计 173

三、饲料添加剂配方举例 173

（一）预混添加剂 173

（二）维生素添加剂配方 176

（三）矿物质添加剂配方 177

矿物质微量元素混合均匀度测定方法 181

一、测定饲料均匀度的重要性 181

二、测定方法 181

（一）确定测定对象 181

（二）微量元素细度要求 181

（三）纯度测定 182

（四）回收率的测定 182

（五）取样量确定及取样方式 183

（六）操作方法及计算 184

1.需用仪器及器皿 184

2.需用药剂 184

3.样品前处理 184

4.绘制标准曲线及计算 186

三、测得混合机搅拌均匀度实例 186

四、几点意见 188

饲料添加剂预混物和补充饲料的生产工艺与设备 189

一、生产饲料添加剂预混物和补充饲料的意义 189

二、载体与稀释剂 190

三、载体与添加剂的配比 190

四、添加剂预混物的生产工艺流程 191

五、主要生产设备 196

六、补充饲料的生产 198

添加剂饲料的贮藏 199

一、保持干燥 199

二、保持低温 199

三、酸度适宜 200

四、溶解度低 200

五、融点高 200

六、颗粒大小适宜 200

七、贮存时间要短 200

八、注意矿物质影响 200

九、添加抗氧化剂和还原剂 202

十、制粒处理 202

十一、不同稳定剂对维生素的影响 202

使用添加剂应注意的问题 203

一、合理使用 203

二、防止引起中毒 204

三、注意使用时要搅拌均匀 205

四、添加剂使用中现存的问题 206