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计划·行程·收获 2

四川大学“华西公卫博士生团”暑期“三下乡”社会实践活动计划&陈昭斌，刘祥 2

活动行程&陈昭斌，刘祥 7

活动实况简记&刘祥 8

活动现场图片辑&陈昭斌 12

川南疾病预防控制体系考察报告&陈昭斌，张晓玲，刘祥，陈世伟，肖全伟，林勇，张引颖，潘红梅，李鸣，王亚男 35

“四川大学2005年暑期社会实践活动总结表彰会”摘要 49

演讲报告 52

论“定县模式”中陈志潜教授的主要思想&陈昭斌 52

论将“定县模式”命名为“陈氏模式”的必要性及意义&陈昭斌 70

关于在我国建立新型的医药卫生监督管理体制的设想&陈昭斌 79

SARS（非典）病毒及其消毒&陈昭斌 94

港澳疾病预防控制体系现状&陈昭斌 107

初步解读美国消毒学专著《Disinfection,Sterilization and Preservation》（《消毒、灭菌和保藏》）&陈昭斌 120

国内保健食品的食用安全性&陈世伟 133

分子生物学技术在微生物检验中的应用&刘祥 145

食品安全的现状、检测及发展趋势&肖全伟 160

转基因食品的现状及我国的对策&李鸣 164

环境卫生学——前沿而实用的科学&林勇 178

环境内分泌干扰物研究现状及对机体的影响&潘红梅 186

结核病控制的卫生经济学评价&张引颖 191

活动感想 202

“川南行”有感&陈昭斌 202

川南之行对公共卫生教育的思考&张晓玲 204

中国的“疾控”到底需要什么&刘祥 210

足踏川南八市县，“疾控”喜忧驻心中——四川大学华西公共卫生学院博士生团“三下乡”活动感想&陈世伟 215

基层“疾控”需要输入足够的基本养分&李鸣 222

中国的公共卫生事业任重而道远&王亚男 226

从基层公共卫生现状谈食品安全保障&肖全伟 229

“公卫”博士生需要了解基层“公卫”&潘红梅 237

“三下乡”活动提升了我&张引颖 239

跨出校园，获取真知——川南疾病预防控制体系的现状及建议&林勇 242

CDC主任如是说 248

县级疾病预防控制中心面临的最大挑战和压力&王运怀 248

西部市级疾病预防控制中心目前存在的问题及发展方向&李静 251

后记 257