280天孕期营养事典PDF电子书下载

第一章 孕前营养储备了解营养 12

什么是营养 12

合理搭配是营养的核心 12

营养与妊娠的关系 13

孕妈咪要注意孕前营养储备 13

孕前营养补充以早为妙 13

妊娠与体重 14

孕前营养 15

孕妈咪的营养要加强 15

孕妈咪孕前16忌 17

准爸爸的饮食不容忽略 20

孕前推荐食谱 21

馄饨 21

猕猴桃饮料 21

菜花炒鸡蛋 22

土豆鸡蛋卷 22

奶油娃娃菜 23

奶油菠菜汁 23

橘味海带丝 24

豆芽卷心菜 24

第二章 孕产期营养指导孕早期（1～3个月）营养指导 26

孕早期的生理特点 26

孕早期的营养需求 26

孕早期的营养饮食 28

孕早期的注意事项 29

孕早期推荐食谱 31

银鱼炒蛋 31

特色温拌面 31

虾肉水饺 32

莲子糯米粥 32

山药芝麻粥 33

香椿蛋炒饭 33

参枣米饭 34

杜仲腰子汤 34

蛋丝色拉 35

早孕反应的饮食调理 35

姜汁糯米糊 　 35

砂仁鲫鱼汤 36

孕中期（4～7个月）营养指导 37

孕中期的生理特点 37

孕中期的营养重点 37

孕中期的饮食调养 40

孕中期一天营养配餐 41

孕中期推荐食谱　 42

奶油卷心菜 42

鸡肝小米粥 42

猪肝烩饭 43

牛奶大米饭 44

干贝汤面 44

胡萝卜炒饭 45

土豆烧牛肉 45

贵妃牛腩 46

淮杞炖羊脑 46

白瓜松子肉丁 47

瘦肉燕窝汤 47

淮杞羊腿汤 48

鲤鱼补血汤 48

孕晚期（8～10个月）营养指导 49

孕晚期的生理特点 49

孕晚期的营养需求 49

孕晚期的营养饮食 50

黑木耳肉羹汤 52

糖醋参鱿片 53

猪肝菠菜 53

三杯鸡块 54

蟹肉西兰花 54

冻豆腐金针汤 55

艾叶羊肉汤 55

产褥期营养指导 56

产褥期的营养需求 56

产褥期的营养饮食 57

产褥期推荐食谱 59

阿胶猪肉汤 59

三七麻油肝 60

太子圆蹄 60

鲫鱼王不留行 61

当归醋猪手 61

哺乳期营养指导 62

乳母的生理特点 62

母乳最好 62

乳母的营养需求 64

热能 64

蛋白质 64

脂肪 64

碳水化合物 64

水分 64

无机盐 65

维生素 66

哺乳期的饮食调养 67

哺乳期缺乳的饮食疗法 68

哺乳期推荐食谱 69

栗子冬菇焖鸽 69

瘦肉冬瓜汤 69

鸭血豆腐汤 70

花生鸡脚汤 70

豆腐猪蹄汤 71

香菇烩豆腐 71

银鱼豆芽 72

奶汁烩生菜 72

第三章 孕产期所需营养素蛋白质 74

蛋白质的生理功能 74

蛋白质的摄入量 74

蛋白质的来源 75

脂肪 75

脂肪的生理功能 75

脂肪的摄入量 76

脂肪的来源 76

碳水化合物 77

碳水化合物的生理功能 77

孕妈咪缺乏碳水化合物的危害 78

碳水化合物的来源 78

碳水化合物的摄入量 78

维生素 79

维生素A 80

维生素A的生理功能 80

孕妈咪缺乏维生素A的危害 80

维生素A的来源 81

维生素A的摄入量 81

B族维生素 81

维生素B1 81

维生素B2 82

尼克酸（烟酸） 83

维生素B6 83

维生素B12 84

叶酸 85

维生素C 85

维生素C的生理功能 85

维生素C的摄入量 86

孕妈咪缺乏维生素C的危害 86

维生素C的来源 86

维生素D 86

维生素D的生理功能 86

孕妈咪缺乏维生素D的危害 87

维生素D的来源 87

维生素D的摄入量 87

维生素E 87

维生素E的生理功能 87

孕妈咪缺乏维生素E的危害 88

维生素E的来源 88

维生素E的摄入量 88

维生素K 88

维生素K的生理功能 88

孕妈咪缺乏维生素K的危害 89

维生素K的来源 89

维生素K的摄入量 89

矿物质 89

钙 90

钙的生理功能 90

孕妈咪缺乏钙的危害 90

钙的来源 90

钙的摄入量 90

铁 91

铁的生理功能 91

孕妈咪缺乏铁的危害 91

铁的来源 91

铁的摄入量 91

锌 92

锌的生理功能 92

孕妈咪缺乏锌的危害 92

锌的来源 92

锌的摄入量 92

硒 93

硒的生理功能 93

孕妈咪缺乏硒的危害 93

硒的来源 93

硒的摄入量 93

碘 93

碘的生理功能 93

孕妈咪缺乏碘的危害 93

碘的来源 93

碘的摄入量 93

镁 94

镁的生理功能 94

孕妈咪缺乏镁的危害 94

镁的摄入量及来源 94

铜 94

铜的生理功能 94

孕妈咪缺乏铜的危害 94

铜的来源 94

铜的摄入量 94

磷 95

磷的生理功能 95

磷的来源 95

磷的摄入量 95

膳食纤维 95

膳食纤维的生理功能 95

孕妈咪对膳食纤维的需求 96

第四章 安产食物营养分析主食粱谷 98

谷类食物的营养分析 98

大米 99

八宝甜粥 99

小米 100

小米沙拉 100

玉米 101

松仁玉米 101

鸡蛋玉米粒 102

小麦粉 103

土豆饼 103

丝瓜面粉团 104

高粱米 104

高粱米糕 105

荞麦 106

荞麦面条 107

荞麦饺子 107

蔬菜菇菌 108

芹菜 108

凉拌芹菜 109

西芹鸡柳 109

芹菜炒蛤蜊肉 109

西芹炒排骨 109

白菜 110

白菜蒸咸肉 111

白菜炒猪肝 111

茼蒿 112

茼蒿炒萝卜 113

蒜蓉茼蒿 113

菠菜 114

菠菜银鳕鱼 115

上汤菠菜 115

韭菜 116

韭菜炒虾仁 116

油菜 117

香肠炒油菜 117

萝卜 118

樱桃萝卜 118

土豆 119

麻婆土豆 119

红薯 120

红薯小窝头 120

芋头 121

拔丝芋头 121

藕 122

红枣莲藕排骨汤 122

山药 123

拔丝山药 123

蜜汁山药果 124

南瓜 125

南瓜猪肝汤 126

南瓜蒸排骨 126

冬瓜 127

排骨冬瓜汤 128

冬瓜羊肉汤 128

黄瓜 129

炝黄瓜 129

甜酸黄瓜 129

番茄 130

番茄炖牛肉 130

青椒 131

青椒里脊片 131

茄子 132

肉末茄子 132

豆角 133

金色嫩豆角 133

菜花 134

菜花色拉 135

洋葱 136

茭白 137

野菜 137

芦笋 138

芦笋桃仁 138

蒜蓉脆虾炒芦笋 139

金针菜 140

金针菇 141

凉拌金针菇 141

香菇 142

香菇板栗 142

水果 143

西瓜 144

香甜西瓜汁 144

芒果 145

牛肉烩芒果 145

柠檬 146

葡萄 147

葡萄干莲子汤 147

香蕉 148

香蕉船 149

香蕉薄饼 149

火龙果 150

凉拌山药火龙果 151

火龙果酸奶汁 151

贵妃蚌炒火龙果 151

苹果 152

苹果煎蛋饼 152

橘子 153

橙子 154

橙汁冲米酒 154

鲜橙汁 155

香橙鸡胸 155

梨 156

冰糖梨粥 156

木瓜 157

木瓜炖雪蛤 158

木瓜煲猪蹄 158

西芹淮山木瓜 159

木瓜煲带鱼 159

猕猴桃 160

猕猴桃酸奶 160

红枣 161

红枣酪 162

山楂 163

山楂肉片 163

坚果 164

板栗 164

板栗烧仔鸡 166

板栗肉焖菜心 166

板栗鸡肉面 167

葵花籽 167

花生 168

花生猪蹄汤 168

核桃 169

芝麻 169

肉类 170

牛肉 171

土豆烧牛肉 171

猪肉 172

酱猪肝 173

猪蹄 174

酱猪蹄 175

猪蹄茭白汤 175

猪血 176

韭菜花烧猪血 177

红白豆腐 177

羊肉 178

萝卜炖羊肉 178

鸡肉 179

田七蒸鸡 179

乌鸡 180

桂圆黑枣炖乌鸡 181

枸杞汽锅鸡 181

乌鸡白凤尾菇汤 182

鸭肉 183

鸭块白菜 183

水产品 184

鲫鱼 185

竹笋鲫鱼汤 185

鲤鱼 186

清蒸鲤鱼 187

糯米炖鲤鱼 187

虾 188

虾仁扒豆腐 188

腰果虾仁 189

翡翠虾仁 189

清蒸枸杞虾 190

海参 191

烩三鲜 191

豆、蛋、奶及其制品 192

豆类及其制品 192

黄豆 193

黄豆芽 194

豆浆炖羊肉 195

豆腐 196

香椿拌豆腐 197

鸡蛋豆腐 197

干烧豆腐丸子 198

蛋类及其制品 199

鸡蛋 199

鲫鱼蒸蛋 200

肉末蒸蛋 201

核桃鸡蛋汤 201

鸡蛋阿胶粥 201

奶类及其制品 202

牛奶 202

锦绣炒鲜奶 203

牛奶炒蛋清 203

酸奶 204

酸奶沙拉 204

饮品 205

水 205

新鲜果汁和蔬菜汁 205

绿茶 205

第五章 孕产期常见病的饮食调理孕期贫血 208

孕期贫血的发病原因 208

孕期贫血的危害 208

预防孕期贫血的食物 208

鲜蘑汆小丸 209

香菇合 209

孕期贫血食疗粥 210

孕期便秘 211

孕期便秘的原因 211

孕期便秘的饮食疗法 211

孕期便秘的危害 211

三色毛豆仁 212

金粟鳕鱼丁 212

妊娠高血压综合征 213

妊高征的危害 213

妊高征的临床表现 213

妊高征的易患人群 213

妊高征的饮食原则 214

妊娠水肿 215

妊娠水肿的饮食调节 215

妊娠水肿的饮食疗法 216

鲤鱼赤豆汤 217

鲤鱼茯苓汤 217

孕吐 218

孕吐产生的原因 218

孕吐的症状 218

孕吐的注意事项 218

孕吐的饮食疗法 218

生姜炖牛肚 219

产后恶露不尽 220

恶露不尽的发病原因 220

恶露不尽的饮食疗法 220

人参蒸乌鸡 220

鸡蛋大枣汤 221

习惯性流产 221

习惯性流产的原因 221

习惯性流产的饮食疗法 222

白烧蹄筋 223

孕期糖尿病 224

孕期糖尿病的发病原因 224

孕期糖尿病的饮食疗法 224

玉竹炒藕片 224