掌上通 初中化学 基础知识手册PDF电子书下载

绪言　化学使世界变得更加绚丽多彩 1

知识网络 1

1．什么是化学 1

2．化学的作用 1

3．化学发展史 2

第一单元　走进化学世界 4

知识网络 4

课题1　物质的变化和性质 4

1．化学变化和物理变化 4

2．化学性质和物理性质 6

3．物质的性质和变化的区别 7

课题2　化学是一门以实验为基础的科学 9

1．如何进行化学探究性学习 9

2．蜡烛及其燃烧的探究 9

3．对人体吸入的空气和呼出的气体的探究 10

课题3　走进化学实验室 11

1．实验室常用仪器的用途和使用规则 11

2．化学实验基本操作 13

第二单元　我们周围的空气 19

知识网络 19

课题1 空气 20

1．空气的组成 20

2．保护空气 26

课题2　氧气 30

1．氧气的物理性质 30

2．氧气的检验 30

3．氧气的化学性质 31

4．化合反应和氧化反应 33

5．氧化反应和缓慢氧化 35

课题3　氧气的制法 35

1．工业制氧气 35

2．实验室制氧气 36

3．催化剂和催化作用 45

4．分解反应 46

第三单元　自然界的水 47

知识网络 47

课题1　水的组成 48

1．水在自然界的存在 48

2．水的物理性质 48

3．电解水实验 49

4．氢气 52

5．单质和化合物 57

课题2　分子和原子 59

1．分子 59

2．原子 61

3．分子和原子的比较 62

课题3　水的净化 63

1．明矾的净水原理 63

2．自来水的净化 63

3．过滤 65

4．硬水和软水 66

5．活性炭净水器 69

6．利用蒸馏装置来制取蒸馏水 70

7．净化水的方法和作用 72

课题4　爱护水资源 74

1．水资源短缺 74

2．爱护水资源 75

第四单元　物质构成的奥秘 78

知识网络 78

课题1　原子的构成 78

1．原子的构成 78

2．原子与分子的本质区别 80

3．物质是由粒子构成的 81

4．相对原子质量 81

5．用原子和分子的观点从微观角度解释化学变化的实质 82

6．分子观点的应用 83

课题2　元素 84

1．元素 84

2．元素与原子的比较 85

3．物质、元素、分子、原子的区别与联系 86

4．从宏观和微观的角度描述物质 86

5．元素符号 88

6．元素的分类 89

7．元素周期表 89

课题3 离子 91

1．核外电子的排布 91

2．原子结构示意图 93

3．原子结构与元素化学性质的关系 93

4．离子 95

5．原子与离子的区别和联系 97

课题4　化学式和化合价 98

1．化学式 98

2．化合价 100

3．化合价的应用 103

4．有关相对分子质量的计算 103

第五单元　化学方程式 105

知识网络 105

课题1　质量守恒定律 106

1．质量守恒定律 106

2．质量守恒定律的应用 106

3．化学方程式 109

课题2　如何正确书写化学方程式 111

1．化学方程式的书写原则 111

2．书写化学方程式的步骤 111

3．配平化学方程式的方法 112

课题3　利用化学方程式的简单计算 114

1．根据化学方程式计算的依据 114

2．根据化学方程式计算的一般步骤 114

3．根据化学方程式计算的注意事项 114

第六单元　碳和碳的氧化物 119

知识网络 119

课题1　金刚石、石墨和C60 119

1．碳的单质 119

2．碳的化学性质 122

3．氧化还原反应（从得失氧角度分析） 124

课题2　二氧化碳制取的研究 125

1．实验室制取气体的设计思路与方法 125

2．实验室制取CO2的研究 126

3．实验室制取氧气、二氧化碳、氢气的比较 127

课题3　二氧化碳和一氧化碳 131

1．二氧化碳 131

2．一氧化碳 134

第七单元　燃料及其利用 137

知识网络 137

课题1　燃烧和灭火 137

1．燃烧的条件 137

2．灭火的原理和方法 139

3．易燃物和易爆物的安全知识 141

课题2　燃料和热量 143

1．化石燃料 143

2．化学反应中的能量变化 145

课题3　使用燃料对环境的影响 147

1．燃料燃烧对空气的影响 147

2．使用和开发新的燃料及能源 150

第八单元　金属和金属材料 153

知识网络 153

课题1　金属材料 153

1．金属材料 153

2．几种重要的金属 154

3．合金 156

课题2　金属的化学性质 159

1．金属与氧气的反应 159

2．金属活动顺序表 160

3．金属与酸的反应 161

4．金属与盐溶液的反应 163

课题3　金属资源的利用和保护 165

1．铁的冶炼 165

2．金属资源保护 168

第九单元　溶液 171

知识网络 171

课题1　溶液的形成 171

1．溶液 171

2．溶解时的吸热或放热现象 174

课题2　溶解度 176

1．饱和溶液与不饱和溶液 176

2．溶解度 179

课题3　溶质的质量分数 184

1．溶质的质量分数——溶液组成的粗略表示方法 184

2．有关溶质质量分数的计算 186

3．溶液的配制 188

第十单元　酸和碱 190

知识网络 190

课题1　常见的酸和碱 190

1．酸碱指示剂 190

2．常见的酸 191

3．常见的碱 194

课题2　酸和碱之间发生什么反应 198

1．中和反应 198

2．中和反应的实际应用 199

3．溶液酸碱度的表示法—pH 201

第十一单元　盐　化肥 205

知识网络 205

课题1 生活中常见的盐 205

1．盐的定义 205

2．氯化钠 206

3．碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 208

4．盐的性质 210

5．复分解反应 211

课题2　化学肥料 213

1．化肥简介 213

2．化肥的简易鉴别 217

3．常见离子的鉴别 217

第十二单元　化学与生活　 219

知识网络 219

课题1 人类重要的营养元素 219

1．蛋白质 220

2．糖类 222

3．油脂 223

4．维生素 224

课题2　化学元素与人体健康 225

1．人体的组成元素 225

2．人体中的常量元素 226

3．人体中的微量元素 228

课题3　有机合成材料 229

1．有机化合物 229

2．有机合成材料 231

附录 235