实用食品雕刻 菜肴围边精粹PDF电子书下载
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- 作 者：齐欣，齐向阳著
- 出 版 社：沈阳：辽宁民族出版社
- 出版年份：1997
- ISBN：7805278393
- 页数：94 页
图书介绍：
《实用食品雕刻 菜肴围边精粹》目录
花卉部分 1
禽鸟部分 12
鱼虫部分 34
兽类部分 46
器皿部分 60
人物部分 68
其它部分 72
围边点缀部分 80
食雕刀具种类 92
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