第一章 化学的起源——炼丹术 1
中国——炼丹术的发源地 1
“哲人石”——使石头变成黄金 2
找不见的怪物——燃素 3
罗蒙诺索夫—拉瓦西—谜底的揭开者 4
第二章 化学家的地图——元素周期表 8
门德列也夫 8
元素周期律的发现 8
科学的预见 13
证人 14
“证人”越来越多 15
化学家的地图——元素周期表 16
第三章 水 19
来有形,去无踪 21
海洋中的化学 23
化合物和水 25
软水和硬水 27
第四章 空气 29
一段对话 29
空气的家族 31
各显其能 34
惰性气体不惰了 35
人造空气 37
第五章 从蜡烛谈起 39
火焰 39
给灯焰加上“烟囱” 41
彩色的灯焰 42
气体燃料的应用 44
自燃现象 46
生物发光——冷光 48
第六章 化学与农业 51
植物是怎样“长大”的 51
李比希的建议 52
作物的“食谱” 53
植物营养中的维生素 56
施肥与作物的性别 57
揠苗助长 59
化学除草剂 60
虫害与农药 61
塑料在农业战线上大显身手 63
第七章 同素异形体 66
“斯科特”遇难了 66
一次有趣的实验 67
金刚石 68
多变的硫 72
臭氧和氧 74
白磷、红磷和黑磷 77
第八章 二氧化碳 80
“狗窟”和苏尔策的大炮 80
矿泉水 85
绮丽的岩溶雕塑师 86
饮食中的二氧化碳 88
救火能手 89
第九章 遍地皆是的宝物——粘土和砂子 91
陶瓷的祖国 91
砂子与玻璃 94
粘土里的轻银——铝 97
硅的宝库 100
注释 104
附录 106
一 化学小实验选编 106
二 常用衣物清洁法 114
- 《分析化学》陈怀侠主编 2019
- 《化学反应工程》许志美主编 2019
- 《危险化学品经营单位主要负责人和安全生产管理人员安全培训教材》李隆庭,徐一星主编 2012
- 《奶制品化学及生物化学》(爱尔兰)福克斯(FoxP.F.)等 2019
- 《有机化学实验》雷文 2015
- 《全国普通高等中医药院校药学类专业十三五规划教材 第二轮规划教材 分析化学实验 第2版》池玉梅 2018
- 《生物化学》田余祥主编 2020
- 《长江口物理、化学与生态环境调查图集》于非 2019
- 《化学工程与工艺专业实验指导》郭跃萍主编 2019
- 《天然药物化学》孔令义主编 2019
- 《全球化视域下的中国版权贸易发展战略研究》张养志,仲鑫,张德新著 2013
- 《对外直接投资应对贸易保护的理论与实证研究》仲鑫,张养志,马光明著 2013
- 《学生同音易混词语辨析词典》应雨田,宋仲鑫主编 2005
- 《广告学》冯鸿鑫编 1948
- 《培养鱼种》梁余鑫编 1958
- 《大学物理自学丛书热学》陈锡培,宣柱鑫编 1983
- 《光学》宣桂鑫编 1988
- 《地形图绘制》姜美鑫编 1982
- 《中国社会主义市场学》贾生鑫编 1983
- 《理论力学》肖家鑫编 1990
- 《办好人民满意的教育 全国教育满意度调查报告》(中国)中国教育科学研究院 2019
- 《人民院士》吴娜著 2019
- 《中国人民的心》杨朔著;夕琳编 2019
- 《中华人民共和国成立70周年优秀文学作品精选 短篇小说卷 上 全2册》贺邵俊主编 2019
- 《中华人民共和国成立70周年优秀文学作品精选 中篇小说卷 下 全3册》洪治纲主编 2019
- 《中华人民共和国药典中成药薄层色谱彩色图集》(中国)国家药典委员会 2019
- 《北京人民艺术剧院剧本系列 白露》刘国华,马鹏程 2019
- 《中华人民共和国成立70周年优秀文学作品精选 中篇小说卷 上 全3册》洪治纲主编 2019
- 《中华人民共和国国歌 钢琴谱》聂耳编 2019
- 《中国人民大学研究报告系列 中国水处理行业可持续发展战略研究报告 膜工业卷 3》(中国)郑祥,魏源送,王志伟 2019