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（一）猪的品种、选育及杂交优势利用 1

猪有哪几种类型？ 1

选择哪些地方猪种饲养为好？ 2

生产中选哪几个瘦肉型猪种为好？ 3

我国自己培育的优良猪种有哪些？ 4

从外地引进猪种应注意哪些事项 5

猪有哪些生物学特性？ 6

什么是猪的本品种选育？ 8

怎样搞好本品种选育？ 8

什么叫品系、品族和品系繁育？ 9

系祖建系法是如何进行的？ 10

群体继代选育法有什么特点？ 11

什么叫遗传？猪的特征、性状是怎样传给后代的？ 12

质量性状有哪些？遗传上有何特点？ 13

哪些是数量性状？是怎样遗传的？ 14

各数量性状的遗传力和相关性有多大？ 15

如何根据猪的体质和外形选种？ 16

如何根据猪的生长发育选种？ 17

怎样根据猪的繁殖性能选种？ 18

怎样鉴定后备种猪？ 19

后备种猪每鉴定一次应淘汰多少？ 20

何谓选配？它有什么作用？ 21

同质选配有何作用？应注意什么？ 22

怎样进行异质选配？ 23

亲缘选配、年龄选配的方法及作用如何？ 24

怎样适宜地应用近亲繁殖？ 25

猪的定向培育怎样进行？ 26

猪的档案包括哪些内容？ 27

猪杂交改良的意义是什么？ 31

何谓经济杂交和杂交优势？ 32

有哪几种简单的经济杂交？ 33

什么叫轮回经济杂交？ 34

经济杂交效果受哪些因素的影响？ 35

如何正确选择杂交亲本？ 37

杂交繁殖体系的概念和意义是什么？ 37

杂交繁殖体系有哪些内容？ 38

怎样整顿提高现有杂种猪？ 39

（二）猪的营养与饲料 41

猪需要的营养物质有哪些？ 41

蛋白质对猪的营养作用是怎样的？ 41

供给猪多少蛋白质才好？ 42

什么是氨基酸？必需氨基酸又是怎么回事？ 43

碳水化合物对猪有什么营养作用？ 44

能量是什么？如何计算？ 45

粗纤维在猪体内起什么作用？ 46

脂肪对猪有什么营养作用？ 47

钙、磷矿物质对猪有哪些用处？ 48

猪不喂盐行吗？ 49

水分有哪些重要作用？ 50

猪需要哪些微量元素？ 51

维生素对猪的营养作用有多大？ 52

什么是脂溶性维生素？作用如何？ 52

水溶性维生素有什么功用？如何补充？ 54

哪些饲料常作为猪的能量饲料？ 54

糠、麸类饲料怎样利用？ 55

常用的蛋白质饲料有哪些？有何特点？ 56

粗饲料有哪些特点？喂猪时应注意什么？ 57

菌糠可以给猪吃吗？ 58

青饲料喂猪有什么好处？ 59

喂用青饲料应注意什么？ 60

怎样制作青贮饲料？ 61

如何利用青贮饲料？ 62

如何种植和利用地瓜秧喂猪？ 62

怎样用粉渣、粉浆喂猪？ 63

酒糟有什么特点？喂猪时应注意什么？ 64

豆腐渣和酱油渣喂猪行吗？ 65

怎样利用泔水喂猪最好？ 66

鸡粪可以作猪饲料吗？ 66

为什么提倡应用配合饲料？ 67

颗粒饲料有什么优越性？ 69

搭配饲料有什么原则？ 69

怎样配制猪的日粮？ 71

怎样应用猪的饲料添加剂？ 73

青饲料打浆喂猪有什么好处？怎样打浆和贮存？ 74

（三）种猪的饲养管理及繁殖技术 75

养好种公猪有什么重要意义？ 75

小公猪多大开始配种最合适？ 75

怎样才算科学利用种公猪？ 76

公猪大、母猪小时怎样配种？ 77

哪些营养物质对公猪最重要？ 78

公猪饲养技术有哪些？ 79

公猪合理运动有什么好处？ 80

有办法防止公猪自淫吗？ 81

母猪多大开始配种好？ 81

配种前的母猪怎样饲养？ 82

怎样知道母猪发情了？ 83

母猪发情后什么时候配种最适宜？ 84

母猪不发情或屡配不准怎么办？ 85

什么是单配、复配和双重配种？ 86

季节产仔好还是常年产仔好？ 87

人工授精有哪些好处？ 88

怎样训练公猪习惯采精？ 89

有哪几种采精方法？各怎样操作？ 89

如何评定精液品质？ 90

为什么要稀释精液？怎样稀释？ 92

稀释液是怎样配制的？ 93

稀释后的精液如何保存和运输？ 93

怎样给发情母猪输精？ 94

怎样知道母猪准胎了？预产期怎样推算？ 95

怎样才能养好怀孕母猪？ 96

怀孕母猪的饲养采取什么方式好？ 97

怀孕母猪的日粮搭配应注意什么？ 98

怎样提高怀孕母猪的产仔率？ 99

怎么知道母猪要生仔了？ 99

怎样给母猪接产？ 100

为什么有的母猪会吃自己产的仔猪？ 101

如何养好产仔前后的母猪？ 102

让仔猪吃好初乳有啥好处？ 103

母猪不让仔猪吃奶是怎么回事？ 104

怎样知道母猪奶水多少？ 105

母猪的产奶量与哪些因素有关？ 106

产后母猪奶水不足怎么办？ 106

哺乳母猪饲养管理技术有哪些？ 107

（四）仔猪及商品瘦肉猪的饲养管理 109

哺乳仔猪有哪些生理特点？ 109

怎样提高仔猪成活率？ 110

如何防治仔猪下痢？ 111

窝仔太多或太少如何寄养？ 112

怎样给仔猪补料？ 113

用什么办法让仔猪顺利通过断奶关？ 114

早期断奶应采取哪些技术措施？ 115

怎样防止形成僵猪？ 117

有啥办法使仔猪不打堆？ 118

后备猪有哪些生长发育特点？ 119

如何选择后备猪 120

怎样养好后备猪？ 121

为什么提倡发展瘦肉猪生产？ 122

猪的胴体和胴体瘦肉率如何理解？ 123

怎样通过调节营养水平让猪多长瘦肉？ 124

饲养方法是否也影响育肥性能？ 124

环境因素对育肥有关系吗？ 125

“吊架子”和“一条龙”育肥法各有啥优、缺点？ 126

怎样提高一般猪的瘦肉率？ 127

商品瘦肉猪多大屠宰最适宜？ 128

怎样科学管理育肥猪？ 129

一胎淘汰母猪怎样育肥？ 130

日增重和料重比两项指标怎样计算？ 131

胴体品质如何评价？ 132

怎样鉴别劣质猪肉？ 133

育肥猪可以笼养吗？ 134

（五）养猪与环境 136

外界环境对养猪生产重要吗？ 136

温度对猪的生长发育是怎样影响的？ 137

繁殖力与温度有什么关系？ 137

有害气体对猪有何影响？ 138

湿度对猪有何影响？ 139

空气中微生物与尘埃对猪有何影响？ 140

猪的饲养密度多大为好？ 141

猪对意外刺激会出现什么反应？ 141

为什么要创造优良环境？ 142

怎样防暑和保暖？ 143

怎样积好猪粪肥？ 144

（六）猪舍建筑及猪场经营管理 146

猪场场址如何选择？ 146

猪场建筑怎样布局？ 147

猪舍应具备什么样的条件？ 148

猪舍建筑一般要求是什么？ 149

猪舍的建筑有哪些形式？ 150

各类猪舍都有什么特点？ 151

经营管理计划有哪些？ 152

养猪应做好哪些生产记录？ 158

怎样进行劳动定额管理和建立生产责任制？ 161

经济核算的意义及内容是什么？ 162