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意大利面
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工业技术

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  • 作 者:(德)Cornelia Adam编著 姬健梅译
  • 出 版 社:天津:天津科技翻译出版公司
  • 出版年份:2003
  • ISBN:7543314754
  • 页数:35 页
图书介绍:意大利面最重要的是酱料,本书不仅有传统的,也有别出心裁的做法。书中主要内容有罗勒酱意大利面、高根左拉乳酪酱意大利面、奶油意大利面、意大利肉酱面、鲍鱼菇酱意大利面、番茄酱意大利面、羊酪甜椒意大利面、鲑鱼鲜奶油意大利面、洋葱洋苏叶酱意大利面、冷鲔鱼酱意大利面、虾仁菠菜酱意大利面、蒜油酱意大利面、黄花南芥菜小牛肉酱意大利面、蔬菜乳酪酱意大利面。
《意大利面》目录
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