产品包装系统设计与实施PDF电子书下载

第一章 包装工程体系及服务功能 1

第一节 包装的特点 1

一、包装的依附性 1

二、包装的更迭性 2

第二节 包装是一种服务 3

一、包装首先是服务 3

二、包装的感性面 4

三、包装服务的两面性 5

第三节 产品生产者对包装服务的要求 6

一、产品生产者面对的包装难题 6

二、包装的责任难以划分 7

三、产品生产者对包装人的要求 7

第四节 消费者对包装服务的要求 8

一、吸引眼球及便利 8

二、内外相称及包装废弃物的处理 8

三、质量保证 8

四、不断有新产品问世 9

第五节 产品包装与产品服务 9

一、产品包装的竞争 9

二、服务是产品包装的高级竞争 9

三、先做服务再做竞争 9

第六节 产品包装分类 10

一、按产品分类 10

二、按包装材料性能分类 11

三、按产品包装目的分类 11

四、按产品变质或损坏的原因分类 12

第七节 包装工程体系 12

一、包装工程体系应有学科特色 12

二、包装工程体系应有清晰的内容界定 12

第八节 产品包装系统性及试验 14

一、产品包装系统设计内容 14

二、产品包装试验 15

三、产品包装实验室建设 17

四、产品包装实验室建设实例 18

五、产品包装环节 的系统性 18

第二章 包装工程系统性 19

第一节 产品的包装链 20

一、产品包装的目的 20

二、以产品为龙头的包装链 20

第二节 包装与物流的关系 24

一、产品经营理念下，物流与包装的关系 24

二、包装服务理念下，物流与包装的关系 25

三、物流是包装系统中的一环 26

四、包装设计应该满足物流要求 26

五、物流与包装互为依存 27

第三节 包装管理是系统管理 27

一、环节 包装与系统包装 27

二、包装专家与系统包装专家的关系 29

三、包装管理与包装技术的不同 29

四、包装管理是系统管理 30

第四节 包装系统专家该解决的问题 31

一、业务洽谈 31

二、人员组织 32

三、系统设计 32

四、包装跟踪 33

五、协调改进 33

六、交付或者运营 33

第五节 产品包装系统下的包装市场架构 33

一、传统的包装市场架构 33

二、包装系统下的包装市场架构 34

三、系统包装架构下的服务对象特点 36

第六节 企业内部的包装组织架构 37

一、企业组织架构的重要性 37

二、企业内部包装组织架构再造 38

三、企业内部包装组织再造关键点 39

第七节 包装市场架构案例分析 40

第三章 产品包装系统设计程序 44

第一节 编制商业计划书 44

一、确定包装项目及制定目标 44

二、编制商业计划书 49

第二节 成立项目团队及制定项目章程 54

一、成立项目团队 54

二、拟定项目章程 56

第三节 包装创意设计 58

一、项目归类 58

二、包装创意 58

三、可行性评价 60

四、消费者评价 61

第四节 包装设计 62

一、品质包装设计 62

二、储运包装设计 64

三、销售包装设计 66

第五节 包装结构设计 66

一、创意包装结构设计 66

二、技术包装结构设计 67

第六节 包装测试及产品发布 67

一、编制检测计划 67

二、包装材料检测 68

三、品质包装测试 69

四、运输和储藏测试 69

五、包装的机械特性 69

六、零售关系 70

七、案例分析 70

八、最终批准及产品发布 71

第七节 产品包装系统设计分类 71

一、销售包装系统设计步骤 72

二、品质包装系统设计步骤 72

三、储运包装系统设计步骤 73

第八节 案例分析 74

第四章 储运包装系统解决方案 77

第一节 缓冲包装系统解决方案 77

一、冲击发生的原因 77

二、冲击脆值 78

三、缓冲包装设计 78

四、缓冲措施 80

五、冲击试验 81

第二节 防振包装系统解决方案 81

一、振动原因 81

二、防振包装设计 82

三、振动试验 82

第三节 产品包装系统解决方案和设计范例 82

一、案例背景 82

二、传统产品包装解决方案分析 82

三、产品包装系统解决方案战略 83

四、产品包装系统解决方案与设计流程图 85

五、产品包装系统解决方案技术流程图 89

六、经费结算 91

第五章 品质包装系统解决方案 93

第一节 食品工艺与包装工艺的结合 93

一、包装对食品的污染 93

二、食品加工工艺 95

三、食品包装工艺 96

四、食品工艺与包装工艺的结合 97

第二节 杀菌食品的包装系统解决方案 97

一、高温杀菌食品 97

二、热灌装技术 99

三、冷灌装技术 99

四、包装材料的阻挡性与包装系统 100

第三节 食品真空包装解决方案 100

一、微生物引起的食品变质 100

二、氧气引起的食品变质 100

三、真空包装后的处理工艺 101

四、真空包装系统解决方案三要素 101

第四节 产品包装防潮的系统解决方案 101

一、防潮包装概述 101

二、防潮包装措施 102

三、食品的防潮包装系统解决方案 103

四、防潮包装试验 105

第五节 保鲜包装的系统解决方案 105

一、果蔬采摘后的生理特征 105

二、果蔬保鲜包装要素 106

三、冷链保鲜 106

四、易氧化食品的保鲜 107

五、食品保鲜包装的现状 108

第六章 销售包装设计在包装系统中的服务功能 109

第一节 产品包装系统中的便利性设计 109

一、携带便利 109

二、展示便利 111

三、开口方便 111

四、二次储存方便 112

五、倾倒便捷 113

六、载息量大 113

七、便利性设计应注意的问题 113

第二节 产品包装系统中的装潢设计 114

一、色彩的理解与应用 114

二、法律法规的掌握与应用 116

三、设计软件的熟练应用 116

四、创意构图的能力 117

五、印刷知识掌握程度 118

第三节 销售包装子系统设计 118

一、销售包装子系统设计的概念 118

二、销售包装子系统设计流程 119

第七章 工艺设计在包装系统中的服务功能 121

第一节 包装工艺概述 121

一、包装工艺学概念 121

二、包装工艺定位 122

三、包装工艺分类 123

第二节 裹包工艺流程 123

一、折叠式裹包工艺流程 123

二、扭结式裹包工艺 124

三、封接式（枕式）裹包工艺 126

第三节 充填包装工艺流程 127

一、装袋工艺 127

二、装箱及装盒工艺 129

第四节 灌装工艺 129

一、计量方式 129

二、灌装工艺路线 131

三、等压灌装工艺 131

第五节 封口工艺 132

一、刚性容器封口工艺 132

二、塑料薄膜容器封口工艺 134

第六节 塑料包装工艺 136

一、贴体包装工艺 136

二、泡罩包装工艺流程 137

三、热收缩包装工艺 138

第七节 真空及气调包装工艺过程 140

一、真空包装 140

二、气调包装工艺 140

第八节 包装工艺在产品包装系统设计中的服务功能 141

一、包装工艺在系统设计中的位置 141

二、包装案例 142

第八章 包装机械在包装系统设计中的服务功能 144

第一节 包装机械分类 144

一、包装机械定义及特点 144

二、包装机械分类 145

第二节 包装机械计量及供送 147

一、包装对象的计量 147

二、包装对象的供送 151

三、包装材料供送和计量 153

第三节 包装机械计量精度探讨 156

一、螺杆计量装置计量精度 156

二、断流管径与计量精度 159

三、吸潮问题 163

四、包装物料纯洁问题 163

第四节 包装机械控制 163

一、包装机械控制概述 163

二、步进电机 165

三、温度控制仪的选用 173

四、光电开关 175

五、接近开关 177

第五节 单片机在包装机械控制中的应用 180

一、单片机简介 180

二、单片机在包装机械上的应用 181

三、单片机与包装机械设计的创新性 182

四、单片机系统开发过程 182

五、单片机控制与包装机械系统设计 183

第六节 包装机械在包装系统设计中的服务功能 185

一、包装机械与包装工艺 185

二、包装机械与控制 186

三、包装机械与包装设计 188

四、包装机械与包装材料 190

第九章 产品包装系统中的经济核算 191

第一节 系统核算与分散核算 191

一、分散核算 192

二、系统核算 194

三、包装系统效益 195

第二节 影响包装系统曲线走势的因素 198

一、影响包装曲线走势的因素 198

二、影响破损曲线走势的因素 199

三、影响环保曲线走势的因素 200

四、系统包装成本 200

五、包装系统最优成本公式的应用 201

第三节 工资核算比较 202

一、产品生产企业工资核算（分散核算） 202

二、产品生产企业工资核算（系统核算） 203

三、包装物生产企业工资核算 203

四、工资核算中的时间成本 204

第四节 潜在效益核算 205

一、产品生产企业的潜在效益 206

二、包装物生产企业的潜在效益 207

三、包装系统潜在效益 208

第五节 社会效益估算 209

一、环保效益 209

二、其他社会效益 209

第六节 包装系统与分散包装核算的差异 210

一、交易对象不同 210

二、结算内容不同 212

三、关系不同 214

第七节 包装系统平衡点的确定 214

一、实验数据采集 215

二、包装成本费用支出曲线确定 217

三、包装破损费用支出曲线确定 218

四、包装系统设计成本核算 219

五、系统最优的选择 219

第十章 包装外包过程及其控制 222

第一节 包装外包的概念 222

一、包装外包的概念 222

二、包装外包的优点 223

三、包装外包分类 224

第二节 包装外包过程的内容及控制 225

一、包装外包过程的确认 225

二、对包装外包过程实施控制 226

三、包装外包与包装采购的差异 228

四、包装外包中的战略联盟 229

第三节 包装外包业务的运作 231

一、包装外包架构的变化 231

二、包装外包的运作模式 231

三、包装外包业务运作关键点 232

四、物流外包 234

五、包装外包中的订单落实 236

第十一章 包装系统设计中的环境保护 238

第一节 过度包装与环保 238

一、什么是过度包装 238

二、过度包装的容积量化方式 238

三、过度包装的经济量化方式 239

四、过度包装的危害及治理 240

第二节 从环保的角度系统评价包装 240

一、包装的前期污染 240

二、包装的后期污染 241

三、包装的中期污染 241

四、建立包装的环保评价系统 242

五、环保设计是产品包装系统设计中的一环 244

第三节 包装设计师的环保责任 244

一、优先选用环保包装材料 244

二、优先选用环保印刷方案 245

三、考虑产品回收 246

四、辅助包装材料的环保性 248

附录 251

附录一 常用塑料包装材料特性及用途 251

附录二 常用金属包装材料特性及用途 252

附录三 常用纸包装材料特性及用途 253

主要参考文献 254