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饮食宜忌速查2000例
饮食宜忌速查2000例

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医药卫生

  • 电子书积分:10 积分如何计算积分?
  • 作 者:养生堂膳食营养组编著
  • 出 版 社:北京:中国纺织出版社
  • 出版年份:2009
  • ISBN:9787506456203
  • 页数:239 页
图书介绍:本书包含日常生活中食材的黄金组合和相克的搭配,以及各种病症,各种熬夜族、电脑族,各种体质的人适宜和禁忌的饮食。内容详尽、实用。
《饮食宜忌速查2000例》目录

第一章 家常菜相宜搭配与相克搭配解析 10

相宜食材,营养加倍——推荐32款相宜食材搭配家常菜 10

牛肉与芹菜 10

猪肉与菠菜 10

鸭肉与山药 10

虾仁与白菜 10

羊肉与姜 11

白萝卜与鲫鱼 11

鲫鱼与豆腐 11

青椒与鳝鱼 11

花生与猪蹄 12

猪肝与菠菜 12

豆腐与虾 12

辣椒与鸡肉 12

人参与鸡肉 13

猪肉与茄子 13

牛奶与鸡蛋 13

豆腐与姜 13

白菜与猪肝 14

胡萝卜与菠菜 14

黄瓜与黑木耳 14

青椒与肉类 14

蛤蜊与豆腐 15

黑木耳与鸡肉 15

香菇与菜花 15

金针菇与鸡肉 15

黑木耳与猪腰 16

鱿鱼与黑木耳 16

韭菜与鸡蛋 16

鳝鱼与韭黄 16

猪肉与海带 17

黑木耳与海带 17

虾与海带 17

虾与葱 17

家常菜搭配中的常见错误——12款相克食材搭配家常菜 18

核桃与鸡肉 18

胡萝卜与白萝卜 18

苹果与胡萝卜 18

西红柿与鱼 18

西红柿与土豆 19

虾与南瓜 19

香菜与黄瓜 19

茄子与味精 19

鸡蛋与味精 20

豆腐与葱 20

鸡蛋与葱 20

虾与苦瓜 20

第二章 常见食物饮食宜忌 22

蔬菜类 22

白菜 22

菠菜 23

芹菜 24

黄瓜 25

南瓜 26

冬瓜 27

韭菜 28

苦瓜 29

胡萝卜 30

白萝卜 31

西红柿 32

莴笋 33

竹笋 34

西葫芦 34

茄子 35

丝瓜 36

莲藕 37

油菜 38

菜花 39

洋葱 40

香菜 41

生菜 42

青椒 43

苘蒿 44

百合 44

空心菜 45

小白菜 45

山药 46

土豆 47

红薯 48

畜禽蛋类 49

牛肉 49

猪肉 50

羊肉 51

鸡肉 52

鸭肉 53

鹅肉 54

鹌鹑 54

鸡蛋 55

鸭蛋 56

动物血 56

动物肝脏 57

水产类 58

鲫鱼 58

鲤鱼 59

鳝鱼 60

泥鳅 60

鲈鱼 61

带鱼 61

平鱼 62

银鱼 62

黄鱼 63

鱿鱼 63

墨鱼 64

甲鱼 64

三文鱼 65

螃蟹 66

虾 67

海带 68

紫菜 69

蛏子 70

蛤蜊 70

菌菇类 71

香菇 71

金针菇 72

平菇 73

鸡腿菇 73

黑木耳 74

银耳 75

水果类 76

苹果 76

香蕉 77

梨 78

西瓜 78

桃 79

樱桃 79

猕猴桃 80

芒果 81

榴莲 81

柑橘 82

哈密瓜 83

菠萝 83

柠檬 84

柿子 85

杨桃 85

李子 86

荔枝 86

桂圆 87

大枣 88

椰子 89

杏 89

草莓 90

木瓜 90

葡萄 91

甘蔗 91

干果类 92

花生 92

板栗 93

开心果 94

腰果 94

核桃 95

莲子 95

松子 96

葵花子 96

五谷类 97

玉米 97

小米 98

大米 99

糙米 100

糯米 101

黑米 101

薏米 102

燕麦 103

荞麦 104

芝麻 104

豆类 105

黄豆 105

绿豆 106

红豆 107

黑豆 108

调料及饮品类 109

大蒜 109

姜 110

葱 111

花椒 112

茴香 112

孜然 113

味精 113

香油 114

糖 114

食醋 115

黄酒 115

啤酒 116

咖啡 116

茶 117

牛奶 118

蜂蜜 119

橄榄油 120

第三章 常见疾病与不适的饮食宜忌 122

血液及心血管疾病 122

贫血 122

高血压 123

低血压 124

心脏病 125

呼吸系统疾病 126

咳嗽 126

感冒 127

哮喘 128

消化系统疾病 129

胃痛 129

消化不良 130

胃及十二指肠溃疡 131

肝胆病变 132

胆结石 132

胆囊炎 133

脂肪肝 134

肛肠疾病 135

便秘 135

痔疮 136

腹泻 137

代谢性疾病 138

糖尿病 138

高血脂 139

骨科疾病 140

骨质疏松 140

骨折 141

皮肤科疾病 142

痤疮 142

皮肤瘙痒 143

湿疹 144

五官科疾病 145

中耳炎 145

鼻炎 146

口腔溃疡 147

牙痛 148

男性疾病 149

阳痿 149

早泄 150

妇科疾病 151

月经不调 151

更年期综合征 152

亚健康状态 153

失眠 153

健忘 154

焦虑 155

神经衰弱 156

耳鸣 157

精神抑郁 158

食欲不振 159

疲劳 160

第四章 饮食常识与习惯宜忌 162

健康饮食习惯宜忌 162

饮食卫生宜忌 167

食物加工宜忌 169

使用炊具禁忌 172

食物储存宜忌 174

第五章 不同人群饮食宜忌 178

不同体质人群的饮食宜忌 178

寒性体质 178

热性体质 179

实性体质 180

虚性体质 181

不同职业人群的饮食宜忌 182

脑力劳动者 182

体力劳动者 183

经常熬夜人群 184

高温工作人群 185

低温工作人群 185

接触放射性物质的人群 186

运动量偏大的人群 187

粉尘环境工作的人群 188

电脑族 189

久坐族 190

久站族 190

需要加强饮食护理人群的饮食宜忌 191

孕妇 191

产妇 192

儿童 193

老年人 194

第六章 让身体更健康的饮食宜忌 196

养心安神 196

健脑益智 197

益气补血 198

滋阴壮阳 199

健脾开胃 200

清热解表 201

生津润燥 202

营养均衡 203

防癌抗癌 204

提高免疫力 205

性保健 206

第七章 谨防美丽雷区的饮食宜忌 208

养颜润肤 208

排毒祛痘 209

美白淡斑 210

延缓衰老 211

养发护发 212

亮眼明眸 213

牙齿保健 214

减肥瘦身 215

丰胸塑形 216

第八章 食物与药物搭配宜忌 218

保健类药物 218

维生素A 218

维生素B1 219

维生素B2 219

维生素C 220

维生素E 221

中药 222

人参 222

白术 223

甘草 224

当归 225

桔梗 225

何首乌 226

白果 227

菊花 227

西药 228

解热镇痛类西药 228

抗微生物类西药 229

呼吸及消化系统类西药 230

第九章 四季养生饮食宜忌 232

春季养生饮食宜忌 232

夏季养生饮食宜忌 234

秋季养生饮食宜忌 236

冬季养生饮食宜忌 238

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