21世纪中国农村家政PDF电子书下载

绪论 1

一、家政学是生活的科学 1

二、家政学的起源与发展 4

三、家政在中国 7

四、家政与21世纪中国农民的小康生活 10

第一章 婚姻与家庭关系的调适 13

一、认识婚姻与家庭 13

1.婚姻家庭史话 13

2.家庭的功能与特征 16

3.现代婚姻家庭的特点和基础 21

二、婚姻的成立 23

1.择偶方式 23

2.择偶标准 24

3.婚姻成立的条件 27

三、和谐的家庭关系 28

1.互敬互爱的夫妻关系 29

2.良好平等的亲子关系 30

3.融洽友好的姻亲关系 31

4.和睦相处的邻里关系 33

四、家庭关系失调的处理 34

1.夫妻关系的破裂—离婚问题 34

2.夫妻关系破裂原因 35

3.夫妻关系破裂的处理 38

4.离婚的法律问题 40

第二章 现代家庭教育 43

一、家庭教育与家庭生活 43

1.家庭教育的作用 44

2.家庭教育的特点 45

3.新时期家庭教育的特点 50

二、家庭教育的内容与人的发展 50

1.身体素质教育 50

2.心理素质教育 51

3.社会适应能力教育 52

三、家庭教育的原则与方法 52

1.家庭教育的原则 52

2.家庭教育的方法 60

3.现代家庭教育中的误区 61

四、做一个称职的现代父母 64

1.怎样做好现代父母 64

2.西方教子经验 65

3.如何对孩子讲性 66

第三章 家庭生活的计划与管理 68

一、家庭经济生活的管理 68

1.家庭经济生活管理的目的 69

2.家庭收入与支出的管理 69

3.家庭消费的适度计划 73

4.家庭人力资源潜力的开发 76

二、家务劳动及家庭物品的科学管理 77

1.家务劳动的分类 78

2.家务劳动的科学化 80

3.家庭物品的合理存放 85

三、家庭投资 89

1.家庭投资的主要方向 90

2.家庭储蓄的原则 94

3.家庭保险的正确选择 95

第四章 家庭饮食营养与健康 100

一、营养与生活 100

1.饮食与营养 100

2.生活方式与健康 117

二、现代家庭营养问题 118

1.现代人的营养不良 118

2.营养与现代疾病 119

三、科学的家庭膳食计划 122

1.制定家庭膳食计划要考虑的因素 122

2.每日食谱 125

3.食物的烹调和储存方法 127

第五章 居室的布置与居住艺术 131

一、住房室内装修与设计 131

1.室内的装修布置的风格选择 131

2.室内装修的基本阶段 133

3.绿色装修 140

二、现代农村小康住宅 142

1.现代农村住宅的功能特点 142

2.农村住宅的设计 144

3.现代农村小康住宅设计实例 147

三、营造温馨的家居环境 152

1.住宅用地的选择 152

2.住宅群的日照与房屋间距 152

3.住宅环境的净化和绿化 155

第六章 家庭文化生活与家庭精神文明 159

一、家庭成员文化生活 159

1.家庭闲暇时间安排 160

2.家庭文娱活动与欣赏 160

3.家庭读书与藏书 162

二、家庭的酒与茶文化 163

1.家庭的酒文化 163

2.家庭的茶文化 165

三、家庭花木栽培及宠物饲养 168

1.家庭花木的基本知识 168

2.家庭宠物饲养常识 172

四、家庭旅游与家庭保健 177

1.家庭旅游常识 178

2.著名旅游景点介绍 180

3.家庭成员健身计划 187

4.家庭锻炼器材 190

五、现代农民着装艺术 192

1.服饰的色彩要求 192

2.服饰的面料选择 193

3.服饰的搭配艺术 194

4.不同场合的着装 196

第七章 家庭卫生与家庭健康 199

一、家庭卫生常识 199

1.家庭居室卫生 200

2.家庭个人卫生 203

3.健康的生活习惯 205

二、家庭保健常识 208

1.婴幼儿保健 208

2.青少年保健 210

3.中年、更年期保健 212

4.孕产妇保健 214

5.老年保健 216

三、家庭急救常识 218

1.急重病人就医常识 218

2.几种急救方法 219

3.家庭急救药箱 222

四、家庭常见病预防与护理 223

1.家庭常见病的类型 223

2.家庭常见病的预防 224

3.家庭常见病的护理 227

第八章 家庭社交礼仪 230

一、社交礼仪基本常识 230

1.称谓礼仪 230

2.问候交谈礼仪 232

3.待客、做客礼仪 236

二、家庭交往礼仪 240

1.长幼交往礼仪 240

2.姻亲交往礼仪 241

3.同辈间交往礼仪 242

4.朋友、邻里交往礼仪 244

三、家庭社交礼仪 247

1.婚礼礼仪 247

2.丧葬礼仪 251

3.宴请赴宴礼仪 253