药用有机化学PDF电子书下载

第一章 绪论 1

一、有机化合物和有机化学 1

二、有机化合物的特性 2

三、有机化合物的结构 3

四、共价键的重要物理量 7

五、共价键的断裂方式与有机化学反应类型 9

六、有机化合物的分类 10

七、有机化学与药学的关系 12

内容拓展 组合化学简介 13

第二章 链烃 17

第一节 烷烃 17

一、烷烃的结构 17

二、烷烃的同系列和同分异构现象 19

三、烷烃的命名 20

四、烷烃的物理性质 22

五、烷烃的化学性质 24

六、烷烃的来源和重要的烷烃 25

第二节 烯烃 26

一、烯烃的结构和命名 26

二、烯烃的物理性质 28

三、烯烃的化学性质 28

四、诱导效应 32

五、重要的烯烃 34

第三节 炔烃 34

一、炔烃的结构 34

二、炔烃的同分异构现象和命名 35

三、炔烃的物理性质 36

四、炔烃的化学性质 36

五、重要的炔烃 38

第四节 二烯烃 39

一、二烯烃的分类和命名 39

二、共轭二烯烃的结构 40

三、共轭二烯烃的性质 41

内容拓展 共振论简介 45

第三章 环烃 49

第一节 脂环烃 49

一、脂环烃的分类和命名 49

二、环烷烃的物理性质 51

三、环烷烃的化学性质 51

四、环烷烃的结构和稳定性 53

第二节 芳烃 54

一、苯的结构 55

二、芳烃的分类和同分异构现象及命名 57

三、苯及其同系物的物理性质 59

四、苯及其同系物的化学性质 59

五、苯环亲电取代反应的定位效应及应用 65

六、稠环芳烃 69

七、非苯系芳烃和休克尔规则 72

内容拓展 三维球形芳香分子——富勒烯 73

第四章 卤代烃 78

一、卤代烃的分类和命名及同分异构现象 78

二、卤代烃的物理性质 80

三、卤代烃的化学性质 81

四、亲核取代反应和消除反应机理 83

五、卤代烃中卤原子的反应活性 85

六、重要的卤代烃 87

内容拓展 制冷剂的研究与进展 88

第五章 醇、酚、醚 91

第一节 醇 92

一、醇的结构和分类及命名 92

二、醇的物理性质 94

三、醇的化学性质 95

四、醇的制备 100

五、重要的醇 101

第二节 酚 102

一、酚的分类和命名 102

二、酚的物理性质 103

三、酚的化学性质 104

四、酚的制备 107

五、重要的酚 108

第三节 醚 109

一、醚的分类和命名 109

二、醚的物理性质 110

三、醚的化学性质 111

四、醚的制备 112

五、硫醇和硫醚 112

六、重要的醚 114

内容拓展 木糖醇简介 116

第六章 醛、酮、醌 119

第一节 醛和酮 120

一、醛、酮的结构和分类及命名 120

二、醛、酮的物理性质 122

三、醛、酮的化学性质 123

四、醛和酮的制备 132

五、不饱和醛、酮 133

六、重要的醛和酮 135

第二节 醌 137

一、醌的结构和命名 137

二、醌的物理性质 138

三、醌的化学性质 138

四、重要的醌 139

内容拓展 甲醛的功能与毒性 140

第七章 羧酸及其衍生物 145

第一节 羧酸 146

一、羧酸的结构和分类及命名 146

二、羧酸的物理性质 148

三、羧酸的化学性质 149

四、羧酸的制备 154

五、重要的羧酸 155

第二节 羰酸衍生物 157

一、羧酸衍生物的分类和命名 157

二、羧酸衍生物的物理性质 159

三、羧酸衍生物的化学性质 160

四、重要的羧酸衍生物 164

第三节 碳酸衍生物 166

一、碳酰氯 166

二、碳酰胺 166

三、胍 168

四、硫脲 169

内容拓展 β-内酰胺类和大环内酯类抗生素 169

第八章 取代羧酸 174

第一节 卤代酸 174

一、卤代酸的命名 174

二、卤代酸的化学性质 175

三、卤代酸的制备 175

第二节 羟基酸 175

一、羟基酸的结构和分类及命名 175

二、醇酸的化学性质 176

三、酚酸的化学性质 179

四、羟基酸的制备 179

五、重要的羟基酸 180

第三节 羰基酸 181

一、羰基酸的结构和分类及命名 181

二、酮酸的化学性质 182

三、乙酰乙酸乙酯 183

四、重要的羰基酸 185

内容拓展 纳米技术在医药领域的应用 186

第九章 立体化学基础 190

第一节 顺反异构 191

一、顺式和反式 191

二、Z构型和E构型 192

三、顺反异构体的性质 194

第二节 对映异构 195

一、偏振光与旋光性 195

二、旋光仪 196

三、旋光度和比旋度 197

四、分子的手性和旋光性 198

五、对映异构及其构型的标记 200

六、含有手性碳原子化合物的对映异构 205

七、含手性轴的化合物 211

八、旋光异构体的性质 211

九、外消旋体的拆分 212

第三节 构象 213

一、乙烷的构象 213

二、正丁烷的构象 214

三、环己烷的构象 215

四、十氢萘的构象 218

内容拓展 构型的测定 219

第十章 有机含氮化合物 225

第一节 硝基化合物 225

一、硝基化合物的结构和分类及命名 225

二、硝基化合物的物理性质 226

三、硝基化合物的化学性质 226

四、重要的硝基化合物 229

第二节 胺 230

一、胺的结构和分类及命名 230

二、胺的物理性质 231

三、胺的化学性质 232

四、季铵盐和季铵碱 239

五、表面活性剂 240

六、胺的制备 241

七、重要的胺 242

第三节 重氮化合物和偶氮化合物 243

一、重氮化合物和偶氮化合物的结构和命名 243

二、重氮化合物的制备 244

三、重氮盐的性质 244

四、偶氮化合物 248

第四节 腈 249

一、腈的结构和命名 249

二、腈的性质 250

三、腈的制备 250

内容拓展 数码相片冲印中的有机化学 250

第十一章 杂环化合物和生物碱 253

第一节 杂环化合物 253

一、杂环化合物的结构和分类 253

二、杂环化合物的命名 255

三、五元杂环化合物 259

四、六元杂环化合物 267

第二节 生物碱 274

一、生物碱的分类和命名 274

二、生物碱的性质 274

三、生物碱的提取 275

四、重要的生物碱 277

内容拓展 维生素E简介 279

第十二章 氨基酸、蛋白质、核酸 283

第一节 氨基酸 283

一、氨基酸的结构和分类及命名 283

二、氨基酸的物理性质 286

三、氨基酸的化学性质 286

第二节 蛋白质 291

一、蛋白质的组成和分类 291

二、蛋白质的结构 291

三、蛋白质的性质 294

第三节 核酸 297

一、碱基组分 297

二、糖组分 298

三、核苷 298

四、核苷酸 298

内容拓展DNA简介 299

第十三章 糖类 302

第一节 单糖 302

一、单糖的结构 303

二、单糖的性质 307

三、重要的单糖 313

第二节 低聚糖 134

一、麦芽糖 315

二、乳糖 315

三、蔗糖 316

第三节 多糖 316

一、淀粉 317

二、纤维素 318

内容拓展 光谱化学简介 319

第十四章 脂类和萜类及甾族化合物 322

第一节 脂类 322

一、油脂 323

二、类脂 325

第二节 萜类化合物 326

一、萜类化合物的结构 327

二、萜类化合物的分类 327

三、单萜类化合物 327

四、倍半萜类化合物 331

五、二萜类化合物 331

六、三萜和四萜类化合物 332

第三节 甾族化合物 333

一、甾族化合物的基本结构 333

二、甾族化合物的立体结构 333

三、甾族化合物的命名 335

四、重要的甾族化合物 337

五、甾族化合物和药物 338

内容拓展 甾体激素的应用及研究进展 339

第十五章 药用合成高分子化合物 343

一、高分子化合物的基本概念 343

二、高分子化合物的分类 346

三、高分子化合物的命名 348

四、高分子化合物的特性 350

五、高分子化合物的合成方法 351

六、高分子化合物的老化和降解 353

七、与药学相关的重要合成高分子化合物 356

内容拓展 医用高分子材料简介 358

参考文献 362