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世界各国食品中化学污染物限量规定
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工业技术

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  • 作 者:中华人民共和国广东出入境检验检疫局编著
  • 出 版 社:北京:中国标准出版社
  • 出版年份:2009
  • ISBN:9787506652100
  • 页数:865 页
图书介绍:本书是我国首次正式出版的全面介绍中国及主要贸易国和地区食品中重金属及其他化学污染物的专业工具书,主体内容共分9章,集世界各国、地区食品中重金属及化学污染物之大成,全面介绍了CAC、欧盟、美国、日本、加拿大、俄罗斯、澳大利亚、新加坡、印度、巴西、阿根廷、埃及、南非等全球6大洲、64个国家、地区,涉及近500种污染物、2000多种食品、12000多条污染物限量规定,基本涵盖了目前食品中已被认识到的可能存在危害的化学污染物,全面、系统、集中地体现了当今国际国内食品中化学污染物限量标准化的水平与全貌。
《世界各国食品中化学污染物限量规定》目录

一、国际及区域性组织 1

1.食品法典委员会(Codex Alimentarius Commission)食品中化学污染物限量规定 1

2.欧盟(European Union)食品中化学污染物限量规定 14

3.海湾合作委员会(Gulf Cooperation Council)食品中化学污染物限量规定 41

二、美日加澳新 54

4.澳大利亚和新西兰(Australia and New Zealand)食品中化学污染物限量规定 54

5.加拿大(Canada)食品中化学污染物限量规定 63

6.日本(Japan)食品中化学污染物限量规定 69

7.美国(United States)食品中化学污染物限量规定 77

三、欧盟成员国 86

8.奥地利(Austria)食品中化学污染物限量规定 86

9.比利时(Belgium)食品中化学污染物限量规定 95

10.捷克共和国(Czech Republic)食品中化学污染物限量规定 106

11.丹麦(Denmark)食品中化学污染物限量规定 113

12.芬兰(Finland)食品中化学污染物限量规定 117

13.法国(France)食品中化学污染物限量规定 123

14.德国(Germany)食品中化学污染物限量规定 131

15.希腊(Greece)食品中化学污染物限量规定 144

16.匈牙利(Hungary)食品中化学污染物限量规定 148

17.意大利(Italy)食品中化学污染物限量规定 169

18.卢森堡(Luxembourg)食品中化学污染物限量规定 178

19.荷兰(Netherlands)食品中化学污染物限量规定 201

20.波兰(Poland)食品中化学污染物限量规定 224

21.葡萄牙(Portugal)食品中化学污染物限量规定 243

22.爱尔兰共和国(Republic of Ireland)食品中化学污染物限量规定 252

23.斯洛伐克共和国(Slovak Republic)食品中化学污染物限量规定 261

24.斯洛文尼亚(Slovenia)食品中化学污染物限量规定 286

25.西班牙(Spain)食品中化学污染物限量规定 287

26.瑞典(Sweden)食品中化学污染物限量规定 296

27.英国(United Kingdom)食品中化学污染物限量规定 301

四、非欧盟成员国 325

28.克罗地亚(Croatia)食品中化学污染物限量规定 325

29.冰岛(Iceland)食品中化学污染物限量规定 356

30.挪威(Norway)食品中化学污染物限量规定 359

31.俄罗斯(Russia)食品中化学污染物限量规定 364

32.瑞士(Switzerland)食品中化学污染物限量规定 429

33.土耳其(Turkey)食品中化学污染物限量规定 459

34.乌克兰(Ukraine)食品中化学污染物限量规定 482

五、拉丁美洲地区 520

35.阿根廷(Argentina)食品中化学污染物限量规定 520

36.巴西(Brazil)食品中化学污染物限量规定 542

37.智利(Chile)食品中化学污染物限量规定 553

38.墨西哥(Mexico)食品中化学污染物限量规定 566

39.委内瑞拉(Venezuela)食品中化学污染物限量规定 575

六、中东地区 582

40.埃及(Egypt)食品中化学污染物限量规定 582

41.伊朗(Iran)食品中化学污染物限量规定 599

42.以色列(Israel)食品中化学污染物限量规定 600

43.约旦(Jordan)食品中化学污染物限量规定 604

44.科威特(Kuwait)食品中化学污染物限量规定 616

45.黎巴嫩(Lebanon)食品中化学污染物限量规定 620

46.阿曼(Oman)食品中化学污染物限量规定 625

47.沙特阿拉伯(Saudi Arabia)食品中化学污染物限量规定 627

七、非洲地区 632

48.肯尼亚(Kenya)食品中化学污染物限量规定 632

49.毛里求斯(Mauritius)食品中化学污染物限量规定 641

50.尼日利亚(Nigeria)食品中化学污染物限量规定 672

51.南非(South Africa)食品中化学污染物限量规定 674

52.突尼斯(Tunisia)食品中化学污染物限量规定 683

八、东南亚地区 688

53.孟加拉国(Bangladesh)食品中化学污染物限量规定 688

54.印度(India)食品中化学污染物限量规定 690

55.印度尼西亚(Indonesia)食品中化学污染物限量规定 702

56.马来西亚(Malaysia)食品中化学污染物限量规定 714

57.巴基斯坦(Pakistan)食品中化学污染物限量规定 728

58.菲律宾(Philippine)食品中化学污染物限量规定 730

59.新加坡(Singapore)食品中化学污染物限量规定 733

60.斯里兰卡(Sri Lanka)食品中化学污染物限量规定 751

61.韩国(South Korea)食品中化学污染物限量规定 757

62.泰国(Thailand)食品中化学污染物限量规定 759

九、中国大陆及港台 770

63.中国大陆(Mainland,China)食品中化学污染物限量规定 770

64.中国香港(Hongkong,China)食品中化学污染物限量规定 821

65.中国台湾(Taiwan,China)食品中化学污染物限量规定 823

附录 840

附录1 食品中污染物最大限量的设定 840

附录2 中英文对照食品中化学物质名称一览表 851

附录3 本书常用化学元素一览表 864

附录4 各国和地区食品中三聚氰胺限量标准 865

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