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孕妇食谱
孕妇食谱

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工业技术

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  • 作 者:赵芳主编
  • 出 版 社:延吉:延边大学出版社
  • 出版年份:2003
  • ISBN:7563417710
  • 页数:183 页
图书介绍:暂缺《宝宝食谱》简介
《孕妇食谱》目录

一、健康食谱 1

(一)禽蛋类 1

雌鸡粥 1

番茄鸡片 1

鸡丁烧鲜贝 2

香酥肉鸡 3

淮山瘦肉乳鸽煲 3

薏米炖鸡 4

珍珠三鲜 4

栗子黄焖鸡 5

龙眼贵妃翅 6

菠萝烧鸭肉 6

鸡胗芹菜 7

软烧仔鸡 8

小炖鸡 8

蜜枣麻根鸡汤 9

栗子焖鸡翅 9

龙眼鸡片 10

宫爆鸡丁 11

香酥鹌鹑 11

清蒸鸡 12

肉末蒸蛋 12

鸡蛋炒韭菜 13

糖酱煎蛋 13

蚝仔煎蛋 14

鲜蛋炒鱼肚 14

肉心蛋角 15

皮蛋瘦肉粥 15

蚕豆瓣焖鹌鹑蛋 16

翡翠鸡蛋 16

酥黄菜 17

椰菜胡萝卜炒蛋 17

蛋丝拌油菜叶 18

丝瓜炒蛋 18

白油嫩蛋 19

鸡蛋煎午餐肉 19

炒蛋翅 19

鸳鸯蛋 20

大艾生姜煲鸡蛋 21

拌蛋皮海带粉丝 21

蛋奶炖布丁 22

蛋白熘口蘑 22

火腿猪肉丝煎鸡蛋 23

白斩鸡 23

嫩姜鸡脯 24

烧鸭肝 24

茄汁鸡翼 25

香酥肉鸭 25

黄芪乌骨鸡 26

桂圆童子鸡 26

白萝卜烩鸡 26

大米白鸭粥 27

小黄米母鸡粥 27

柠檬煲鸭汤 28

什锦鸡汤 28

西红柿鸡肉汤 29

清炖鸽子 29

鹌鹑肉片 29

炒鹌鹑 30

蚝油焗乳鸽 30

米酒蒸鸡蛋 31

摊鸡蛋 31

蚕豆瓣焖鹌鹑蛋 32

(二)水产类 32

红烧甲鱼 32

菇笋参芪烧鲫鱼 33

安胎苎麻鲤鱼粥 34

蛋蓉黄鱼羹 34

鲫鱼猪蹄汤 35

煎焖黄花鱼 35

糖醋鱼片 36

沙丁鱼煮蔬菜 36

菠菜鱼片汤 37

胡椒韭菜青鱼肉粥 37

氽汤鲫鱼 38

清蒸姜笋皮鱼 38

肉片烧海参 39

银耳乌龙汤 40

北芪红杞炖鲈鱼 40

鱼鳞丁 41

糟鱼肉圆汤 41

青虾炒韭菜 42

雪菜大汤黄鱼 42

清蒸鲤鱼 43

桃仁火腿炒虾球 43

糖醋鲤鱼 44

干烧大虾 44

红参蒸鲫鱼 45

糖醋带鱼 45

清蒸武昌鱼 46

清蒸鲥鱼 47

发菜鲮鱼 47

碎锦桂鱼 48

红杞活鱼 48

鱼豆腐 49

银鱼煎蛋 50

姜汁鱼片 50

酸辣鱿鱼卷 51

松子鱼(黄鱼) 51

鱼丝银芽 52

花生鱼头汤 53

炒素蟹粉 53

虾仁蛋 54

黄瓜炒子虾 54

雪菜炒鲜鱿银丝 54

炒芙蓉大虾 55

海米紫菜蛋汤 56

(三)畜肉类 56

炒里脊丝 56

酱烤猪肝 57

猪肝凉拌瓜片 57

养胃肉 58

滑熘肉片 59

莲藕排骨汤 59

红烧蹄膀(清炖蹄膀) 60

砂仁生姜肘子 60

溜肝尖 61

猪肝绿豆粥 62

海带炖肉 62

糖醋小排骨 63

珍珠螺肉丸 63

火爆腰花 64

酱爆肉丁 64

瓜片肉丝 65

杜仲猪髓补腰汤 65

烧牛肉 66

枸杞姜附炖羊肉 66

当归羊肉羹 67

土豆烧牛肉 67

炸牛里脊 68

羊肝排叉 69

牛肉片炖卷心菜 69

羊肉烧鱼 70

蔬菜炒牛舌 70

归地烧羊肉 71

牛肉粥 71

甜椒牛肉丝 72

咖哩猪排 72

炸酱排骨 73

白烧蹄筋 73

青蒜炒猪肝 74

陈皮牛肉 74

青椒里脊片 75

春笋烧兔 75

绿豆芽炒里脊丝 76

甜椒牛肉丝 76

松花肉 77

肉丝榨菜汤 78

甘蔗牛肉丸 78

清炖牛肉 79

白瓜松子肉丁 79

柿椒炒嫩玉米 80

红烧蹄筋 80

鱼香肝片 81

肉丝炒芹菜千张丝 81

酸甜猪肝 82

爆炒腰花 82

南瓜蒸肉 83

沙茶煎肉 83

参茸熊掌 84

肉末豇豆 84

白狗骨粥 85

羊肉冬瓜汤 85

冬菇牛肉汤 86

猪肝清汤 86

糖醋排骨 87

菜苔腊肉 87

(四)豆品类 88

油豆腐萝卜丝 88

豆腐皮粥 88

干烧豆腐丸子 89

什锦豆腐 89

白糖豆浆 90

三鲜豆腐 90

鸡蛋豆腐 91

油豆腐油菜 91

雪菜烧豆腐 92

虾仁豆腐羹 92

(五)果蔬类 93

水晶西红柿 93

糖醋红丁 93

酸菜炒杂烩 94

蜜汁鲜桃 94

奶油玉米笋 95

胡萝卜炒猪肝 95

炒三片 96

瑶柱鲜芦笋 96

姜拌脆藕 97

糯米椰子粥 97

肉酱淋川烫菜 98

干烧豇豆 98

碧玉金钩 99

火腿冬瓜汤 99

二冬烧油菜 100

猴头菇扒菜心 100

炝土豆丝 101

山楂酸梅汤 102

姜汁黄瓜 102

香酥海带 103

莎木面粥 103

香菇盒 104

蘑菇蛋卷 104

榄香四季豆 105

糖醋白菜 105

柿椒炒嫩玉米 106

猴头蘑扒菜心 106

姜米拌莲藕 107

桃仁烧丝瓜 107

(六)谷物类 109

小米鸡蛋红糖粥 109

晶糕肉片 109

芝麻馅饼 110

鸡蛋白糖粥 110

赤小豆粥 111

蛋麦糊 111

秘方种子粥 112

枣泥包 112

王瓜根肝糊汤 112

二、开胃食谱 115

莲米薏仁炖猪骨 115

桔皮粥 115

鲜萝卜片 115

番茄酿肉 116

蒸莲米 116

枣核肉 117

橘枣饮 117

六君子粥 118

陈皮牛肉 118

调中馅包 119

炸苹果 119

参芪武昌鱼 120

蘑菇豆腐 120

牛奶炖子鸡 121

瓤枣泥山药 121

番茄牛肉 121

羊肉炖当归 122

茯苓鸡肉馄饨 122

桂花炒三泥 123

麦芽山楂饮 123

芙蓉奶汁羹 123

黄芪汽锅鸡 124

三、药膳食谱 125

当归肉桂粥 125

独参汤 125

小麦粥 125

薏米炖鸡 126

羊肾杜仲汤 126

猪肉汤下牡蛎粉 127

龙眼莲芡汤 127

沙锅人参鸡 127

茜草猪蹄汤 128

枣梅桑麦煎 128

三七鹿筋汤 129

当归生姜羊肉汤 129

山楂香附汁 130

当归煮猪肝 130

茶味黄酒 130

三七粥 131

田七炖鸡 131

姜葱枣汤 131

木瓜蒸鸡 132

酸枣仁粥 132

糯米煲猪肚 133

糯米小麦麸散 133

香菜茶 133

地黄粥 134

两地槐花粥 134

加味蒲公英粥 135

完带粥 135

乌梅金樱膏 135

黑豆大蒜方 136

吴茱萸粥 136

黄鳝小米粥 136

燕麦小米粥 137

黑豆赤豆粥 137

荷蒂粥 137

金针菜炖母鸡 138

白术猪肚粥 138

阿胶麦冬粥 138

天门冬粥 139

参归炖猪心 139

人参菠饺 140

圆肉补血酒 140

牛奶炒菠菜面 141

黑豆粥 141

菠菜粥 141

五味腰柳 142

归胶鸡 143

葱烧海参 143

地骨爆两样 144

桑椹醪 144

榄香四季豆 145

黄精炖猪瘦肉 145

雪鱼豆腐煲 146

益母草汁粥 146

当归补血粥 147

母鸡黄米粥 147

茄汁烩明虾 147

白术鲫鱼粥 148

红米生地粥 148

鲜香芝麻粥 148

催生益母粥 149

虾子炖豆腐 149

猪蹄香菇粥 150

参芪胶艾粥 150

红苕粥 150

补中益气粥 151

巴戟羊肉粥 151

疏肝粥 151

山楂去痛粥 152

蟾蜍水蛇粥 152

启宫粥 152

淮山牛百味汤 153

高丽参熟地炖鸡 153

黄芪莲子田鸡汤 154

鲢鱼桂圆汤 154

桑椹瘦肉汤 154

乌豆益母汤 155

眉豆煲猪横利汤 155

淮杞羊腿汤 156

党参老鸽汤 156

栗子鸡脚汤 156

营养牛骨汤 157

花生章鱼汤 157

葛根鲢鱼汤 158

鲤鱼首乌汤 158

葱豉豆腐鱼头汤 159

益血安胎饮 159

瘦肉燕窝汤 159

排骨莲子芡实汤 160

慈菇茯苓汤 160

黄酒鲜虾汤 161

槐花猪肚汤 161

海参炖鲍鱼 161

西红柿猪肝瘦肉汤 162

西红柿土豆牛尾汤 162

沙参玉竹老鸭汤 163

党参枸杞子胎盘汤 163

淮山腰片汤 163

荠菜瘦肉汤 164

鲫鱼砂仁汤 164

乳鸽银耳汤 165

牛膝杜仲汤 165

乌龟茯苓汤 165

黄芪鲻鱼汤 166

百合鸡子黄汤 166

鲈鱼汤 167

当归红枣羊肉汤 167

雪笋乌鱼汤 167

丝瓜蛋汤 168

甜醋姜猪脚汤 168

春砂乳鸽汤 169

茼蒿鱼丸汤 169

白术陈皮鳇鱼汤 169

银耳鹌鹑汤 170

清牛肉汤 170

黄芽白煲鸭汤 170

猪骨萝卜汤 171

海参鲍鱼汤 171

三豆汤 172

首乌黄芪乌鸡汤 172

凉瓜酸菜瘦肉汤 172

牛展北芪党参汤 173

大蒜豆腐鱼头汤 173

香菇木耳淡菜汤 173

海蜇蚝豉瘦肉汤 174

十全大补汤 174

黑木耳瘦肉汤 175

猪心当归汤 175

双红南瓜汤 175

参归鳝鱼汤 176

海带瘦肉汤 176

大芥菜猪肝汤 177

杂锦汤 177

鸡脚花胶汤 178

瘦肉银耳汤 178

黑豆淡菜汤 178

金针双头汤 179

无花果莲子猪肠汤 179

玉米须猪小肚汤 179

羊肉萝卜汤 180

淮杞炖水鱼汤 180

粉葛猪骨汤 181

生鱼红枣汤 181

鲤鱼赤豆汤 181

蒜头鸡肉汤 182

当归补血汤 182

巴戟补益汤 182

节瓜蚝豉猪肉汤 183

祛瘀康复汤 183

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