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- 作 者:卢庆善主编
- 出 版 社:北京:中国农业科学技术出版社
- 出版年份:2008
- ISBN:9787802334953
- 页数:273 页
第一章 甜高粱生产的经济意义 1
第一节 糖料用途 1
一、甜高粱制糖发展概述 1
二、甜高粱是我国有发展潜力的糖料作物 2
第二节 饲料用途 3
一、饲用甜高粱发展概况 3
二、甜高粱是优质饲料作物 6
三、甜高粱饲料种类及加工技术 10
四、甜高粱氢氰酸含量的变化 12
第三节 能源用途 15
一、各国开发生物质能源计划 15
二、甜高粱作为能源作物的优势 17
三、甜高粱生产燃料乙醇的经济可行性分析 21
主要参考文献 24
第二章 甜高粱起源及品种资源 25
第一节 甜高粱起源及传播 25
一、甜高粱起源 25
二、甜高粱的传播和发展 26
第二节 甜高粱品种资源 30
一、甜高粱品种资源收集和保存 30
二、我国甜高粱品种资源的特征特性 32
三、我国甜高粱主要经济性状及其变化 33
主要参考文献 36
第三章 甜高粱特征特性 37
第一节 植物学形态特征 37
一、根 37
二、茎 39
三、叶 45
四、花序 48
五、果实 52
第二节 生物学特性 55
一、甜高粱繁育特性 55
二、甜高粱抗逆性 57
主要参考文献 58
第四章 甜高粱的生长发育 60
第一节 甜高粱生长发育过程 60
一、生长发育时期的划分 60
二、营养生长的特点 63
三、生殖生长的特点 66
第二节 甜高粱生长发育对环境条件的要求 68
一、土壤 68
二、水分 68
三、热量 69
四、光照 72
五、营养 75
主要参考文献 81
第五章 甜高粱遗传 83
第一节 甜高粱植株性状遗传 83
一、株高 83
二、茎秆质地 86
三、穗性状 87
四、植株色 89
五、粒色 90
六、花药、柱头色 92
第二节 甜高粱茎秆化学成分遗传 92
一、茎秆糖分、磷酸值、乌头酸的遗传 92
二、茎秆含糖量遗传 93
三、甜高粱主要性状的遗传分析 94
四、甜高粱籽粒产量与茎秆内含糖量的关系 101
主要参考文献 101
第六章 甜高粱品种遗传改良 103
第一节 甜高粱品种选育 103
一、甜高粱品种选育概述 103
二、甜高粱育种目标 104
第二节 甜高粱茎秆含糖量与物候期的关系 107
一、茎秆含糖量与播种期的关系 107
二、茎秆含糖量与其他物候期的关系 108
三、甜高粱茎秆糖分的积累 111
第三节 甜高粱育种技术 113
一、系统选育技术 114
二、杂交选育技术 114
三、远缘杂交技术 118
四、杂种优势利用技术 119
主要参考文献 136
第七章 甜高粱良种繁育技术 138
第一节 常规种繁育技术 138
一、甜高粱种子质量标准 138
二、常规种繁育技术 139
第二节 杂交种繁育技术 141
一、雄性不育系及其保持系繁育技术 141
二、杂交种制种技术 142
三、小花败育及其预防技术 145
四、良种提纯和复壮技术 146
主要参考文献 149
第八章 甜高粱高产栽培技术 150
第一节 播种 150
一、播前准备 150
二、播期和播量 152
三、特殊播种 158
第二节 种植技术 161
一、播种方式 161
二、播种深度 163
三、播后镇压 166
第三节 施肥与灌溉 166
一、施肥原则 166
二、施肥技术 167
三、施肥量的计算 169
四、灌溉 172
第四节 田间管理 173
一、补苗 173
二、间苗与除蘖 173
三、中耕除草 174
四、培土 174
第五节 收获 175
一、收获时期 175
二、收获方法 177
第六节 特殊栽培 179
一、再生栽培 179
二、育苗栽培 180
主要参考文献 181
第九章 甜高粱病虫害及其防治 182
第一节 甜高粱病虫害概述 182
一、高粱病害发生情况 182
二、高粱虫害发生情况 182
第二节 病害及其防治 183
一、叶部病害 183
二、根和茎部病害 185
三、穗部病害 187
四、病毒病 191
第三节 虫害及其防治 193
一、黏虫 193
二、高粱蚜 195
三、玉米螟 198
四、棉铃虫 200
主要参考文献 202
第十章 甜高粱制糖技术及加工工艺 203
第一节 制糖技术 203
一、制糖浆技术 203
二、制土糖技术 204
三、制结晶糖技术的进展 204
第二节 制糖工艺及其流程 206
一、甜高粱制糖工艺与甘蔗比较 206
二、制糖浆工艺流程 207
三、制糖工艺流程 208
四、甜高粱制糖工艺的研究 213
主要参考文献 215
第十一章 甜高粱加工乙醇及工艺 216
第一节 甜高粱生物质积累及其转化乙醇的潜力 216
一、甜高粱有两个光合产物贮藏库 216
二、甜高粱糖汁转化乙醇的潜力 218
三、甜高粱纤维素转化乙醇的潜力 220
第二节 甜高粱加工乙醇及其工艺 221
一、液态发酵及其工艺 221
二、固态发酵及其工艺 225
三、汁液固定化酵母发酵及其工艺 229
主要参考文献 244
第十二章 甜高粱加工酒、醋及其工艺 245
第一节 酿制酒类 245
一、甜高粱茎秆酿制白酒 245
二、甜高粱制糖后的残渣和废稀酿制白酒 247
三、甜高粱酿制凯勒露酒 248
第二节 甜高粱其他加工产品及其工艺 249
一、加工味精 249
二、酿制醋 251
三、其他加工品 251
主要参考文献 252
附录1 国内外主要甜高粱品种介绍 253
附录2 名词解释 272
- 《翦伯赞全集 第10卷 中外历史年表 主编》翦伯赞著 2008
- 《公路工程造价员》陈楠主编 2013
- 《农网配电营业技师培训教材》王金笙主编 2010
- 《动物故事 70则中国原生态童话作品》何承伟本册主编 2013
- 《天使与女神》韦伶主编 2013
- 《安装工程造价员》周胜主编 2013
- 《模拟电子技术基础 第2版 学习指导与解题指南》杨拴科,赵进全主编 2012
- 《中华人民共和国老年人权益保障法释义及适用指南》何永坚主编 2013
- 《园林绿化工程造价员》薛孝东主编 2013
- 《流动非线性及其同伦分析 流体力学和传热》(美)瓦捷拉维鲁(VAJRAVELU K.),(美)隔德(GORDER R.A.V)著 2012
- 《钒产业技术及应用》高峰,彭清静,华骏主编 2019
- 《现代水泥技术发展与应用论文集》天津水泥工业设计研究院有限公司编 2019
- 《中国当代乡土小说文库 本乡本土》(中国)刘玉堂 2019
- 《异质性条件下技术创新最优市场结构研究 以中国高技术产业为例》千慧雄 2019
- 《Prometheus技术秘笈》百里燊 2019
- 《中国铁路人 第三届现实主义网络文学征文大赛一等奖》恒传录著 2019
- 《莼江曲谱 2 中国昆曲博物馆藏稀见昆剧手抄曲谱汇编之一》郭腊梅主编;孙伊婷副主编;孙文明,孙伊婷编委;中国昆曲博物馆编 2018
- 《中国制造业绿色供应链发展研究报告》中国电子信息产业发展研究院 2019
- 《中央财政支持提升专业服务产业发展能力项目水利工程专业课程建设成果 设施农业工程技术》赵英编 2018
- 《中国陈设艺术史》赵囡囡著 2019