新编家常菜谱 名厨指导版PDF电子书下载

Part01 蔬菜·菌类篇 1

Chapter.01 白萝卜 20

蛋香萝卜丝/白萝卜炒肉片 20

甜酸萝卜条/萝卜烧排骨/牛肉烧白萝卜 21

糖醋心里美萝卜/椒油萝卜丝/萝卜泡菜/辣味萝卜丝 22

Chapter.02 胡萝卜 23

回锅胡萝卜/胡萝卜炒雪菜/胡萝卜炖牛肉 23

胡萝卜炒鸡蛋/糖醋胡萝卜丁/拌胡萝卜粉丝 24

Chapter.03 山药 25

山药枸杞/彩椒炒山药/山药炖牛腩 25

凉拌山药丝/山药虾仁/拔丝山药/木耳炒山药 26

Chapter.04 土豆 27

酸辣土豆片/鸡蓉土豆泥/醋熘土豆丝 27

尖椒土豆丝/乳香土豆粒/地三鲜 28

咖哩土豆鸡块/炝拌土豆丝/鱿鱼土豆丝/蒜香土豆丝 29

Chapter.05 芋头 30

芋头玉米泥/粉蒸芋/香芋炒牛肉 30

红烧香芋/家常芋头烧排骨 31

Chapter.06 莴笋 32

清炒莴笋/椒油笋丝/莴笋炒牛肉丝 32

Chapter.07 莲藕 33

清炒藕片/麻辣藕丁/苦瓜藕丝 33

酸甜藕合/鱼香藕丁 34

醋糖藕片/藕片炒肉/糯米藕 35

Chapter.08 芹菜 36

芹菜炒牛肉/芹菜鱼丝/熏干炒芹菜 36

芹菜烧豆腐/虾仁香芹/香芹炒瘦肉 37

拌芹菜黄豆/凉拌芹菜叶/芹菜拌核桃仁 38

Chapter.09 蒜薹 39

蒜薹鱼片/蒜薹炒肉丝/蒜薹炒羊肉 39

蒜薹炒腊肉/蒜薹鹌鹑蛋/熏干炒蒜薹/蒜薹拌黄豆 40

Chapter.10 冬瓜 41

海米冬瓜/冬瓜烧蟹肉/肉末烧冬瓜 41

干贝冬瓜/草菇冬瓜/蟹棒烧冬瓜 42

香菇冬瓜/蒜泥冬瓜/冬瓜炒鸭肉 43

Chapter.11 南瓜 44

脆炒南瓜丝/咸鸭蛋焗南瓜/南瓜炒牛肉 44

素烧南瓜/鸡丁炒南瓜/百合南瓜盅 45

Chapter.12 西葫芦 46

西葫芦炒鸡蛋/酸辣西葫芦/清炒西葫芦番茄 47

Chapter.13 番茄 47

番茄炒鸡蛋/番茄虾仁/番茄炒牛肉片 47

番茄炒玉米粒/凉拌番茄/番茄冻/洋葱炒番茄 48

番茄拌三丝/番茄蘑菇/番茄炒鱼片 49

Chapter.14 苦瓜 50

苦瓜炒牛肉/苦瓜炒猪肝/苦瓜摊鸡蛋 50

香菇苦瓜/苦瓜炖牡蛎/干炒苦瓜/爽口苦瓜 50

Chapter.15 黄瓜 52

黄瓜拌鸡丝/黄瓜炒冬笋/虾皮炒黄瓜片 52

黄瓜虾仁炒鸡蛋/双耳炝黄瓜 53

姜汁黄瓜/腐竹黄瓜/酸辣瓜条 54

Chapter.16 茄子 55

蒜泥茄子/干煸茄子/香煎茄片 55

鱼香茄合/茄子炒牛肉 56

酱爆茄子/多味茄泥/辣炒茄子 57

Chapter.17 柿子椒 58

鸡丝柿子椒/青红椒牛肉丝/柿子椒拌虾仁 58

Chapter.18 尖椒 59

虎皮尖椒/尖椒炒肉丝/尖椒炒玉米 59

尖椒豆腐皮/尖椒苦瓜 60

Chapter.19 四季豆 61

干煸四季豆/香菇四季豆/双香四季豆 61

榄菜肉末四季豆/姜汁四季豆丝/粉蒸四季豆 62

四季豆炒肉片/彩色四季豆 63

Chapter.20 豇豆 64

泡豇豆煸排骨/泡豇豆炒肉末/泡豇豆鱼丁 64

芝麻酱拌豇豆/泡脆豇豆/凉拌豇豆 65

Chapter.21 大白菜 66

醋熘白菜/酸辣白菜/素鸡烧白菜 66

冬菇烧白菜/鱼香白菜/油焖白菜心 67

白菜木耳/栗子炖白菜/糖醋白菜丝/爽口菜帮 68

Chapter.22 小白菜 69

芝麻小白菜/炝炒小白菜/肉末粉丝小白菜 69

口蘑椒油小白菜/小白菜炒豆腐 70

Chapter.23 圆白菜 71

醋熘圆白菜/辣炒圆白菜/鲜蘑圆白菜 71

酸酪圆白菜/圆白菜炒小虾/芝麻圆白菜 72

圆白菜煎鸡蛋/宫保圆白菜/水捞甘蓝 73

Chapter.24 紫甘蓝 74

素炒紫甘蓝/醋熘紫甘蓝/爽口紫甘蓝 74

Chapter.25 黄花菜 75

黄花菜炒肉丝/黑木耳炒黄花菜/猪血黄花菜 75

Chapter.26 韭菜 76

韭菜炒鸡蛋/韭菜炒猪肝/核桃仁炒韭菜 76

韭菜墨鱼丝/韭菜炒河虾/韭菜豆腐丝/韭黄炒鳝丝 77

家常调味品的健康使用 78

Chapter.27 菜花 80

菜花青豌豆/红烧菜花/腊肉炒菜花 80

清炒鲜菇菜花/炝拌菜花/珊瑚菜花 81

番茄炒菜花/菜花炒肉片 82

Chapter.28 油菜 83

海米油菜/蘑菇油菜/猴头菜心 83

蒜蓉油菜/油菜叶拌豆丝/油菜银鱼丝/油菜炒虾仁 84

Chapter.29 绿豆芽 85

鸡丝炒银芽/绿豆芽炒菠菜/青椒绿豆芽 85

绿豆芽炒肉丝/黄瓜拌绿豆芽/清炒绿豆芽 86

Chapter.30 油麦菜 87

麻酱油麦菜/豆豉鲮鱼油麦菜/蒜蓉油麦菜 87

Chapter.31 菠菜 88

鸡蛋炒菠菜/香油拌菠菜/菠菜炒虾仁 88

芝麻菠菜/菠菜烩香菇/虾皮拌菠菜/麻酱菠菜 89

Chapter.32 香菇 90

香菇油菜/芦笋扒香菇/香菇栗子 90

香菇烧菜花/山药烩香菇/香菇鱿鱼 91

香菇鱼片/香菇豆腐 92

Chapter.33 平菇 93

平菇炒板栗/平菇炒豌豆/平菇肉片 93

红烧平菇/鲜蘑炒黄瓜/鲜蘑炒豌豆 94

蘑菇烧土豆/蘑菇炖豆腐 95

Chapter.34 金针菇 96

凉拌金针菇/金针菇拌萝卜丝/金针拌韭菜 96

金针菇炒肥牛/金针菇炒双耳/金针菇炒鸡丝/白菜烧三菇 97

Chapter.35 黑木耳 98

凉拌木耳丝/木耳炒西芹/青椒木耳 98

鸡蛋炒木耳/三丝拌木耳/木耳炒肉片/木耳烧白菜 99

Chapter.36 银耳 100

拌银耳/榨菜炒银耳/银耳炖木瓜 100

银耳炒肉丝/胡萝卜拌银耳 101

菌菇类辨识和选购技巧 102

Part02 畜肉篇 104

Chapter.01 猪肉 104

回锅肉/锅包肉 104

农家小炒肉/抓炒里脊/粉蒸肉 105

毛氏红烧肉/京酱肉丝/梅菜扣肉 106

红烧狮子头/生爆盐煎肉/茶树菇炒五花肉 107

辣子肉丁/滑熘里脊/蒜蓉白肉 108

Chapter.02 猪排骨 109

糖醋排骨/豉汁蒸排骨/粉蒸排骨 109

咖喱酱排骨/香酥大排/木瓜炖排骨 110

椒盐排骨/酱香腔骨 111

Chapter.03 猪肘子 112

黄精蒸猪肘/东坡肘子 112

香卤猪肘/鱼香全肘 113

福寿肘子/红枣扣猪肘 114

Chapter.04 猪蹄 115

红烧猪蹄/五香猪蹄/酱猪蹄 115

Chapter.05 猪肝 116

爆炒猪肝/鱼香肝尖/盐水猪肝 116

萝卜片炒猪肝/菠菜炒猪肝 117

黄瓜片炒猪肝/洋葱炒猪肝/冬笋炖猪肝 118

Chapter.06 猪腰 119

核桃腰片/芹菜炒猪腰/木耳腰花 119

韭菜炒猪腰/韭黄拌腰丝/火爆腰花 120

Chapter.07 猪肚 121

爽口毛肚/三色肚片/麻辣肚丝 121

Chapter.08 猪肠 122

辣香肥肠/扒大肠油菜 122

卤辣味肥肠/粉蒸肥肠 123

Chapter.09 猪头肉 124

白菜拌猪头肉/炒猪耳脆/麻辣耳丝 124

凉拌耳丝/红油耳丝/拌猪耳丝 125

Chapter.10 猪口条 126

川味口条/生菜口条 126

Chapter.11 牛肉 127

干煸牛肉丝/辣子牛肉丁/咖喱牛肉 127

酱牛肉/茭白牛肉丝/土豆烧牛肉 128

麻辣牛肉丝/番茄炖牛腩/黑椒牛柳/红烧牛肉 129

姜丝炒牛肉/夫妻肺片 130

双花炒牛肉/葱爆牛肉/枸杞牛肉 131

Chapter.12 牛百叶 132

黑木耳炒百叶/酸辣牛百叶/芫爆百叶 132

Chapter.13 牛肚 133

爆炒牛肚丝/黄芪炖牛肚/荷香牛肚 133

Chapter.14 蹄筋 134

葱烧蹄筋/卤牛蹄筋/黄豆炖蹄筋 134

Chapter.15 羊肉 135

红烧羊肉/葱爆羊肉/冬笋炖羊肉 135

板栗红枣烧羊肉/洋葱黑椒羊肉/孜然羊肉 136

辣炒羊肉丝/芙蓉羊肉/清炒羊肉片 137

炖羊肉条/枸杞羊肉丝/酸菜炒羊肉 138

牙签羊肉/黑豆炖羊肉/胡萝卜烧羊肉 139

Chapter.16 羊杂 140

羊肝炒韭菜/葱爆羊肝肾/酸辣羊肚丝 140

Chapter.17 兔肉 141

五香兔肉/辣子兔丁/红烧兔肉 141

猪、牛、羊肉分区和最佳烹调方法 142

Part03 禽蛋篇 144

Chapter.01 鸡肉 144

栗子炒鸡块/小鸡炖蘑菇 144

宫保鸡丁/香鸡排/土豆炖鸡 145

芙蓉鸡片/陈皮鸡丝/白果烧鸡块 146

滑炒鸡片/三椒鸡片/麻辣鸡丝/辣子鸡丁 147

红油手撕鸡/白斩鸡/棒棒鸡丝 148

Chapter.02 鸡翅 149

粉蒸鸡翅/湘味鸡翅/酱鸡翅 149

可乐鸡翅/蜜汁鸡翅/土豆烧鸡翅/青椒炒鸡翅 150

Chapter.03 鸡杂 151

炒鸡杂/盐水鸡肝/香辣鸡胗 151

Chapter.04 鸡爪 152

鱼香凤爪/泡椒凤爪/红卤鸡爪 152

Chapter.05 鸡蛋 153

鸡蛋炒黄花菜/水炒鸡蛋/鸡蛋什锦沙拉 153

酱油煎蛋包/鲜奶蒸蛋/鸡蛋三丁/丝瓜炒鸡蛋 154

Chapter.06 鸭肉 155

笋菇炖鸭/姜爆鸭丝/板栗黄焖鸭 155

Chapter.07 鸭杂 156

糟熘鸭肝/鸭血豆腐/辣爆鸭肠 156

Chapter.08 鹅肉 157

山药炖鹅肉/腐乳炖鹅/家常烧鹅 157

Chapter.09 鸽肉 158

荷叶乳鸽/枸杞山药煲鸽/南北杏水梨炖乳鸽 158

Chapter.10 鹌鹑 159

什锦鹌鹑蛋沙拉/冬笋炒鹌鹑片/蒜薹鹌鹑蛋 159

Part04 水产篇 160

Chapter.01 鲤鱼 160

红烧鱼块/山楂鸡蛋鲤鱼 160

糖醋鲤鱼/酱焖鲤鱼/糯米蒸鲤鱼 161

葱姜鲤鱼/番茄烧鱼/生拌鲤鱼 162

Chapter.02 草鱼 163

酸菜鱼/水煮鱼/草鱼豆腐 163

Chapter.03 鲢鱼 164

鱼头泡饼/江南芙蓉鱼片 164

Chapter.04 鲫鱼 165

豆腐鲫鱼/枸杞烧鲫鱼/红烧鲫鱼 165

Chapter.05 鳜鱼 166

龙须鳜鱼/木耳蒸鳜鱼 166

Chapter.06 鳝鱼 167

冬笋炒鳝丝/干煸鳝鱼丝/家常鳝片 167

Chapter.07 带鱼 168

红烧带鱼/糖醋带鱼/清蒸带鱼 168

Chapter.08 黄鱼 169

小黄鱼炖豆腐/松仁黄鱼块/干炸小黄鱼 169

家常小黄鱼/泡椒蒸黄鱼 170

Chapter.09 鳕鱼 171

鳕鱼炖豆腐/海带炖鳕鱼/芹菜鳕鱼 171

Chapter.10 墨鱼 172

泡椒墨鱼仔/蒜香茄子炒墨鱼柳/韭菜墨鱼丝 172

Chapter.11 鱿鱼 173

洋葱炒鱿鱼/葱爆鱿鱼/香辣鱿鱼 173

Chapter.12 海参 174

家常海参/葱烧海参/虾子海参 174

Chapter.13 扇贝 175

蟹黄鲜贝/鲜贝冬瓜球/清蒸鲜贝虾 175

Chapter.14 大虾 176

油焖大虾/荸荠虾仁/芦笋炒虾仁 176

腰果虾仁/水晶虾仁/什锦炒虾仁 177

Chapter.15 螃蟹 178

清蒸螃蟹/姜葱螃蟹/银丝大闸蟹 178

三丝清炒蟹/酱爆蟹 179

油焗蟹/芦笋炒蟹腿/清蒸蟹 180

Chapter.16 海螺 181

姜汁海螺/清蒸海螺/生炒螺片 181

Chapter.17 蛤蜊 182

西蓝花炒蛤蜊/风味炒蛤蜊/蛤蜊蒸蛋 182

Chapter.18 海带 183

蒜蓉海带丝/海带炒肉丝/海带焖木耳 183

海带炖冻豆腐/脆熘海带/炝海带丝 184

Chapter.19 海蜇 185

老醋蜇头/酸辣海蜇丝/蜇头拌白菜丝 185

分步图解家常水产基本刀法 186

Part05 豆制品篇 190

Chapter.01 豆腐 190

豆腐炒木耳/家常豆腐 190

麻婆豆腐/熊掌豆腐 191

红烧日本豆腐/宫保豆腐丁 192

虎皮豆腐/虾仁豆腐/香椿拌豆腐 193

Chapter.02 豆腐干 194

芹菜炒豆腐干/麻辣豆腐干/韭菜炒豆腐干 194

豆腐干炒腊肉/花肉炒豆腐干/鱼香干丝 195

青蒜炒干丝/五色豆干丝/肉末炒豆干 196

Chapter.03 豆腐皮 197

豆腐皮炒韭菜/海蜇拌豆腐皮/菠菜拌豆腐皮 197

Chapter.04 腐竹 198

芫荽腐竹/腐竹鲜蘑/红烧腐竹 198

三丝拌腐竹/木耳炒腐竹/油焖腐竹 199

Part06 主食篇 200

Chapter.01 喷香米饭 200

蜜汁八宝饭/豆豉排骨蒸饭 200

腊肉多味蒸饭/木瓜火腿蒸饭/奶香红枣饭 201

南瓜百合蒸饭/红薯蒸饭/南瓜山药蒸饭 202

扬州炒饭/番茄虾仁炒饭/培根玉米炒饭 203

火腿青菜炒饭/板栗鲜贝饭/香菇蛋炒饭 204

田园菠萝炒饭/香葱豆干炒饭/茄汁豌豆炒饭 205

红椒牛肉饭/果仁米饭/鸡蛋肉末焖饭 206

南瓜拌饭/意大利鱿鱼饭/荷叶香菇滑鸡饭 207

奶酪西蓝花饭/奶香咖喱饭/宫保鸡丁饭 208

牛肉洋葱饭/卤肉菜花饭/茄汁鱼片饭 209

Chapter.02 好吃面 210

什锦鸡蛋面/蛋花番茄面/牛肉热汤面 210

雪菜鸡丝面/鳝丝荞面 211

臊子面/咖喱牛肉炒面 212

木樨肉炒面/鸡肉虾仁炒面 213

素料炒油面/香炒疙瘩面 214

农家烩荞面/炒荞面猫耳朵 215

炝锅面/南瓜奶油香拌面/干拌麻酱面 216

傻瓜干拌面/番茄肉酱面/四川担担面 217

韩式冷汤面/酸辣三丝面 218

鸡丝凉面/怪味凉拌面 219

Chapter.03 营养好粥 220

牛奶燕麦粥/小米红豆粥/玉米粒粥 220

高粱米红豆粥/紫米粥/栗子粥/胡萝卜芥蓝粥 221

银耳樱桃粥/水果甜粥/桂圆红枣粥/桂圆莲子粥 222

糯米山药粥/核桃燕麦粥/山药薏米红枣粥 223

黄豆南瓜粥/薏米香菇粥/猕猴桃西米粥 224

莲子山药紫米粥/红枣菊花粥/芡实莲子糙米粥 225

川贝雪梨粥/杂豆粥/皮蛋瘦肉粥/胡萝卜牛肉粥 226

丝瓜杏仁排骨粥/猪腰小米粥/丝瓜猪肝瘦肉粥 227

香菇鸡腿粥/羊骨红枣粥/羊肉冬笋粥 228

滑蛋牛肉粥/生滚花蟹粥/韭菜海参粥 229

Chapter.04 馒头·花卷 230

牛奶馒头/金银馒头/糯米馒头 230

玉米面馒头/双色馒头/山药小馒头 231

刀切馒头/桂花窝头/红薯面馒头 232

荞麦面馒头/椒盐花卷/银丝卷 233

蝴蝶卷/金银花卷 234

双色花卷/广式腊肠卷 235

吉祥如意卷/五彩小花卷/糯米紫菜卷 236

Chapter.05 包子·馅饼·烧卖 237

小笼蒸包/香葱煎包 237

黑米仔鸭包/豆沙包 238

三鲜包子/南瓜奶包 239

蟹黄汤包/馅饼/葱油煎饼 240

蔬菜饼/南瓜饼/果丝春饼 241

雪菜合子/香菇牛肉饼/鸡蛋灌饼 242

苹果比萨饼/香炸土豆饼/牡蛎香煎饼 243

香煎芝麻饼/南瓜糯米饼 244

玉米糊饼/翡翠烧卖 245

羊肉烧卖/三鲜烧卖 246

Chapter.06 饺子·馄饨·汤圆 247

羊肉水饺/白菜鲜肉汤饺 247

鸡肉汤饺/菠菜水饺 248

胡萝卜肉饺/翡翠饺子 249

虾仁蒸饺/四色蒸饺 250

小笼蒸饺/招牌煎饺 251

鸡蓉虾仁馄饨/三鲜大馅馄饨/清汤馄饨 252

鲜肉大馄饨/虾仁馄饨汤 253

蛤蜊馄饨/红油馄饨 254

鸡汤紫菜馄饨/素馅馄饨 255

鲜肉汤圆/腰果汤圆 256

花生蜜饯汤圆/黄米花生汤圆 257

Chapter.07 河粉·米粉·米线 258

酸辣粉/酸菜肉片米粉 258

猪肝瘦肉河粉/排骨冬瓜河粉/牛肉炒河粉 259

韭黄鸡丝炒河粉/酸菜肉片米粉/油豆腐粉丝 260

虾仁炒米粉/三鲜炒米粉/鳝鱼炒米粉 261

南瓜炒米粉/川北凉粉 262

酸辣米线/红枣鸡丝米线 263

Chapter.08 点心·面包·蛋糕 264

千层蒸糕/港式蛋挞 264

野菜珍珠丸子/莲蓉麻团/糯米宝葫芦 265

红枣粽子/芝麻年糕 266

红枣糕/奶酪三明治/肉松三明治 267

奶酪面包/乡村牛奶面包 268

自制面包圈/土耳其面包 269

天使核桃蛋糕/草莓蛋糕 270

红枣蛋糕/胡萝卜蛋糕 271

Part07 汤羹篇 272

Chapter.01 素汤羹 272

番茄鸡蛋汤/竹荪黄瓜汤 272

毛豆丝瓜汤/山药玉米浓汤/芦笋清汤/白萝卜海带汤 273

黄花菜豆腐汤/青菜豆腐茄片汤/栗子白菜汤/白菜豆腐汤 274

海带木耳菜汤/西蓝花浓汤/莲藕黑豆汤/四季豆西蓝花汤 275

南瓜绿豆汤/芋头丝瓜羹/百合芦笋汤/丝瓜蛋花汤 276

马齿苋绿豆汤/香芋芡实薏米汤/四宝素汤/酸辣汤 277

黄豆芽紫菜汤/莲藕山药汤/香菇冬瓜汤/双耳萝卜汤 278

冬瓜香菇海带汤/香菇红枣汤/鲜蘑菇丝瓜汤/奶油蘑菇浓汤 279

煮汤调味有诀窍 280

Chapter.02 肉汤羹 282

莲藕排骨汤/黄豆排骨蔬菜汤/木瓜猪骨花生汤 282

双菇肉丝羹/沙锅白菜肉丸汤/黄豆芽肉丝汤 283

番茄猪肝瘦肉汤/干贝海带排骨汤/菠菜猪血汤/玉米须猪肚汤 284

牛肉鸡蛋羹/辣味牛肉土豆汤/清炖牛筋汤/萝卜羊肉汤 285

羊肝菠菜羹/西蓝花鸡汤/菠萝苦瓜鸡汤 286

栗子煲老鸭汤/香菇鲫鱼汤/鲢鱼头汤 287

鱼块豆腐汤/泡菜鱼片汤/鲈鱼浓汤 288

菊花鱼片汤/木瓜鲜鱼汤/翡翠米汤鱼片/黄豆墨鱼汤 289

文蛤豆腐汤/三丝虾仁汤/章鱼瘦肉汤 290

竹笋海蜇汤/冬瓜虾仁汤/鲜虾豆苗羹 291

蒜香牡蛎汤/海带干贝汤/咖喱海鲜汤/海味浓汤娃娃菜 292

Chapter.03 甜汤羹 293

荔枝桂圆汤/花生桂圆红枣汤/银耳蜜枣雪梨汤 293

金橘甜汤/菠萝莲子羹/西米苹果羹/桂圆菠萝汤 294

银耳木瓜奶露/冰糖炖香蕉/杨梅甜汤 295

柠檬豆花羹/鲜奶玉米羹/芝麻桃仁薏米汤 296

芋头红薯甜汤/桂花双豆汤/百合红豆汤 297

Part08 饮品篇 298

Chapter.01 蔬果汁 298

番茄蜂蜜汁/黄瓜姜鲜汁 298

猕猴桃汁/蜂蜜鲜藕汁/原味胡萝卜汁/木瓜汁 299

西瓜桃子汁/苹果香蕉汁/鲜苹果雪梨汁/香蕉橘子汁 300

橙子胡萝卜汁/纯芒果汁/雪梨百合汁/葡萄菠萝杏汁 301

苹果香瓜汁/苹果菠萝汁/芒果橙汁/西瓜汁 302

西柚汁/菠萝胡萝卜木瓜汁/西瓜黄瓜汁/芦荟蜂蜜汁 303

Chapter.02 咖啡 304

纯品咖啡/印第安咖啡/土耳其咖啡 304

俄式热咖啡/冰冻奶油块咖啡/彩虹冰咖啡/果冻咖啡 305

绿茶咖啡/蜂蜜冰冻咖啡/椰香咖啡 306

巧克力咖啡/杏仁咖啡/椰汁奶油咖啡 307

Chapter.03 茶饮 308

苹果绿茶/蜜梨绿茶/千日红茶 308

冰红茶/椰香奶茶/牛奶红茶/红枣花茶 309

桂花茶/罗汉果花茶/菠萝香蜜茶/玫瑰花茶 310

勿忘我茶/玫瑰薄荷茶/茉莉花茶/康乃馨花茶 311

Chapter.04 奶昔 312

菠萝奶昔/香草奶昔/香蕉奶昔 312

冰凉水果奶昔/椰子奶昔/木瓜奶昔 313

木瓜柠檬汁奶昔/芒果奶昔/巧克力奶昔 314

麦片奶昔/南瓜胡萝卜奶昔/香蕉柑橘奶昔 315

Chapter.05 冰淇淋 316

芒果冰淇淋/香蕉冰淇淋/香蕉草莓冰淇淋 316

水蜜桃冰淇淋/香芋冰淇淋 317

Chapter.06 鸡尾酒 318

樱花鸡尾酒/红粉佳人/香蕉黛克瑞鸡尾酒 318

柠檬鸡尾酒/天使之吻/蓝色玛格丽特/莫吉托 319