中国农村食品安全监管制度实施问题研究PDF电子书下载

第一篇食品安全法基本法律制度研究 3

第一章 食品安全法导论 3

一、食品 4

二、食品安全 10

三、食品安全法 19

第二章 食品安全法的产生和发展 23

一、国外食品安全法律制度的产生与发展 23

二、我国食品安全法的历史演进 28

第三章 食品安全法的基本原理 43

一、食品安全法的性质和特征 43

二、食品安全法的立法宗旨 48

三、食品安全法基本原则 50

四、食品安全法的适用范围 59

第二篇食品安全监督与管理制度研究 67

第四章 食品安全监督与管理法律制度概述 67

一、世界其他国家和地区食品安全监管模式 67

二、我国食品安全监管模式的历史演进 77

三、我国食品安全监督管理的主体 79

第五章 食品安全风险监测和评估法律制度 93

一、食品安全风险监测和评估法律制度概述 94

二、食品安全风险监测制度 108

三、食品安全风险评估制度 118

第六章 食品安全标准法律制度 128

一、食品安全标准概述 128

二、世界主要发达国家的食品安全标准法律制度 134

三、我国食品安全标准法律制度 139

第七章 食品生产经营者法律制度研究 160

一、食品生产经营者法律制度概述 160

二、食品生产经营的主要法律制度研究 168

第八章 食品检验法律制度研究 209

一、食品检验概述 210

二、食品检验主体 211

三、食品安全检验机制 219

第九章 食品进出口法律制度研究 225

一、食品进口法律制度 225

二、食品出口法律制度 235

第十章 食品安全事故处置制度 240

一、食品安全事故概述 240

二、食品安全事故应急处置机制 248

三、食品安全事故应急预案 251

第十一章 我国食品安全监管措施研究 257

一、食品安全年度监督管理计划 257

二、食品安全监督管理措施 258

三、食品安全信用档案公开和通报制度 261

四、责任约谈制度 262

五、食品安全监督管理中的咨询、投诉与举报制度 262

六、执法人员培训考核制度 263

七、食品安全信息统一公布制度 264

八、食品安全信息报告、通报制度 265

九、食品安全监督检查规定 266

第三篇陕西省农村地区食品安全现状研究 271

第十二章 陕西省农村地区食品安全发展状况总体评价 271

一、陕西省农村地区总体发展状况 271

二、食品安全监管制度在陕西农村地区落实情况 279

三、陕西省落实食品安全监管制度的具体措施 282

四、陕西省各地区农村食品安全状况差异分析 284

第十三章 陕西省各地市所辖农村地区食品安全发展状况评价 290

一、西安市农村地区食品安全状况评价 290

二、咸阳市农村地区食品安全状况评价 296

三、宝鸡市农村地区食品安全状况评价 300

四、渭南市农村地区食品安全状况评价 305

五、延安市农村地区食品安全状况评价 308

六、榆林市农村地区食品安全状况评价 310

七、汉中市农村地区食品安全状况评价 313

八、安康市农村地区食品安全状况评价 317

九、商洛市农村地区食品安全状况评价 320

十、铜川市农村地区食品安全状况评价 323

第四篇完善我国农村地区食品安全监管配套制度研究 329

第十四章 完善我国农村地区食品安全监管配套制度法律对策研究 329

一、现阶段我国农村食品市场的发展状况 329

二、食品安全监管制度在农村地区实施中存在的不足 332

三、完善农村地区食品安全监管配套制度的法律对策 333