有机分析 2版PDF电子书下载

本书常用量符号的意义及单位 1

第一章 绪论 2

一、有机分析 2

二、有机分析和工业生产的关系 3

三、有机分析和有机科学研究工作的关系 3

四、有机分析的发展 4

五、如何学习有机分析 6

习题 7

阅读材料 现代有机分析学科的发展和特点 7

第二章 有机化合物光谱和波谱分析 9

第一节 概述 9

第二节 紫外吸收光谱法 10

一、认识紫外光谱 10

二、电子能级跃迁类型 13

三、各类化合物的紫外吸收 17

四、不饱和有机化合物的紫外吸收 18

五、紫外吸收光谱的解析 22

习题 24

阅读材料 发明光谱分析法的本生 26

第三节 红外吸收光谱法 27

一、认识红外光谱图 27

二、解析红外光谱图 32

三、解析红外光谱的要点 43

四、解析实例 44

五、制样技术 46

六、影响基团振动频率与谱带强度的因素 46

习题 48

第四节 核磁共振氢谱 51

一、认识核磁共振谱 51

二、核磁共振氢谱解析及其应用 63

三、化学位移与分子结构的关系 66

四、核磁共振的基本原理 69

第五节 质谱法 71

一、认识质谱图 72

二、利用质谱图确定相对分子质量与分子式 74

三、利用质谱图推测化合物的结构 79

四、离子的开裂 87

五、质谱计 89

习题 92

第六节 波谱综合解析 94

一、波谱综合解析步骤 94

二、应用实例 95

习题 100

阅读材料 质谱仪的发明者阿斯顿 103

第三章 未知物的分析与鉴定 105

第一节 未知物的初步分析 106

一、预试验 106

二、物理常数的测定 107

三、元素定性分析 111

四、确定分子式 114

五、溶解度分组 114

习题 117

第二节 官能团的化学和光谱鉴定 118

一、烃 118

二、含氧化合物 123

三、含氮化合物 133

习题 137

第三节 未知物结构的验证 138

一、验证未知物结构的方法 138

二、衍生物的制备 139

第四节 有机定性分析方法综述 142

一、文献查阅 142

二、未知物鉴定示例 142

三、有机物系统鉴定实验报告示例 145

习题 147

阅读材料 以精确著称的化学家瑞利 148

第四章 有机混合物的分离 150

第一节 简单混合物的分离 151

一、混合物分离的常用方法 151

二、混合物分离的一般程序 156

第二节 色谱法 159

一、纸色谱法 159

二、薄层色谱法 164

三、其他色谱法应用简介 172

实验4-1氨基酸的纸色谱 173

实验4-2薄层色谱法分离α-萘酚、β-萘酚 174

习题 175

阅读材料 色谱分析的创始人——茨卫特 176

第五章 有机元素定量分析 178

第一节 碳和氢测定 178

一、测定原理 179

二、测定装置 180

三、注意事项 180

实验5-1燃烧法测定碳和氢 181

第二节 氮的测定 182

一、克达尔法 182

二、杜马法 185

实验5-2克达尔法测定有机物中的氮 186

第三节 卤素的测定 187

一、氧瓶燃烧法 187

二、各种卤素的测定 188

三、离子选择性电极法测卤素 190

实验5-3氧瓶燃烧法测定有机物中的氯 191

第四节 硫的测定 192

一、测定原理 192

二、测定装置 192

三、注意事项 192

实验5-4氧瓶燃烧法测定有机物中的硫 192

第五节 有机元素定量分析的仪器分析方法 193

一、示差热导法自动元素分析仪 193

二、微库仑法元素分析仪 194

习题 195

阅读材料 布特列洛夫化学结构理论和有机分析 196

第六章 有机官能团定量分析 198

第一节 概述 198

一、有机官能团定量分析的方法 198

二、有机官能团定量分析的特点 201

三、有机官能团定量分析中的注意事项 201

习题 202

第二节 不饱和化合物测定 202

一、概述 202

二、加卤素测定不饱和化合物 203

三、测定不饱和化合物的其他方法 205

四、现代分析方法 206

五、应用实例 208

实验6-1韦氏加成法测定油品碘值 209

实验6-2色谱法测定芳烃类化合物 211

习题 211

第三节 羟基化合物的测定 212

一、概述 212

二、乙酰化法测定羟基化合物 212

三、测定羟基化合物的其他方法 214

四、现代分析方法 217

五、应用实例 220

实验6-3乙酰化法测定季戊四醇含量 222

实验6-4气相色谱法测定杂醇油中丁醇和异戊醇含量 223

习题 224

阅读材料 近红外光谱法测定有机物 224

第四节 羰基化合物的测定 225

一、概述 225

二、肟化法 225

三、亚硫酸氢钠法 226

四、其他测定羰基化合物方法 228

五、现代分析方法 228

六、应用实例 230

实验6-5肟化法测定羰基化合物 230

实验6-6分光光度法测定有机化工产品中微量羰基化合物 232

习题 233

阅读材料 原子吸收光谱法测定有机物 234

第五节 羧酸及其衍生物的测定 234

一、概述 234

二、酸碱滴定法测羧酸 235

三、羧酸衍生物的测定 236

四、现代分析方法 239

五、应用实例 242

习题 243

第六节 氨基化合物的测定 243

一、概述 243

二、酸滴定法测定氨基化合物 244

三、重氮化法测定芳伯胺 244

四、现代分析方法 246

五、应用实例 248

实验6-7酸碱滴定法测定工业三乙醇胺含量 250

实验6-8重氮化法测定芳伯胺类化合物 251

习题 252

第七节 硝基化合物的测定 252

一、概述 252

二、三氯化钛还原法 253

三、亚锡盐还原法测定硝基化合物 254

四、现代分析方法 254

五、应用实例 256

习题 257

第八节 糖类化合物的测定 257

一、概述 257

二、费林试剂氧化法测定糖 257

三、测定糖的其他方法 260

四、现代分析方法 261

五、应用实例 261

实验6-9费林试剂氧化法测定还原糖 261

习题 263

第九节 有机物中水分测定 263

一、概述 263

二、卡尔-费休法 264

第十节 非水滴定法测定有机物 268

一、概述 268

二、非水滴定的应用 269

实验6-10非水滴定法测定糖精钠含量 271

阅读材料 离子选择电极电位法测定有机物 272

参考文献 273