食帖好久没去野餐了！PDF电子书下载

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作者：林江主编
出版社：北京：中信出版社
出版年份：2018
ISBN：9787508626369
页数：228 页

图书介绍：《食帖》是一套探索有关食物的生活方式的系列图书。《食帖.好久没去野餐了！》是一本以“野餐”为主题的特集图书，对从野餐文化、野餐准备到如何野餐进行了全面解读，还采访了世界各地将野餐作为生活方式的有趣人物，以期为忙碌的现代人提供亲近自然、回归野外的多种理想实践方式。书中还提供了数十种精心挑选的经典野餐食谱，供读者参考。该书内容充实，图片精美，力求为读者提供最有创意、最具价值的阅读体验，是值得一读的饮食文化读物。

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《食帖好久没去野餐了！》目录

标签：野餐主编

OPENING 5

食于野 5

打包好心情，一起去野餐！ 8

Chapter 01 去全世界野餐 12

野餐发展史 12

以自然之名，在北纬55度的丛林中自在生活 18

于天地造化间用餐 30

从采撷到炙烤，在挪威森林复刻原始野趣 50

季节里的易逝之美 62

当野营变为日常 66

野餐是一种“权利” 74

在野外烹饪一道粗犷美食 84

带上宠物和爱人，享受居无定所的快乐 94

港式野餐：烧嘢食 107

在野外，也要正经吃饭 117

岁月打磨下的野营器具 122

Chapter 02 野餐完全指南 136

主题野餐，下一次解锁新玩法 136

野餐出行小贴士 140

如何装满你的野餐篮 142

去野外干杯！ 146

野营装备完全解析 148

野外植物图鉴 155

不过时的户外手册 162

Chapter 03 野外吃喝事 196

野餐饱腹，有肉有菜才丰富 196

野营做饭，一口锅就够了 206

自由潜水员们的海边野餐派对 210

焖一顿热乎的野餐，才是王道！ 215

CHEERS！为野餐干杯！ 220

心中有海啊，哪里都是马尔夫 226

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