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两个素食者的创意厨房
两个素食者的创意厨房

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工业技术

  • 电子书积分:9 积分如何计算积分?
  • 作 者:笨鸟,土豆泥著
  • 出 版 社:哈尔滨:北方文艺出版社
  • 出版年份:2008
  • ISBN:9787531723059
  • 页数:190 页
图书介绍:本书主要介绍素食的好处和素食菜谱,分春夏秋冬四季菜谱,共计200多道菜。
《两个素食者的创意厨房》目录

春 1

三文鱼儿要回家 1

素食与健康 5

素菜 9

百合甜豆 9

彩椒杏鲍菇 10

姜汁菠菜 11

芦笋百合 11

橄榄菜嫩豆腐 12

杭椒蟹味菇 13

尖椒魔芋 13

芦笋炒蘑菇 14

清粥小咸菜 14

青蚕豆两吃 15

香菜拌茶树菇 16

春笋炒时蔬 16

鱼香胡萝卜丝 16

蒸胡豆 16

清炒芦笋茶树菇 17

香菇豆腐 17

香椿豆 18

薯泥沙拉 19

芝麻酱拌小萝卜 19

素饭 21

黄豆糙米饭 21

芒果饭 21

糙米海苔卷 22

南瓜小米粥 24

十谷粥 24

椰香黑米粥 25

素面 26

翡翠螺纹面 26

什锦炒面 27

菠菜手擀面 29

打卤面 29

素汉堡 30

吐司南瓜蘸酱 30

素菜馄饨 31

香软土豆饼 31

立春啦!吃春饼 32

北京小吃驴打滚 34

素汤 36

花香梨片汤 36

番茄土豆圆白菜汤 37

素高汤 37

素饮 38

果蔬汁总动员 38

胡萝卜汁 39

菠萝苹果汁 39

零食 40

自制琥珀核桃仁 40

水晶糯米枣 41

香酥黑豆 41

DIY素生活 42

自制内酯豆腐 42

自制柠檬醋 43

用茶壶生豆芽 44

凉拌绿豆芽 44

自种小麦草 46

夏 49

素菜 49

紫甘蓝沙拉 49

家常炒茄丝 50

豆角盖被 51

清炒茭白 52

丝瓜炒毛豆 52

熏干炒毛豆 53

孜然西葫芦 53

素炒油豆角 54

素焖扁豆丝 54

胡萝卜炒苦瓜 55

黄瓜拌豆皮 55

老虎菜 56

茄汁菜花 56

荔枝番茄 57

凉拌苤蓝 57

凉拌紫甘蓝胡萝卜 58

凉拌马齿苋 58

青笋烧菇 58

麻酱凤尾 58

蓑衣黄瓜 59

青芥金针菇 60

凉拌莴笋丝 60

剁椒青笋 62

腰果黄瓜 62

茄汁黄豆 62

生拌番茄豆腐 63

蜜汁翠衣 63

粉丝拌黄瓜 63

坚果拌三丝 63

素饭 64

萝卜干毛豆炒饭 64

茴香杂粮炒饭 65

夏日营养小粥 65

豇豆焖饭 65

炫彩荷叶饭 66

荷叶粥 66

笨粽子 66

素面 68

青芥凉面 68

改良川味凉面 69

蔬炒意面 69

西葫芦锅贴 70

老北京糊塌子 71

南瓜饼和南瓜粥 73

自己动手做凉皮 74

素汤 76

冬瓜番茄汤 76

韩式大酱汤 76

木耳冬瓜汤 77

银耳炖木瓜 77

素饮 78

桂花酸梅汤 78

南瓜豆浆汁 78

青香瓜苹果汁 78

零食 80

红小豆冰棍 80

芒果西米露 81

简易绿豆沙 82

杏仁豆腐 82

儿童节的礼物 83

豆浆冻和果冻 83

快乐儿童餐 83

两只蝴蝶 84

秋 87

素菜 87

土豆胡萝卜丝 87

炒红薯丁 88

麻辣白灵菇 89

豆豉辣酱 90

爆炒圆白菜 91

蜜汁山药南瓜 92

木瓜甜豆 92

麻辣藕丁炒毛豆 93

尖椒炒豆皮 93

空心菜两吃 94

香芋南瓜 95

炖冻豆腐 96

桂花糯米藕 97

糖醋藕条 98

孜然烤香菇 99

盐菜炒芋条 100

清炒地瓜胡萝卜 100

清炒红苕藤 100

花生拌香干 100

枸杞丝瓜 101

水果大餐 101

素饭 102

自制黑芝麻糊 102

糯米藕粥 103

玉米面红薯粥 103

燕麦蔬菜粥 104

薏米山药粥 105

素面 107

冰皮薯泥月饼 107

全麦核桃枣糕 108

炒猫耳朵 109

西红柿疙瘩汤 110

豉香卤面 111

平底锅做pizza 112

玉米面发糕 114

素汤 116

白萝卜紫菜汤 116

小白菜粉丝汤 117

雪梨南瓜水 117

素饮 118

酵素果汁 118

葡萄汁 120

零食 121

金桔酱 121

芝麻薯球 122

豆渣解决方案 123

雪菜炒豆渣 123

豆渣香粥 123

豆渣丸子 124

豆渣汤圆 125

豆渣玉米蔬菜饼 126

豆渣馒头 127

冬 129

素菜 129

什锦西兰花梗 129

白菜帮炒木耳 130

白萝卜炒木耳 131

西兰花炒什蔬 131

炝拌白菜芯 132

栗子娃娃菜 132

五彩冬笋丝 133

香菇烧冬笋 133

榛蘑茄子干 134

黄豆焖茄子 134

孜然回锅土豆 135

茭白炒青豆 135

土豆烧白菜 136

土豆烧平菇 137

香菇栗子烧土豆 137

乱炖一锅 138

什锦麻辣锅 139

酸辣大白菜 140

凉拌鱼腥草 140

干锅茶树菇 140

素饭 141

胡萝卜渣糙米饭 141

简易韩式拌饭 141

二米饭 142

什锦炒饭 142

脚板苕杂粮粥 144

不一样的腊八粥 144

素面 145

番茄土豆面片汤 145

卤面鱼儿 146

什蔬炒面片 147

笋丁炸酱面 148

白菜蒸饺 149

美味卷饼 151

孜然馒头片 152

香甜小窝头 153

素汤 154

白菜汤 154

香菇白菜羹 154

四红暖汤 155

滋补甜汤 155

素饮 156

红糖姜枣茶 156

五谷豆浆 156

金丝柚苹果汁 157

雪莲果汁 157

零食 158

神奇的姜汁撞奶 158

五香葵花子 158

年夜饭 159

田园风光 159

鸿运当头 160

金玉满堂 160

年年高升 161

酸辣卷心菜 161

珍珠豆腐丸 162

三鲜菇塔 163

剁椒莴笋 164

五香芸豆 164

老醋花生 164

什锦蘑菇汤 165

玉米菜饺 165

水晶福包 166

黑芝麻汤圆 167

美味香串串 168

素食人生与素食的利益 170

生命之花因素食而绽放 174

素抢了荤的风头 178

我吃素食五步曲 180

我是素宝宝楼泰予风 182

茹素给我带来的变化 186

我是怎么改变的 188

一只小猪 190

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