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“神通广大”的生命物质基础  蛋白质
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“神通广大”的生命物质基础 蛋白质PDF电子书下载

生物

  • 电子书积分:9 积分如何计算积分?
  • 作 者:叶盛著
  • 出 版 社:北京:科学出版社
  • 出版年份:2018
  • ISBN:9787030596383
  • 页数:160 页
图书介绍:创新高端科技资源科普化的创作模式,组建由“前沿科技工作者”+“有科研背景的科普创作者”组成的“1+1”合作模式,将最前沿的科技成果用通俗、拟人的创作模式文字化,形成相关图书产品。通过生动的介绍重点阐述这六家国家实验室的研究对我们今后未来多方面的影响,同时介绍一些科研工作者的科学精神,从而激发读者对科技创新的理解和参与感,以及对科学精神的感悟。
《“神通广大”的生命物质基础 蛋白质》目录

Chapter 1 在折叠中降生:蛋白质 3

01 水做的生命 3

02 首要的蛋白质 6

03 带氨基的酸 8

04 成团或成链? 11

05 氨基酸的魔蛇 14

06 结构的生物学 17

07 蛋白质的生老病死 20

Chapter 2 生命的发动机:酶 27

01 酵素——酶的异国名字 27

02 口水里的剪刀手 28

03 请君入袋 30

04 娇滴滴的酶 33

05 酶的控制器 35

06 吃不进来的酵素 38

07 五花八门的工作 40

08 生命的发动机 44

Chapter 3 聚则兴,合则利:血红蛋白 49

01 拼出来的剪刀 49

02 没有胶水的粘合 51

03 卡车上的氧气笼子 53

04 亚基的互助小组 56

05 生病的血红蛋白 59

06 捣乱也是一种帮忙 62

07 分子的机器 65

Chapter 4 流动的建筑:肌动蛋白 73

01 红细胞的难题 73

02 幽灵蛋白 75

03 细胞里的骨架 78

04 你不再是你 80

05 吃行共用的伪足 82

06 血管里的变形虫 84

07 行走的肌肉 87

08 流动的高速公路 89

Chapter 5 穿墙透膜:蛋白偶联受体 95

01 生命的界限 95

02 两层脂与两层膜 97

03 有门的通道 100

04 船闸可上也可下 103

05 细胞的天线 105

06 无处不在的G蛋白 107

07 既能看,也能闻 109

08 脂海上的蛋白质船 112

Chapter 6 与酸同行:组蛋白 117

01 64=20+1 117

02 细胞核中的悠悠球 120

03 抓住核酸 123

04 两个火车头 125

05 修无止境 127

06 剪辑核酸 131

Chapter 7 淡妆浓抹总相宜:激酶 137

01 圆满的20种 137

02 蛋白质的“妆扮” 139

03 带开关的酶 141

04 废物标签 145

05 表观遗传修饰 148

06 喧宾夺主的糖基 152

尾声 157

蛋白质及蛋白质复合物索引表 159

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