高效种植致富直通车 枣高效栽培PDF电子书下载

第一章 概述 1

一、枣栽培现状 1

二、存在问题 3

三、枣栽培趋势 4

第二章 枣树生长发育规律 6

第一节 枣树生命周期 6

一、生长期 6

二、生长结果期 7

三、结果期 7

四、结果更新期 8

五、衰老期 8

第二节 枣树生长结果特点 8

一、根 8

二、枝 10

三、叶 11

四、花 11

五、果 12

第三节 影响枣树生长结果的因素 12

一、温度 12

二、水分 13

三、光照 13

四、风 14

五、土壤 14

第三章 枣的良种选择 16

第一节 枣良种选择的原则 16

第二节 传统主栽品种 18

一、鲜食品种 19

二、鲜食制干兼用品种 22

三、制干品种 27

四、蜜枣品种 31

第三节 新品种 33

第四章 标准化建园 42

第一节 园地选择 42

一、土壤 42

二、地形 43

三、气候 43

四、社会经济和交通条件 44

五、环境条件 44

第二节 园地规划 44

一、园区划分 44

二、附属建筑及道路建设 45

三、排灌系统建设 45

四、防护林建设 46

五、土壤整理 46

六、品种选择与配植 47

七、栽培方式 47

第三节 栽植技术 49

一、栽植 49

二、栽后管理 50

第五章 高效土肥水管理 53

第一节 土壤管理 53

一、改土方法 53

二、培肥方法 56

三、常见枣园土壤改良注意事项 59

第二节 科学施肥 60

一、施肥原则 60

二、施肥时期 61

三、施肥方法 63

四、肥料种类 66

五、施肥量的确定 75

第三节 水分管理 75

一、灌溉方式 76

二、灌水时期 78

第六章 整形修剪技术 81

第一节 整形修剪的意义和特点 81

一、整形修剪的意义 81

二、整形修剪的特点 82

第二节 丰产树形及其结构 83

一、小冠疏层形 83

二、主干疏层形 84

三、开心形 85

四、多主枝自然圆头形 86

五、自由纺锤形 86

第三节 不同年龄时期的整形修剪 87

一、幼树的整形修剪 87

二、盛果期树的整形修剪 89

三、老龄树的整形修剪 90

第四节 枣树的高接换种 92

一、前期准备 92

二、操作步骤 94

第七章 花果管理技术 96

第一节 提高坐果率的措施 96

一、落花落果的原因 96

二、提高坐果率的方法 97

第二节 果实管理技术 98

一、防止采前落果 98

二、防止裂果 100

三、促进果实膨大及着色技术 101

第八章 病虫害防治技术 103

第一节 病虫害高效防治策略 103

第二节 主要病害及关键防治技术 105

一、枣锈病 105

二、枣炭疽病 107

三、枣疯病 108

四、枣褐斑病 111

五、枣果霉烂病 112

六、枣缩果病 113

七、枣轮纹病 114

八、枣裂果病 116

第三节 主要虫害及关键防治技术 117

一、桃小食心虫 117

二、枣黏虫 120

三、枣尺蠖 121

四、枣芽象甲 123

五、黄刺蛾 125

六、褐边绿刺蛾 126

七、日本龟蜡蚧 127

八、枣瘿蚊 129

九、枣瘿螨 130

十、朱砂叶螨 131

十一、绿盲蝽 133

第九章 枣设施栽培技术 135

第一节 避雨栽培 135

一、防雨棚的类型及结构 136

二、避雨栽培的方法 140

第二节 促成栽培与延迟栽培 141

一、促成栽培 141

二、延迟栽培 164

第十章 枣果的采收、储藏与加工 165

第一节 枣果的采收 165

一、采前管理 165

二、枣果成熟度 166

三、确定正确的采收期 166

四、适宜的采收方法 168

五、挑选分级 170

六、包装 173

第二节 枣的储藏 173

一、储藏特性 173

二、储藏方法 174

第三节 枣的加工 179

一、红枣干制 180

二、无核蜜枣的制作 181

工艺 181

三、乌枣的制作工艺 182

四、酒枣的制作工艺 182

附录 184

附录A 枣树全年病虫害综合防治操作技术规程 184

附录B 常见计量单位名称与符号对照表 187

附录C 鲁枣5号高效栽培技术 188