当前位置:首页 > 工业技术
茶经译注  外3种
茶经译注  外3种

茶经译注 外3种PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:9 积分如何计算积分?
  • 作 者:(唐)陆羽等著;宋一明译注
  • 出 版 社:上海:上海古籍出版社
  • 出版年份:2017
  • ISBN:9787532583775
  • 页数:164 页
图书介绍:《茶经》共十篇,前六篇详细介绍茶的起源及鉴别方法、制造饼茶的器具、煎茶与饮茶的器具、煎茶的方法、茶的饮用方法等内容;《七之事》收集大量陆羽之前的茶史资料;《八之出》介绍唐代茶业的主要产地,并分级品评。《茶经》既反映了唐代茶业的兴盛,又是中国茶学的拓荒之作,也是后世茶书的楷模。本书译注,以陶氏影宋《百川学海》本《茶经》为底本,并校以多种版本,以求详实、准确。在对原书进行校勘的基础上,对专业术语等作了科学的注释,并有白话文翻译。本书还收录了宋蔡襄《茶录》和黄儒的《品茶要录》,及明许次纾的《茶疏》,一并解释、翻译,希望读者能够对中国茶业的发展和饮茶习俗有一个较为全面的了解。
《茶经译注 外3种》目录
标签:译注

茶经 1

一之源 1

二之具 8

三之造 14

四之器 17

五之煮 33

六之饮 39

七之事 43

八之出 69

九之略 82

十之图 84

茶录 85

序 85

上篇 论茶 87

下篇 论茶器 93

后序 97

品茶要录 99

序 99

一、采造过时 101

二、白合盗叶 103

三、入杂 105

四、蒸不熟 106

五、过熟 107

六、焦釜 108

七、压黄 109

八、渍膏 111

九、伤焙 112

十、辨壑源、沙溪 113

后论 115

茶疏 117

产茶 117

今古制法 122

采摘 123

炒茶 125

岕中制法 127

收藏 128

置顿 129

取用 131

包裹 132

日用顿置 133

择水 134

贮水 136

舀水 137

煮水器 138

火候 139

烹点 140

秤量 141

汤候 142

瓯注 143

荡涤 145

饮啜 146

论客 148

茶所 149

洗茶 150

童子 151

饮时 152

宜辍 153

不宜用 154

不宜近 155

良友 156

出游 157

权宜 158

虎林水 159

宜节 161

辨讹 162

考本 163

相关图书
作者其它书籍
返回顶部