门店管理实务 第2版PDF电子书下载

项目1 门店员工角色认知 1

子项目1.1 店长角色认知 2

子项目1.2 店助理角色认知 10

子项目1.3 营业员角色认知 11

子项目1.4 收银员角色认知 14

门店管理工具箱1 16

项目1小结 19

项目训练 19

项目2 门店形象管理 22

子项目2.1 门店布局设计 23

子项目2.2 门店商品陈列 33

子项目2.3 门店氛围营造 37

子项目2.4 门店卫生清洁 41

门店管理工具箱2 43

项目2小结 45

项目训练 46

项目3 门店员工管理 48

子项目3.1 门店员工招聘 49

子项目3.2 门店员工培训 55

子项目3.3 门店员工考核 61

子项目3.4 门店员工奖惩 66

子项目3.5 门店员工激励 70

门店管理工具箱3 74

项目3小结 79

项目训练 79

项目4 门店顾客管理 83

子项目4.1 门店顾客开发管理 84

子项目4.2 门店顾客服务管理 101

子项目4.3 门店顾客抱怨处理 113

门店管理工具箱4 121

项目4小结 123

项目训练 123

项目5 门店商品管理 129

子项目5.1 商品采购管理 130

子项目5.2 商品收货管理 137

子项目5.3 商品盘点管理 140

子项目5.4 商品库存管理 143

子项目5.5 商品退换管理 147

门店管理工具箱5 149

项目5小结 151

项目训练 151

项目6 门店销售管理 154

子项目6.1 制订门店销售计划 155

子项目6.2 门店商品价格管理 160

子项目6.3 门店商品促销管理 170

子项目6.4 提升门店销售管理绩效 190

门店管理工具箱6 195

项目6小结 198

项目训练 198

项目7 门店财务管理 203

子项目7.1 门店财务基础知识 203

子项目7.2 门店现金费用管理 210

子项目7.3 门店成本费用控制管理 214

子项目7.4 门店收银作业流程 220

门店管理工具箱7 223

项目7小结 225

项目训练 225

项目8 门店安全管理 228

子项目8.1 安全消防管理 229

子项目8.2 作业设备管理 234

子项目8.3 紧急事件管理 238

门店管理工具箱8 246

项目8小结 251

项目训练 251

项目9 连锁门店运营管理 254

子项目9.1 连锁门店的概念和类型 255

子项目9.2 直营连锁门店运营管理 262

子项目9.3 特许连锁门店运营管理 270

子项目9.4 自由连锁门店运营管理 275

门店管理工具箱9 277

项目9小结 279

项目训练 280

参考文献 283