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中国食品工业标准汇编  毒理学检验方法卷
中国食品工业标准汇编  毒理学检验方法卷

中国食品工业标准汇编 毒理学检验方法卷PDF电子书下载

工业技术

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  • 作 者:国家食品安全风险评估中心,中国标准出版社编
  • 出 版 社:北京:中国标准出版社
  • 出版年份:2018
  • ISBN:9787506689533
  • 页数:229 页
图书介绍:为了方便读者使用,国家食品安全风险评估中心和中国标准出版社联合推出。食品毒理学检验研究食品中可能存在或混入的化学物质毒性作用、毒理作用,为其安全性评价、制定每日容许摄入量,最大残留限量等预防措施,保障食用物质的安全限量。食品毒理学检验方法标准汇编的出版将为食品检测人员提供最新的标准指南、方便其在实际工作中对检验方法和技术参数的查找使用,有着很好的市场前景。
《中国食品工业标准汇编 毒理学检验方法卷》目录

GB 15193.1—2014 食品安全国家标准 食品安全性毒理学评价程序 1

GB 15193.2—2014 食品安全国家标准 食品毒理学实验室操作规范 9

GB 15193.3—2014 食品安全国家标准 急性经口毒性试验 19

GB 15193.4—2014 食品安全国家标准 细菌回复突变试验 43

GB 15193.5—2014 食品安全国家标准 哺乳动物红细胞微核试验 61

GB 15193.6—2014 食品安全国家标准 哺乳动物骨髓细胞染色体畸变试验 67

GB 15193.8—2014 食品安全国家标准 小鼠精原细胞或精母细胞染色体畸变试验 75

GB 15193.9—2014 食品安全国家标准 啮齿类动物显性致死试验 83

GB 15193.10—2014 食品安全国家标准 体外哺乳类细胞DNA损伤修复(非程序性DNA合成)试验 89

GB 15193.11—2015 食品安全国家标准 果蝇伴性隐性致死试验 97

GB 15193.12—2014 食品安全国家标准 体外哺乳类细胞HGPRT基因突变试验 103

GB 15193.13—2015 食品安全国家标准 90天经口毒性试验 113

GB 15193.14—2015 食品安全国家标准 致畸试验 121

GB 15193.15—2015 食品安全国家标准 生殖毒性试验 131

GB 15193.16—2014 食品安全国家标准 毒物动力学试验 141

GB 15193.17—2015 食品安全国家标准 慢性毒性和致癌合并试验 149

GB 15193.18—2015 食品安全国家标准 健康指导值 157

GB 15193.19—2015 食品安全国家标准 致突变物、致畸物和致癌物的处理方法 163

GB 15193.20—2014 食品安全国家标准 体外哺乳类细胞TK基因突变试验 173

GB 15193.21—2014 食品安全国家标准 受试物试验前处理方法 183

GB 15193.22—2014 食品安全国家标准 28天经口毒性试验 188

GB 15193.23—2014 食品安全国家标准 体外哺乳类细胞染色体畸变试验 194

GB 15193.24—2014 食品安全国家标准 食品安全性毒理学评价中病理学检查技术要求 201

GB 15193.25—2014 食品安全国家标准 生殖发育毒性试验 208

GB 15193.26—2015 食品安全国家标准 慢性毒性试验 216

GB 15193.27—2015 食品安全国家标准 致癌试验 223

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