全国旅游高等院校精品课程系列教材 礼仪文化PDF电子书下载

第一章 礼仪文化概述 1

第一节 礼仪的概念 2

第二节 礼仪的起源与演变 5

第三节 礼仪的功能与社会价值 10

第四节 礼仪的文化内涵 12

第二章 礼俗与仪式 17

第一节 礼俗仪式 18

第二节 人生四礼 20

第三节 节庆礼俗 29

第四节 主题活动仪式 35

第三章 饮食礼仪文化 43

第一节 饮食礼仪文化 55

第二节 中餐礼仪 55

第三节 西餐礼仪 61

第四节 酒水礼仪 68

第四章 语言礼仪 77

第一节 语言礼仪文化 78

第二节 口头语言礼仪 85

第三节 书面语言礼仪 94

第四节 肢体语言礼仪 108

第五章 服饰礼仪 118

第一节 服饰礼仪文化 119

第二节 中国古代服饰礼仪 125

第三节 现代服饰礼仪 136

参考文献 147