旅游饭店计算机管理系统PDF电子书下载

第一章 旅游饭店管理信息系统基础 1

第一节 信息基础理论 1

第二节 经济信息 8

第三节 旅游信息及其特征 10

第四节 旅游信息的内容与类型 15

第五节 计算机管理信息系统 18

第六节 饭店计算机管理信息系统及其特点 21

第二章 饭店管理信息系统计算机基本知识 25

第一节 饭店计算机管理信息系统的结构 25

第二节 计算机网络操作系统 30

第三节 计算机网络技术 32

第三章 饭店管理信息系统的分析与设计 36

第一节 计算机软件开发概述 36

第二节 系统分析 39

第三节 系统设计 48

第四节 系统实施 60

第四章 饭店管理信息系统功能的需求分析 69

第一节 饭店前台信息管理概述 69

第二节 饭店前台信息管理系统的总体设计 71

第三节 饭店后台信息管理系统的总体设计 85

第四节 饭店计算机管理信息系统的设计原则 94

第五章 饭店管理信息系统的使用和管理 103

第一节 饭店管理信息系统维护的基本概念 103

第二节 系统维护 106

第三节 系统的更新改造 112

第四节 饭店计算机管理部门的工作定位 114

第五节 饭店管理信息系统的选购 117

第六章 饭店管理信息系统的发展 125

第一节 饭店决策支持系统 125

第二节 人工智能与专家系统 141

第三节 面向对象的开发方法 147

第四节 第四代语言 160

第七章 现代相关技术在饭店管理中的应用 176

第一节 触摸屏的应用 176

第二节 电子门锁系统的应用 177

第三节 语音信箱的应用 181

第四节 小吧计算机控制系统的应用 182

第五节 视频点播系统的应用 183

第六节 多媒体系统的应用 186

第七节 电子通信与控制技术的应用 187

第八章 饭店管理信息系统设计实例 189

第一节 思创饭店计算机管理系统简介 189

第二节 思创饭店计算机管理系统特点 190

第三节 系统基本操作 191

第九章 预订接待系统 194

第一节 进入前台系统模块 194

第二节 散客操作 198

第三节 团体操作 225

第十章 账务审核系统 232

第一节 前台账务 232

第二节 后台应收账 262

第三节 夜间稽核 271

第十一章 客房中心系统 279

第一节 房态管理 279

第二节 客房账务操作 285

第三节 手工房态修改 288

第十二章 综合收银系统 290

第一节 餐饮收银服务 290

第二节 账务操作 304

第三节 报表系统 307

第四节 餐饮系统维护 313

第十三章 前台系统维护 320

第一节 用户管理 321

第二节 代码明细 324

第三节 其他功能维护 326

第十四章 其他系统 330

第一节 总机话费系统 330

第二节 销售管理系统 333

第三节 外币兑换系统 341

第四节 前台查询系统 346

参考文献 357