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第1章 绪论 1

1.1 研究背景与问题提出 1

1.2 研究目标与研究内容 3

1.2.1 研究目标 3

1.2.2 研究内容 3

1.3 研究方法和技术路线 4

1.3.1 研究方法 4

1.3.2 技术路线 7

1.4 可能的创新与不足 8

1.4.1 可能的创新 8

1.4.2 不足之处 9

第2章 文献回顾 10

2.1 农户土地利用行为的影响因素 10

2.2 农户土地利用行为效应研究 12

2.3 农户土地利用行为研究方法 18

2.4 文献述评 19

第3章 理论基础与分析框架 21

3.1 相关概念界定 21

3.1.1 农户 21

3.1.2 土地利用 23

3.1.3 农户土地利用行为 24

3.2 理论基础 25

3.2.1 人地关系理论 26

3.2.2 土地利用基本竞争理论 27

3.2.3 地域分异理论 28

3.2.4 农户经济理论 29

3.2.5 扎根理论 30

3.3 分析框架 31

第4章 城市化发展与浙江农业生产实践 33

4.1 浙江省城市化发展 33

4.1.1 浙江省城市化理念变化 33

4.1.2 浙江省城市化发展阶段与特征 34

4.2 城市化与农业多功能 36

4.2.1 城市化与农业多功能变化 36

4.2.2 城市化过程中浙江省农户土地利用行为的特征 39

4.3 浙江省农业生产效率变化 40

4.3.1 基本效率评价 41

4.3.2 浙江省农业全要素生产率变动 44

4.3.3 不同城市化地区农业全要素生产率的变动 46

4.3.4 1990—2008年浙江省地级市“粮经比”的变化 47

4.4 浙江省农业生产的特点与启示 49

4.4.1 农业生产的特点 49

4.4.2 农业生产变化的启示 50

第5章 城市化发展与宁波农业生产实践 51

5.1 宁波城市化发展 51

5.1.1 宁波城市化发展阶段 51

5.1.2 城市化过程中农户土地利用行为的特征 51

5.2 宁波农业发展政策变迁 52

5.2.1 “离土不离乡”背景下的农业发展政策 52

5.2.2 “内向走向外向型”经济背景下的农业发展政策 52

5.2.3 “农工一体化”背景下的农业发展政策 53

5.3 宁波市农业生产发展 55

5.3.1 粮食产量变化 55

5.3.2 农业产值变化 56

5.3.3 农业劳动力变化 57

5.3.4 农地投入变化 58

5.3.5 农业土地利用情况 59

5.4 农业生产的特点和趋势 65

5.4.1 农业生产要素变化明显 65

5.4.2 规模效率有很大提升空间 66

5.4.3 农业生产率波动上升 66

5.4.4 全要素生产率改善主要是由技术进步引起 66

第6章 宁波市农户与土地利用基本情况 68

6.1 调查 68

6.1.1 调查区域总体情况 68

6.1.2 调查点分布 69

6.2 农户基本情况 71

6.2.1 家庭结构深受城市化影响 71

6.2.2 调查样本人口年龄状况 71

6.2.3 人力资本受教育程度 72

6.2.4 乡村职业结构状况 73

6.2.5 农村收入阶层划分 74

6.3 农户土地利用情况 75

6.3.1 小农经营与土地规模经营并存 75

6.3.2 土地由零散向大户集中 77

6.3.3 土地流转单价较高 77

6.3.4 土地利用结构分异 78

第7章 基于扎根理论的农户土地利用行为调查 88

7.1 研究对象与内容 88

7.1.1 访谈对象分布 88

7.1.2 访谈对象 89

7.1.3 访谈内容 90

7.2 访谈实录与编码 90

7.2.1 一般农户访谈实录与编码 91

7.2.2 种田大户访谈实录与编码 91

7.3 农户土地利用行为的共同特征 91

7.3.1 农业在农户家庭收入中的比重逐渐减少 91

7.3.2 农业生产从单一粮棉生产→多元化经营→专门化与多元化结合 92

7.3.3 农户物质投入变化趋势相同 95

7.4 农户土地利用行为分异 97

7.4.1 一般农户土地利用异化 97

7.4.2 种田大户土地利用分异 99

第8章 农户土地利用行为演化机理 108

8.1 农户土地利用行为变化的内在逻辑 108

8.1.1 制度变化与农户土地利用行为变化 108

8.1.2 城市化、工业化与农户土地利用变化 111

8.1.3 社会原因与农户土地利用变化 112

8.1.4 劳动力价格与农户土地利用变化 112

8.1.5 农产品市场与农户土地利用变化 113

8.2 农户土地利用行为结构化分析 113

8.2.1 1980年代农户土地利用结构化 115

8.2.2 1990年代农户土地利用结构化 117

8.2.3 2000年代农户土地利用结构化 118

8.3 未来农业的发展 120

第9章 激励农户高效利用土地的制度创新 122

9.1 制度创新的意义 122

9.2 进行土地确权，尊重农民的种地需求 124

9.3 尊重农民土地主体地位，积极推进土地流转 125

9.4 坚持土地用途管制，建立土地流转风险防范机制 127

9.4.1 流转前风险防范：建立项目信息公开和评价制度 127

9.4.2 流转中风险防范：健全土地流转市场 127

9.4.3 流转后风险防范：建立和完善项目实施的社会监督机制 128

9.5 发展农业服务平台，提高农业服务能力 129

9.5.1 农业生产前服务平台建设 129

9.5.2 农业生产中服务平台建设 130

9.6 创新农业生产组织，打造效益效率兼顾农业 130

9.6.1 发展“合作社＋农户”模式，提高农户土地利用效益 130

9.6.2 发展“公司＋农户”模式，提高农产品附加值 131

9.6.3 进行农超有效对接，解决农户生产和市场的矛盾 132

第10章 结论与展望 133

10.1 主要结论 133

10.2 研究展望 134

参考文献 136

附录 146

附录1 沿海发达地区农户土地利用研究问卷调查表 146

附录2 一般农户访谈提纲 151

附录3 种田大户访谈提纲 152

附录4 浙江各地级市农业投入产出 153

附录5 1990—2008年浙江省地级市农业生产有效性 158

附录6 宁波市各区（县）农业投入产出 162

附录7 1978—2011年宁波市县（区）农业生产有效性 167

附录8 农户对政策的应激与反应行为结构 171

附录9 一般农户访谈实录 173

附录10 一般农户访谈编码 182

附录11 种田大户访谈实录 203

附录12 种田大户访谈编码 210

附录13 种田大户行业进入原因 225

附录14 种田大户规模变化情况 227

附录15 种田大户对土地流转满意情况 228

附录16 种田大户土地投入情况 229

附录17 种田大户机械化情况 231

附录18 种田大户兼营情况 232

附录19 种田大户面临的主要困难及政策期待 233

附录20 未来农业发展趋势概念表 234

后记 235